અલબત્ત, પિઝા ખરીદવાનું સરળ છે, અથવા તમે ઓફિસમાં અથવા ઘરે પિઝાને ઓર્ડર કરી શકો છો, પરંતુ આ બધાને ઘણાં પૈસા ખર્ચવા પડે છે. એક ઇટાલિયન વાનગી તૈયાર કરવામાં આ સરળ અને સસ્તા પર નાણાં ખર્ચવા માટે દયા છે. રેફ્રિજરેટર ખાલી હોય ત્યારે પણ તમે ઘરે જાતે કરી શકો છો. આ વાનગી તૈયાર કરી શકાય છે જો તમારી પાસે તહેવાર માટે બાળકના જન્મદિવસ માટે પૂરતો સમય નથી. બાળકો આ વાનગીને પ્રેમ કરે છે, જ્યારે તમે એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી માંગો છો, અને પગારનો ખર્ચ થાય છે
હું મારા અનુભવને શેર કરું છું, ચાલો ટેસ્ટ સાથે શરૂ કરીએ. કોઈપણ પીઝામાં હાજર કણક હોવું જોઈએ તમે તૈયાર પીઝા બિસ્લેટ ખરીદી શકો છો, પરંતુ સ્વાદ એ સમાન નથી. પિઝામાં યોગ્ય કણક પસંદ કરવી જરૂરી છે, અને આ અડધો સ્વાદ છે
1. પિઝા કણક માટે રેસીપી
શુષ્ક આથો (11 ગ્રામ) નું પેકેજ લો અને ગરમ પાણીના ગ્લાસમાં વધારો. મીઠું ચપટી, દાણાદાર ખાંડ એક ચમચી, વનસ્પતિ તેલ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો, અથવા ક્રીમી ઉમેરો, પછી એક નાનું સ્લાઇસ, લોટ 2 કપ હાથ ના કણક બનાવવા માટે, સારી રીતે ભેળવી. આ કણક તૈયાર છે. કણકની તૈયારી માત્ર 15 મિનિટ લાગે છે.
2. પિઝા કણક માટે રેસીપી
એક પેકેટમાં માખણ લો, તેને પીગળી દો અને અડધો કપ ઠંડા પાણી, મીઠું ચપટી, છરીની ટોચ પર ખાંડનું સોડો, ઇંડા ઉમેરો, તે વિના તમે કરી શકો છો. લોટ ઉમેરો, જેથી કણક હાથથી પડે છે. ભેળવી અને 15 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. આ વાનગીમાં, એક યુક્તિ છે જ્યારે એક સ્તર બહાર પાડીને, આપણે કણકને ઉમેરીએ, પછી તે ફરીથી રોલ કરો, તેથી પાંચ વખત કરો. અને પછી કણક તૈયાર છે.
3. પિઝા કણક માટે રેસીપી
કેફેર અથવા ખાટા ક્રીમ, ½ ચમચી સોડા, થોડી વનસ્પતિ તેલ, અથવા ક્રીમી લોટનો 1 કપ લો, જેથી તે તમારા હાથમાં નાસી ન શકે. દસ મિનિટ અને કણક તૈયાર છે.
4. પ્રિય પિઝા કણક રેસીપી
આ રેસીપી સરળતાથી કરવામાં આવે છે અને તે સાથે ઘણા પીઝા મેળવી છે. ગરમ પાણીના શુષ્ક યીસ્ટના ગ્લાસમાં દ્રાવ્ય, તેમના બાઉલને બહાર કાઢો અને ખાંડના 2 ચમચી, મીઠાના 1 ચમચી, લોટના 17 ચમચી, કોઈ વધુ અને ઓછું નહીં, જગાડવો અને 100 ગ્રામ માખણ અથવા માર્જરિન ઉમેરો. બધા સારી રીતે kneaded અને 15 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી. મુખ્ય વસ્તુ એ સમગ્ર પ્રક્રિયાને અનુસરવાનો છે.
5. સુસ્ત અને સરળ પરીક્ષણ રેસીપી
જે લોકો પાસે સમય નથી તેમની માટે ટેસ્ટ રેસિપિ આદર્શ છે. 1 ગ્લાસ દૂધ અથવા પાણી લો, 1 ઇંડા, ડ્રાય યીસ્ટના 1/2 પેકેટ, 1 કપ લોટ, થોડું મીઠું ઉમેરો. આ કણક એક પેનકેક જેવી સુસંગતતામાં હોવી જોઈએ. ચાલો 20 મિનિટ સુધી ઊભા કરીએ. જ્યારે આપણે પિઝા બનાવીએ છીએ, ત્યારે અમે મિશ્રણને બીબામાં રેડવું પડશે, અમે ટોચ પર ભરણ મૂકીશું, તે સ્વાદિષ્ટ હશે.
ચાલો pizza માટે ભરવાનું શરૂ કરીએ. કોઈપણ પીઝા માટે અમે કોઈપણ ભરણનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, તે બધા તમારા રેફ્રિજરેટરમાં ઉત્પાદનોના સેટ પર અને તે સમયે જે તમે ઉપલબ્ધ છે તેના પર આધાર રાખે છે.
રેસીપી નંબર 1. ચીઝ અને ડુંગળી સાથે પિઝા
1 અથવા 2 ટામેટાં, 3 કે 4 ડુંગળી, 1 ઇંડા, ચીઝ અને ગ્રીન્સ ઉમેરો. આ કણક એક સ્તરમાં ફેરવવામાં આવે છે, આપણે તેને ઇંડા સાથે સમીયર કરો, ઉપરથી આપણે ડુંગળીને ડુંગળી, વર્તુળોમાં ટમેટાં મૂકીએ છીએ અને બધા આપણે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મુકીશું. ગરમીથી પકવવું
રેસીપી નંબર 2. માછલી સાથે પિઝા
અમે કણકને એક સ્તરમાં રોલ કરીએ છીએ, કેનમાં માછલી (સારડીનજ, સૉરી, સ્પ્રેટ્સ, એન્ચેવિઝ, વગેરે) મૂકે છે, થોડું, મરી, રેડવાની છે. આગામી સ્તર - થોડું તળેલું ડુંગળી, ચીઝ સાથે છંટકાવ. ગરમીથી પકવવું
રેસીપી નંબર 3. પિઝા શાકભાજી
લીલા ડુંગળી, 3 અથવા 4 ટામેટાં, ચીઝ, ગ્રીન્સ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા) લો. કણકને બહાર કાઢો, કાતરીય ટામેટાં, થોડું મીઠું મૂકો, ડુંગળી, ગ્રીન્સ, ચીઝ છંટકાવ અને ગરમીથી પકવવું.
રેસીપી નંબર 4. બટાકા સાથે પિઝા
3 અથવા 4 બટાકાની, સ્વચ્છ અને વર્તુળોમાં કાપી નાંખવામાં આવે છે, આ હેતુ માટે આપણે ભેગા કરીએ છીએ. મેટોઝેઝ, થોડું મીઠું અને મરી સાથે મિશ્ર બટાટા મગ. કણક ના રોલ્ડ આઉટ સ્તર પર અમે કટ ડુંગળી મૂકી, પછી બટાકાની એક સ્તર, ઉપરથી અમે ચીઝ અને ગરમીથી પકવવું મૂકવામાં આવશે.
રેસીપી નંબર 5. મશરૂમ્સ સાથે પિઝા
આ પીઝામાં અમે તમારી પાસે મશરૂમ્સ ઉમેરશે (તમે વન મશરૂમ્સ લઈ શકો છો, તમે મશરૂમ્સ અને તેથી વધુ કરી શકો છો). સ્તર માં કણક રોલ, ટોમેટો પેસ્ટ અથવા કેચઅપ સાથે ટોચ. ફ્રાય 1 અથવા 2 ડુંગળી, ત્યાં મશરૂમ્સ ઉમેરો, salting અને ભરવા તૈયાર છે. તે કણક પર મૂકો, ચીઝ સાથે છંટકાવ. જ્યારે કોઈ ચીઝ ન હોય, તો તમે કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા રેડવાની કરી શકો છો. પિઝાનો સ્વાદ અદ્ભુત હશે.
રેસીપી નંબર 6. ફુલમો સાથે પિઝા
આવા ભરણ માટે આપણે સોસેજ, સોસેઝ, હૅમ, સોસેજ વગેરેનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. કણકને બહાર કાઢો, તેને કેચઅપ સાથે સમીયર કરો, ઉપરથી અદલાબદલી ડુંગળી (1 અથવા 2 ડુંગળી) મૂકો. પછી અમે કટ સોસેજ મૂકીશું, તે શક્ય છે વર્તુળોમાં કાપી, તે શક્ય સમઘનનું છે, અમે ચીઝ રેડવાની કરશે ગરમીથી પકવવું
રેસીપી નંબર 7. કોબી સાથે પિઝા
અમે કોબી કાપી, તે મેયોનેઝ સાથે મિશ્ર, થોડું મીઠું, મરી, ગ્રીન્સ ઉમેરો. રોલ્ડ આઉટ લેયર પર અમે ભરણને મૂકાવીશું, માર મારવામાં આવેલી ઇંડા, ગરમીથી પકવવું, ભરો.
રેસીપી નંબર 8. નાજુકાઈના માંસ સાથે પિઝા
કોઈપણ નાજુકાઈ માંસને ફ્રાય કરો, ચિકન ક્યુબ ઉમેરો. ફ્રાય 1 અથવા 2 બલ્બ ડુંગળી, નાજુકાઈના માંસ સાથે મિશ્રણ. રોલેડ લેયર કેચઅપ સાથે સ્મિઅર કરવામાં આવશે, અમે ટોચ પર ભરણ મૂકી, અમે ચીઝ માં મૂકી ગરમીથી પકવવું
રેસીપી નંબર 9. પિઝા
આ પિઝા પહેલેથી જ સારી છે કે તે મૂકી શકાય છે, બધું જ ખોરાક, એક સોસેજ, ફુલમોનો ટુકડો અને તેથી પર. આ કણક લોટ, મેયોનેઝ સાથે સમીયર, અદલાબદલી ડુંગળી, સોસેજ (ફુલમો, સોસેજ), મશરૂમ્સ મૂકો. ચીઝ સાથે છંટકાવ, તમે કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા રેડવાની કરી શકો છો.
રેસીપી નંબર 10. રોયલ પીઝા
તેની તૈયારીમાં કંઇ મુશ્કેલ નથી કણક રોલ અને ચીઝ છંટકાવ. 2 અથવા 3 ટમેટાં મૂકો, તેમને વર્તુળોમાં કાપો. 200 અથવા 300 ગ્રામ ઝીંગા ઉકળવા, તમે અને વધુ, તેમને સાફ અને તેમને ઉમેરી શકો છો. તેમને ટમેટાં પર મૂકો, અને તેના ઉપર આપણે ચીઝ છંટકાવ કરીશું. ગરમીથી પકવવું પિઝા ખૂબ સ્વાદિષ્ટ છે
હવે અમે પિઝા માટે વાનગીઓ જાણો છો અને શ્રેષ્ઠ પિઝા રેસિપીઝ માટે પિઝા તૈયાર કરો. જો અમે ખર્ચની ગણતરી કરીએ છીએ, તો તે બહુ ઓછી હશે પ્રમાણમાંથી છોડવું ભયભીત નથી, તમે ટમેટાં સાથે કેચઅપ બદલવા માટે, વિવિધ પૂરવણી શોધ કરી શકો છો. પરંતુ તમે માંસ સાથે કેનમાં માછલીને ભળી શકતા નથી, આ પિઝા માત્ર ખાશે નહીં. અને બીજું બધું, તે બધા તમારી કલ્પના પર આધાર રાખે છે, અને પછી તમારા પીઝા માટે રેસીપી શ્રેષ્ઠ હશે.