- ઇર્ગા - 700 ગ્રામ
- કાળા કિસમિસ - 300 ગ્રામ
- પાણી - 1 લિટર
- સુગર - 300 ગ્રામ
આ સ્વાદિષ્ટ ફળનો મુરબ્બો રસોઇ કરવા માટે સરળ છે. 1. મારી બેરી સિંચાઈ અને કાળો કિસમિસ છે, તેમને સૂકવવા દો. અમે તેમને જારમાં મૂકીએ છીએ- આ માટે આભાર, બેરીની તમામ લાભદાયી ગુણધર્મો ગુમ થઈ જશે નહીં. 2. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ખાંડની સીરપ રસોઇ - પાણીમાં ખાંડ મૂકો અને ખાંડ પીગળે ત્યાં સુધી રાંધવા. જારમાં ખાંડની ચાસણી બેરી ભરો. 3. કેપ્સ બંધ કરો, ઉકળતા પાણીમાં 4-5 મિનિટ માટે જાર ગરમ કરો. આઈરગીથી ફળનો મુરબ્બો લાંબા ગાળાની સંગ્રહ માટે તૈયાર છે. તે બધુ!
પિરસવાનું: 7-8