એરોગ્રિલ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. વિવિધ વાનગીઓના એરોજિલ માટે તૈયારીમાં ખૂબ સમય લાગતો નથી. આ ઉત્પાદનો ખૂબ જ નરમ હોય છે અને ઓછા કોલેસ્ટ્રોલ હોય છે, કારણ કે વધુ ચરબી thawed છે. એરોગ્રીલ પર રસોઇ કરવા માટેની વાનગીની વાનગીઓ અત્યંત વૈવિધ્યપુર્ણ છે - સૂપ, બીજા અભ્યાસક્રમો, સાઇડ ડીશ, મીઠાઈ, વગેરે છે.
એરોગ્રીલ પર ચીઝ સૂપ
આ સૂપ બનાવવા માટે, તમને જરૂર છે: 3 બટેટા, ઓગાળવામાં ચીઝની 40 ગ્રામ, દૂધ 1.5 કપ, ક્રીમ, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ટમેટા પેસ્ટ, 1 લવિંગ લસણ, 30 ગ્રામ માખણ, ગ્રીન્સ, મસાલા અને તમારા સ્વાદ માટે મીઠું.
કાતરી બાટલીને પોટમાં નાખવા, બાફેલી દૂધ અને ક્રીમ સાથે રેડવું. આ વાસણને ઓછી કરો અને 160-180 ડિગ્રીના તાપમાને 30 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો. પછી તમે ઉમેરાતાં ચીઝ, ટમેટા પેસ્ટ, માખણ, મસાલા અને મીઠું ભેળસેળ કરો. પીરસતાં પહેલાં જડીબુટ્ટીઓ અને અદલાબદલી લસણ સાથે છંટકાવ. વાનગીઓની વાનગીઓમાં, અને આ કિસ્સામાં સૂપ્સ અને બોર્સ્ટ તમે અન્ય ઘટકો ઉમેરી શકો છો જે તમને ગમે છે.
ચીઝ અને મેયોનેઝ સાથે એરોગ્રીલ પર ડુક્કર
આવા માંસને તૈયાર કરવા માટે, નીચેના કાચા જરૂરી છે: 0.5 કિલો માંસ (ડુક્કર), 3 ડુંગળી, 200 ગ્રામ મેયોનેઝ, 100 ગ્રામ હાર્ડ ચીઝ, થોડું લીંબુનો રસ, કાળા મરી અને મીઠું.
ટુકડાઓ માં માંસ કટ અને થોડું બોલ હરાવ્યું મરી, મીઠું, થોડું લીંબુનું રસ રેડવું અને તે 10 મિનિટ માટે સૂકવવા દો. મધ્યમાં છીણવું વરખ ફેલાવો અને માંસ મૂકી. દરેક સ્લાઇસ માટે, સ્થળ ડુંગળી, રિંગ્સ સાથે કાતરી અને ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ. મેયોનેઝ લાગુ કરો અને 190-200 ડિગ્રીના તાપમાને રાંધવા માટે 30 મિનિટ માટે મૂકો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સુશોભિત, ટેબલ પર ગરમ સેવા આપે છે.
એરોગ્રી પર શાકભાજી સાથે બીફ સ્ટયૂ
એરોગિલ પર ઘણા વાનગીઓ તૈયાર કરી શકાય છે. પરંતુ ગોમાંસ માત્ર અજોડ છે. તૈયારી માટે નીચેના ઘટકોની જરૂર છે: 250 ગ્રામ ગોમાંસ, 60 ગ્રામ બેકોન, 120 ગ્રામ ગાજર, લીક, 60 ગ્રામ સેલરિ, 1 માધ્યમ રીંગણા, 50 ગ્રામ મશરૂમ્સ, એક કપ છૂંદેલા બટેટાં, મીઠું અને મસાલા. ડુંગળી, ગાજર, મશરૂમ્સ, સેલરી અને માંસ એક માંસ ગ્રાઇન્ડરની મારફતે પસાર થાય છે. તૈયાર મિશ્રણ સમૂહ અને મસાલા (સ્વાદ માટે) ઉમેરો. ઉકળતા પાણીથી ઝાટકણી કાઢીને, રંગમાંથી રંગ કાઢીને પાતળી કાપી નાંખે. મેટલ, ઓલિવર્ડ ફોર્મ પર, છૂંદેલા બટાકાની મૂકો અને તેના પર નાજુકાઈના માંસ. તમે eggplants મૂકવામાં પછી, અને તેમને બેકન ઓફ નાના સ્લાઇસેસ. ડબલ્યુઇલ પર સ્ટયૂ મૂકો અને 20 મિનિટ માટે સણસણવું મૂકો. તમારા પગ સાથે છીણવું ચાલુ કરો. તાપમાન પેનલ પર હોવું જોઈએ 160 ડિગ્રી માંસ ટેન્ડર વળે છે અને soaked. પીરસતાં પહેલાં, આ વાનગીને ઔષધો સાથે શણગારે છે.
પનીર સાથે ગરમીમાં માછલી
ચીઝ સાથે રસોઈ કરવા માટે તમને જરૂર છે: 1 કિલો કૉડ (અથવા અન્ય માછલી), 100 ગ્રામ પનીર, 120-150 ગ્રામ મેયોનેઝ, મીઠું અને મસાલા.
2-3 સે.મી. સ્લાઇસેસ, મીઠું સાથે મોસમ અને મસાલા ઉમેરો માં તૈયાર માછલી કાપો. મધ્યમાં છીણવું પર, વરખ, તેના પર માછલી, અને મેયોનેઝ સાથે ટોચ મૂકો. મહત્તમ ઝડપ અને તાપમાનમાં 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું માછલી. રસોઈના અંત પહેલા 5 મિનિટ, અદલાબદલી ચીઝ સાથે માછલી છંટકાવ. આ રોમેન્ટિક તારીખ માટે આ માછલી ખૂબ જ સારી છે સફેદ દારૂ સાથે સેવા આપે છે
એરોગ્રીલ પર સેન્ડવીચ "ઑન-ફાસ્ટ"
સેન્ડવીચને "ઝડપી રીતે" તૈયાર કરવા માટે નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર છે: સોસેજ અથવા હૅમ, ટમેટાં, પનીર, મેયોનેઝ, બ્રેડ અથવા રખડુ.
મેયોનેઝ સાથે ટોચ, રખડુ કાપો. પનીર અને ટમેટાના ટુકડા ઉપર, લાંબા અને પાતળા ટુકડાઓમાં કાતરીને રખડુ હેમ મૂકો. 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું બીજા છીણવું પર મૂકો. તાપમાન 260 ડિગ્રી હોવું જોઈએ. સેન્ડવીચ ગરમ સેવા આપે છે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા સુવાદાણા સાથે શણગારવામાં આવે છે.
એરોગ્રીલમાં શેકવામાં સફરજન
આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, અમે તૈયાર કરીએ છીએ: સફરજન, બદામ, મધ, તજ. આ રકમ તેના પર નિર્ભર કરે છે કે તમે કેટલા લોકોને રાંધશો.
ઢીલું સફરજનથી, કોરને કાપી દો. તજ સાથે ટોચ પર સફરજનમાં મધ અને બદામનું મિશ્રણ મૂકો. સફરજનને ઘાટમાં મુકો અને એરોગિલમાં મધ્યમાં ભટકે. 250 ડિગ્રી તાપમાન પર, 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. આ વાનગી તમારા ટેબલ પર ઉત્તમ મીઠાઈ હશે.