જડીબુટ્ટીઓ એક ટોળું માં માંસ એવું માનવામાં આવે છે કે શ્રેષ્ઠ માંસ અસ્થિ પર માંસ છે. આજે આપણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં આવા માંસ રાંધવા કરશે. માંસના સ્વાદ પર ભાર મૂકવા માટે જડીબુટ્ટીઓ અને લસણનું મિશ્રણ કરવામાં મદદ મળશે. વનસ્પતિની રસોઈ વગર ખૂબ કંટાળાજનક હશે, અને વાનગીઓ અમને સામાન્ય લાગે કરશે. તે જડીબુટ્ટીઓ છે જે માંસ, માછલી, શાકભાજીઓને પોતાના ચોક્કસ શેડ આપે છે. ઘાસ તમારા સ્વાદને પસંદ કરે છે, પરંતુ માંસ સાથેના સંયોજન વિશે ભૂલી જશો નહીં. અમારા કલગીમાં સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, તુલસીનો છોડ, ફુદીનો હશે. મરી વિશે ભૂલશો નહીં બ્લેક જમીન મીઠી મરી માંસ માટે અનિવાર્ય ઘટક છે. અહીં આવા સુગંધી પોશાકમાં આપણે પોર્કને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલીએ છીએ. હાડકાં પર માંસના ટુકડા માટે કલગી એકત્રિત કરો, અને પરિણામે બધી અપેક્ષાઓ વટાવી જશે!
ઘટકો:- રિબ (બેકોન) 500 ગ્રામ પર ડુક્કરનું ચોપ
- થાઇમ (થાઇમ) તાજા 50 ગ્રામ
- મિન્ટ તાજા 50 ગ્રામ
- તુલસીનો છોડ લીલા તાજા 50 ગ્રામ
- ઓલિવ તેલ 20 મી
- લસણ 6 દાંતીન
- વટાણા 2 ગ્રામ સાથેનો કાળો મરી
- સી મીઠું 4 જી
- પગલું 1 આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, તમારે હાડકાં પર ડુક્કર લેવાની જરૂર છે, ટંકશાળની તાજી વનસ્પતિ, થાઇમ, તુલસીનો છોડ, લસણના વડા, મીઠું, કાળા મરી, ઓલિવ તેલ.
- પગલું 2 લસણના માથાને સ્લાઇસેસ, છાલ અને બ્લેન્ડરમાં પીસિત કરો.
- પગલું 3 તાજી ઔષધિઓના પાંદડા ઉમેરો અને લસણથી તેને ચોંટાડો.
- પગલું 4 ઓલિવ તેલ, તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, મિશ્રણમાં મીઠું ઉમેરો.
- પગલું 5 એક સુગંધિત સૂકા માંસને જડીબુટ્ટી મિશ્રણ સાથે ધોવા અને એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 230 ° સીમાં શાક વઘારવા માં મૂકો.
- પગલું 6 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. અને 180 ડિગ્રી તાપમાનના બીજા 25 મિનિટ શેકવામાં અથવા તાજા શાકભાજી સાથે પોર્કની સેવા આપે છે.