- ટોમેટોઝ - 2 પિસીસ
- પેકિંગ કોબી - 100 ગ્રામ
- સલાડ ડુંગળી - 0.5 પિસીસ
- બલ્ગેરિયન મરી - 0.5 ટુકડાઓ
- Chanterelles, મશરૂમ્સ - - સ્વાદ માટે
- ખાટો ક્રીમ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- આઇસબર્ગ સલાડ - - સ્વાદ માટે
- ટામેટા પકવવાની પ્રક્રિયા - 1-1.5 ચમચી
ચાલો મશરૂમ્સ લઈએ. આવા કચુંબર માટે તે મશરૂમ્સ પસંદ કરવાનું શ્રેષ્ઠ છે. તેઓ સૌથી મોહક લાગે છે સંપૂર્ણપણે કોગળા મોટા મશરૂમ્સ, તેમને કાપી તો સ્કિલેટમાં, ઓલિવ તેલ રેડવું અને પહેલા ભઠ્ઠીને ધીમા આગ ચાંત્રારેલામાં મોકલવા. 1-2 તેમને પછી મશરૂમ્સ ઉમેરો. શક્ય તેટલું નાના તરીકે ચિની કોબી કટ. સલાડ 2 પિરસવાનું માટે રચાયેલ છે, તેથી હું તરત જ પ્લેટ પર મૂકી. વધુમાં મેં ટામેટાં કાપી (મોટા પર્યાપ્ત) હું મશરૂમ્સ ઉમેરવા, હું કચુંબર ડુંગળી કાપી, બલ્ગેરિયન મરી. અને આખરે હું તીવ્ર લાલ (ટમેટા) પેસ્ટ ઉમેરીશ. જો તમારી પાસે આવી પેસ્ટ ન હોય તો, થોડું સામાન્ય ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો, પરંતુ મરીને સારી રીતે છંટકાવ કરો અને થોડુંક ચમચી અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો.
પિરસવાનું: 2