તંદુરસ્ત ખોરાક વિશેની કેટલીક માન્યતાઓ

ઉનાળાના અભિગમ સાથે, મોટા ભાગની સ્ત્રીઓ સ્નાન સિઝનમાં વજન ગુમાવવાનું કેવી રીતે વિચારવું શરૂ કરે છે આ માટે તેઓ ઘણી વખત એન્ટી-સેલ્યુલાઇટ ઉત્પાદનો, આહાર પૂરવણી, ગોળીઓ અને જડીબુટ્ટીઓનો ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ માત્ર થોડા જ સમજે છે કે આવી ક્રિયાઓનો પરિણામ ટૂંકા સમયથી રહેશે અને માત્ર શરીરને નુકસાન પહોંચાડશે. પરંતુ ઉનાળામાં આખરે તમારી મદ્યપાન બદલવા અને તંદુરસ્ત ખોરાક ખાવાનું શરૂ કરવું ખૂબ જ સરળ છે. ઉનાળામાં ગરમીમાં તે આહારનું પાલન કરવું સરળ છે, કારણ કે તમે શિયાળાની જેમ ખાવા માંગતા નથી. વધુમાં, શાકભાજી અને ફળોનો વિશાળ જથ્થો, જે તમને વિટામિન્સ સાથે શરીરને સંક્ષિપ્ત કરવાની મંજૂરી આપે છે. તંદુરસ્ત ખોરાક મેનૂ કેવી રીતે બનાવવી? તંદુરસ્ત આહાર વિશે અનેક દંતકથાઓ છે, જેમાં અમને ઘણા ટીવી સ્ક્રીન પરથી સાંભળવામાં આવ્યા છે અને અખબારોમાં વાંચવામાં આવ્યા છે.

માન્યતા એક: નાસ્તો અનાજ શરીર માટે હાનિકારક છે, પરંતુ muesli ખૂબ જ ઉપયોગી છે
નાસ્તાના અનાજની હાનિ પર કહેવું નથી આવશ્યક છે, આ વિશાળ પ્રેક્ષક પોષણવિદ્યાર્થીઓ પહેલાથી જ સહમત છે. પરંતુ લોકો હજુ પણ માને છે કે મૌસલી સૌથી સ્વસ્થ અને ઓછી કેલરીના નાસ્તામાં છે. આ અભિપ્રાયના તર્કને સમજવા માટે, તે શું છે તે સમજવા માટે પૂરતું છે. તેઓ અનાજ ધરાવે છે જે ગરમીના ઉપચારથી પસાર થઈ ગયા છે, અને તેથી મોટા ભાગના પોષક તત્ત્વો ગુમાવ્યા છે. આ નાસ્તામાં સમાવિષ્ટ કરનારા ઉમેરણોને પણ આહાર કહી શકાય નહીં - તે ચોકલેટ છે, ફળ અને બદામના મધુર ટુકડા છે. પરિણામે, કેલરીમાં નાસ્તો ખૂબ ઊંચો છે મૉઝીલીનો વિકલ્પ તાજા બેરી અથવા ફળોનાં ટુકડા સાથે સામાન્ય ઓટમૅલ છે.

માન્યતા બે: "ડાયેટરી" લેબલ થયેલ ઉત્પાદનો તમને વજન ગુમાવશે
ઉત્પાદનો "માવજત" તરીકે ચિહ્નિત કરે છે, તમારે તે સમજવું જરુર છે કે તે હંમેશા આહાર નથી. ઉદાહરણ તરીકે, અનાજની બ્રેડ, જેમ કે મૉસલી, તેમાં પ્રોસેસ્ડ અનાજનો સમાવેશ થાય છે. પરિણામે, ઉત્પાદનમાં ખૂબ ઓછી ફાઇબર હોય છે, જે સૌથી વધુ ઉપયોગી પદાર્થ છે. તેથી, સામાન્ય રોટલીવાળા આવા રોટલોને બદલીને, વજન ગુમાવવાનો પ્રયાસ કરવો, વ્યવહારિક રીતે નકામું છે.

માન્યતા ત્રણ: તંદુરસ્ત આહાર માટે બીજ અથવા ફળોનો બ્રેડ શ્રેષ્ઠ છે
વાસ્તવમાં, સજીવ માટે ઉપયોગી બ્રેડમાં અડધા જેટલું ફાયબર બ્રાનના સ્વરૂપમાં હોવું જોઇએ અથવા વિવિધ દળના અનાજનો સમાવેશ થવો જોઈએ. લેબલ પર, તેમની સામગ્રી હંમેશા સંકેત આપતી નથી. તેથી, બ્રેડના સ્લાઇસને જોવું તે વધુ સારું છે. જો ઉત્પાદનની સુસંગતતા એકસમાન ન હોય તો, બ્રાનની પ્લેટ્સ સ્પષ્ટ દેખાય છે, પછી આ બ્રેડમાં ફાઈબરની સામગ્રી ખરેખર ઊંચી હોય છે. બીજ, બદામ અને ફળો સાથે બ્રેડ ઉચ્ચ કેલરી છે, કારણ કે આ ઉમેરણો 600 કિલો સુધીનો છે.

માન્યતા ચાર: તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા રસ ખૂબ સ્વસ્થ છે
કોઇપણ દલીલ કરે છે કે આવા રસમાં ઘણા બધા વિટામીન શામેલ છે. પરંતુ તેઓ ઝડપી અભિનય કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે, જે જઠરાંત્રિય માર્ગ, ખાસ કરીને સ્વાદુપિંડ માટે ખૂબ જ તણાવયુક્ત છે. તેથી, તાજા ફળની તરફેણમાં પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે, જેમાં વધુ ફાઇબર છે

દંતકથા પાંચ: ફક્ત "જીવંત" yogurts ઉપયોગી છે
ભૂલશો નહીં કે દૂધ બેક્ટેરિયા ફળ એસિડ સાથે સહઅસ્તિત્વ કરી શકતા નથી, તેઓ માત્ર દરેક અન્ય નાશ. તેથી, સામાન્ય રીતે દહીંમાં નૈસૂરિક ફળ ઉમેરવામાં આવે છે, પરંતુ ઉમેરણો અને મીઠાસીઓ સાથે પેર. પ્રત્યક્ષ "લાઇવ" યોગર્ટ્સ જેમાં પ્રોબોયટિક્સ હોય છે, ત્યાં કોઇ ફળ નથી. તેથી, દહીં પોતાને તૈયાર કરવા માટે તે વધુ સારું છે

માન્યતા છ: કેલરીમાં માંસ ખૂબ ઊંચું છે
કેટલાક પ્રકારનાં માંસ, ઉદાહરણ તરીકે, ટર્કી અથવા સસલા, તેનાથી વિરુદ્ધ, આહાર પોષણ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. ડાયેટરી માંસ ઉત્પાદનો ખાલી થતા નથી, કારણ કે તેમાં મીઠું, ચરબી, સુગંધ વધારનારાઓનું ઉત્પાદન સાચવવાનું છે.

સાતમી માન્યતા: તાજા દૂધ ખૂબ તંદુરસ્ત છે
અહીં બધું સજીવની વ્યક્તિગત લાક્ષણિકતાઓ પર આધારિત છે, ચરબીની સામગ્રી અને દૂધની જંતુરહિત અને અન્ય ઘણા પરિબળો. જો તમે શરીરને લાભ કરવા માંગતા હો, તો ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનો પીવા માટે વધુ સારું છે, જેમાં પ્રોબાયોટીક્સ શામેલ છે.

આ સરળ નિયમો યાદ રાખવાથી, તંદુરસ્ત આહાર માટે મેનૂ બનાવવા માટે ખૂબ સરળ છે. તેમના ઉત્પાદનના આહાર વિશે કૉલ કરતા તમામ ઉત્પાદકો પર વિશ્વાસ કરશો નહીં. ફાઇબર ધરાવતાં વધુ તાજા ફળો અને શાકભાજી ખાવું તે વધુ સારું છે.