બદામ સાથે બનાના કેક
તમે રેસીપી માટે શું જરૂર છે:
- 2 કેળા
- Peeled અખરોટ 100 ગ્રામ
- ટોફીના 75 ગ્રામ
- 200 ગ્રામ લોટ
- 0.5 tsp. પકવવા પાવડર
- સોફ્ટ ગાંસવાની 100 ગ્રામ
- કુદરતી દહીંના 100 ગ્રામ
- 100 ગ્રામ ખાંડ
- 2 ઇંડા
પાકકળા સમય: 1 કલાક 15 મિનિટ પિરસવાનું: 8
શું કરવું:
એક છૂંદેલા ટોસ્ટમાં બનાના સાફ અને ઘઉં. એક નાનો ટુકડો બટકું માં છરી સાથે નટ્સ અને ટોફી માખણ, દહીં, ઇંડા અને ખાંડ સાથે કેળા છૂંદેલા બટાકાની મારવો. પકવવા પાવડરથી ભરેલા પ્યુમાં રેડવું, કણક લોટ કરો. 2/3 અદલાબદલી બદામ, મિશ્રણ ઉમેરો. તેલયુક્ત અને ચર્મપત્ર નાખેલી પકવવાના વાનગીમાં કણક મૂકો, સપાટીને સ્તર. ટોફી અને બાકીના બદામ સાથે ટોચ પર છંટકાવ. 50 મિનિટ માટે 160 સી માટે પ્રીહેટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મૂકો. ફોર્મમાં કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો, પછી એક વાનગી પર કાળજીપૂર્વક મૂકો.
ઓટના લોટથી કૂકીઝ
પાકકળા સમય: 40 મિનિટ
જથ્થો: 18 ટુકડાઓ
તમે રેસીપી માટે શું જરૂર છે:
- ઓટ ટુકડાઓમાં 250 ગ્રામ
- લોટના 85 ગ્રામ
- 175 ગ્રામ ખાંડ
- 175 ગ્રામ માખણ
- 100 ગ્રામ મધ
- 1 ઇંડા
- 0.5 tsp. સોડા
- 100 ગ્રામ સૂકા જરદાળુ
શું કરવું:
જરદાળુ ડ્રાય અને તેને વિનિમય કરવો. માખણને કોઈ પણ ટુકડામાં ઓગળે. ખાંડ અને મધ ઉમેરો, સરળ સુધી સારી રીતે મિશ્રણ અને ગરમી દૂર. ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં, લોટ, સોડા, સૂકા જરદાળુ અને 2 tbsp ઉમેરો. એલ. પાણી ઝડપથી ભળવું, ઇંડા ખૂબ મહેનત કરો અને કણક લોટ કરો. ભીના હાથથી, 18 બૉલમાં કણકને વહેંચી દો, તેમની પાસેથી કેક બનાવો. ચર્મપત્રથી આવરી લેવામાં 2-3 પકવવાના શીટ્સ પર મૂકો. 15 મિનિટે 180 ° સે માટે પ્યાલિત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મૂકો. પકવવા શીટ પર કૂલ માટે તૈયાર કૂકીઝ.
સફરજન સાથે પેનકેક પાઇ
તમે રેસીપી માટે શું જરૂર છે:
- 6 સફરજન
- 50 ગ્રામ ખાંડ
- 3 tbsp એલ. ખાટા ક્રીમ
- તજની ચપટી
પેનકેક માટે:
- 250 ગ્રામ લોટ
- 3 ઇંડા
- 500 મીલી દૂધ
- 1 tbsp એલ. ખાંડ
- માખણ ના 60 ગ્રામ
- 4 tbsp. એલ. વોડકા
- મીઠું ચપટી
પાકકળા સમય: 1 કલાક 20 મિનિટ + 8 કલાક
પિરસવાનું: 8
શું કરવું:
મોટા બાઉલમાં લોટ ભરો. Stirring, દૂધ માં રેડવાની છે. બધા ગઠ્ઠો ગયો ત્યાં સુધી જગાડવો. જગાડવો સતત, હેમર ઇંડા મીઠું, ખાંડ અને માખણ 30 ગ્રામ ઉમેરો. વોડકામાં રેડવાની, એક કલાક માટે હૂંફાળુ જગ્યાએ જગાડવો અને છોડી દો. મોટા વ્યાસ ફ્રાઈંગ પાનમાં થોડું તેલ ગરમ કરો, સમગ્ર સપાટી પર એક કણક કચરા વિતરિત કરો. 1 મિનિટ કુક પેનકેક કરો અને અન્ય 1 મિનિટ ફ્રાય કરો. ગરમીથી પકવવું, તેથી, બધા પેનકેક સફરજન કાપો, ક્વાર્ટરમાં કાપી અને કોર દૂર કરો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં સફરજન મૂકો, 0.5 કપ પાણી રેડવાની છે. 10 મિનિટ માટે મધ્યમ ગરમી પર કુક. ખાંડ, તજ અને ખાટા ક્રીમને ભેળવી દો, બીજા 3-4 મિનિટ માટે ઢાંકણ વગર ઉચ્ચ ગરમી પર રાંધવા. ગરમી દૂર કરો અને કૂલ પરવાનગી આપે છે. લંબચોરસ ફોર્મ ફિલ્મ છે. 2 પેનકેક્સ મૂકો જેથી તળિયે બંધ હોય, અને પેનકેકની કિનારી બાજુઓની બહારથી બહાર લટકાવાય છે. ફોર્મના કદના આધારે 2 અથવા 3 વખતના તળિયે તળિયે 1-2 પૅનકૅક્સ મૂકો. ટોચ પર, સફરજન ભરવાનું એક ભાગ વિતરિત કરો. પૅનકૅક્સને આકારમાં મૂકવાનું ચાલુ રાખો, ભરણમાં દરેક સ્તરને વૈકલ્પિક કરો. છેલ્લા પેનકેક પેનકેક અને એક ફિલ્મની ઝૂલતી ધાર સાથે આવરી લેવાય છે. યોકી હેઠળ મૂકો, રાત્રે માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી. કેકને કાપીને 3 સે.મી. પહોળી કાપીને.
એપલ ટ્રીફલ
તમે રેસીપી માટે શું જરૂર છે:
- 6 સફરજન
- ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં 100 ગ્રામ
- 75 ગ્રામ ખાંડ
- 75 ગ્રામ માખણ
- કૂકી કૂકીઝના 100 ગ્રામ
- 35% ની ચરબીવાળી ક્રીમ સાથે 300 મિલિગ્રામ ક્રીમ
- 6 tbsp. એલ. બેરી જામ
પાકકળા સમય: 30 મિનિટ
પિરસવાનું: 6
એક રેસીપી માટે શું કરવું:
સફરજન કાપો અને પાતળા કાપી નાંખ્યું માં કાપી, કોર દૂર. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં 1 tbsp ગરમી; એલ. તેલ સફરજન અને કૂક મૂકો, ઘણી વખત ઉપર દેવાનો, 4 મિનિટ 1 tbsp છંટકાવ. એલ. ખાંડ અને 3 વધુ મિનિટ માટે રાંધવા. ગરમીમાંથી દૂર કરો, કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. સતત, 5 મિનિટ, stirring, તેલ માં ખાંડ અને ફ્રાય સાથે ટુકડાઓમાં કરો. એક નાનો ટુકડો બટકું માં અંગત સ્વાર્થ માટે બિસ્કીટ. શેક માટે ક્રીમ અડધા સફરજન, અડધા ટુકડા, પછી બાકીના સફરજન અને ટુકડાઓમાં ફેલાવો. જામ રેડો, કૂકીના ટુકડા સાથે છંટકાવ. ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે ટોચ.