બ્રાનના મૂલ્યવાન અને ઔષધીય ગુણધર્મો પ્રાચીન સમયમાં પહેલાથી મળી આવ્યા હતા. હજુ પણ હિપ્પોક્રેટ્સે તેમની મિલકતોની પ્રશંસા કરી અને દરેકને સામાન્ય કાર્ય માટે સારા સાધન તરીકે વાપરવા અને જઠરાંત્રિય માર્ગને સફાઈ કરવાની ભલામણ કરી. રશિયામાં, પ્રાચીન કાળમાં, બરછટ ગ્રાઇન્ડીંગના લોટમાંથી બ્રેડ તૈયાર કરવામાં આવી હતી, તે ઉકાળવા સાથે જો તેમાંથી બહાર આવ્યું. લોકોએ તેને મૂળભૂત રીતે સામાન્ય લોકો અને સફેદ પીલાડેલા લોટથી સમૃદ્ધ ઉપયોગમાં લેવાયેલી રોટલી ખાધી હતી અને તે નોંધ્યું હતું કે તે બહુ ઓછું હતું. સામાન્ય લોકો રજાઓ પર માત્ર સફેદ લોટથી રાંધેલા પેસ્ટ્રી ઉપવાસમાં સફેદ લોટમાંથી રોટલી ખાવાથી એક મોટું પાપ હતું.
ઉપયોગી કચરો
જેમ જેમ તે બહાર આવ્યું છે, અનાજની અનાજમાં રહેલા મૂલ્યવાન પદાર્થોનો બલ્ક બાહ્ય એલ્યુઓરોન અનાજ સ્તરમાં સંગ્રહિત થાય છે. તે દર્શાવે છે કે ઉચ્ચતમ ગ્રેડના લોટના ઉત્પાદનમાં, અનાજને સાફ કરવામાં આવે છે, છાલ અને અનાજની એકલેઅર સ્તર, અનાજનો ભુરો કચરો જાય છે. પરિણામે, પ્રીમિયમ લોટમાં શુદ્ધ સ્ટાર્ચનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં કોઈ પણ વિટામિન્સ અને ટ્રેસ તત્વો નથી, તેથી માનવીય સ્વાસ્થ્ય માટે આવશ્યક છે. અને આખા અનાજની બધી મૂલ્યવાન અને ઉપયોગી કચરામાં આવે છે. તે તારણ કાઢે છે કે બરાન એક ખૂબ જ ઉપયોગી ઉત્પાદન છે, જેને તંદુરસ્ત આહારનો સમાવેશ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
બ્રાનની રચના.
ઘઉં અથવા અન્ય અનાજની ભૂખ ફાઇબરનું એક મહાન સ્ત્રોત છે જે આંતરડાના સારી કામગીરી અને સમગ્ર પાચન તંત્ર માટે જરૂરી છે. વૈજ્ઞાનિકો કહે છે કે જો વ્યક્તિ વધુ ખાદ્ય ખાદ્ય અને વધારે ફાઇબરનો ઉપયોગ કરે છે, તો તે પોતાનું જીવન વધારી શકે છે અને તે ગુણવત્તા સારી હોઇ શકે છે. માત્ર થૂલું અને આવા ખોરાક ખાય છે. બ્રાયનની મોટી માત્રામાં ફાઈબર, જે નબળી પાચન થાય છે, અને આ તેની ઉપયોગી ગુણધર્મો છે
બ્રાનમાં ખૂબ જરૂરી મેક્રો અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સ, વિટામીન બી: બી -1 બી 12, તેમજ વિટામિન એ અને ઇ. માનવ શરીરના ઘણા કાર્યોને સમર્થન માટે તે બધા મહત્વના છે - તેઓ પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ, ચરબી, પાણી-મીઠું, ઊર્જા ચયાપચયમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે. હૃદયની રક્તવાહિની, પાચન, નર્વસ, સ્નાયુબદ્ધ વ્યવસ્થાના કાર્યોને નિયમન કરો. હેમેટોપોઝીસિસની પ્રક્રિયામાં ભાગ લેવો.
વિયેટિમિન્સ, જે તાવમાં હોય છે, ત્વચાની સ્થિતિ, વાળ અને નખની વૃદ્ધિમાં સુધારો, પેશીઓના પુનઃજનનને પ્રોત્સાહન આપે છે, એક વ્યક્તિની સમગ્ર જીવનમાં સારા દ્રષ્ટિ અને પ્રતિરક્ષા જાળવવા માટે જરૂરી છે.
જો તમે સતત તમારા ખોરાકમાં થૂંકનો ઉપયોગ કરો છો, તો પછી શરીરને ભારે નુકસાનકારક ધાતુઓથી સાફ કરવામાં આવે છે, કોલોનના ઘટકોમાં આંતરડાઓમાં ગાંઠોનું જોખમ ઘટાડે છે.
થૂલું મદદથી પદ્ધતિઓ.
વપરાશ માટે બરબેકાની પાકકળા ખૂબ જ સરળ છે. તૈયાર કરવા માટે, તમારે નિશ્ચિત માત્રામાં ભૂખ કાઢવાની જરૂર છે, તેને ઉકળતા પાણી સાથે રેડવું અને ઢાંકણને બંધ કરો. વીસ મિનિટ માટે છોડી દો, પછી બાકીના પાણીને ડ્રેઇન કરો અને તૈયાર કરો. બ્રાનમાંથી આવતી બરણીને વિવિધ વાનગીઓમાં ઉમેરી શકાય છે અથવા તે પ્રમાણે જ પાણીમાં ધોવાઇ જાય છે. પાણીને જાળવવાની તેની મિલકતને કારણે પેટ, બરાનમાં પ્રવેશ મેળવવો, ડાયજેસ્ટ દાખલ કરવું અને ડાયજેસ્ટ કરવાનું ચાલુ રાખવું નહીં. અંતઃસ્ત્રાવ દ્વારા તેમના પેસેજ દરમિયાન, તે સડો ઉત્પાદનો અને કાર્સિનોજેનથી શુદ્ધ છે.
વયસ્કોને બ્રાનનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે, એક ચમચી સાથે શરૂ થાય છે, એક અઠવાડિયામાં ત્રણ વખત ભોજન સાથે એક ચમચી. જ્યારે આંતરડા સામાન્ય રીતે પાછા કામ કરે છે, ત્યારે તે દિવસમાં બે ચમચી માટે થોડીવારમાં કઠોળનો ઉપયોગ કરવાનું ચાલુ રાખવું જરૂરી છે.
મુખ્ય ભોજન વચ્ચે, તમે દૂધ, કિફિર, દહીં અને અન્ય ડેરી પ્રોડક્ટ્સ સાથે દિવસમાં ઘણી વખત ભૂખરોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. બ્રાનની દૈનિક લેવાની ભલામણ 30-50 ગ્રામ છે
તીવ્ર માંદગી બાદ તાકાત પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે, નબળા લોકો, તેમજ વૃદ્ધોને, બ્રાનના ઔષધીય ગુણધર્મોનો લાભ લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. બ્રાનની એક સ્લાઇડ સાથે એક ચમચી, 400 ગ્રામ પાણી રેડવું અને 30 મિનિટ સુધી રાંધવા, સતત ઉતારવા. ગરમીમાંથી દૂર કરો, ઓરડાના તાપમાને કૂલ કરવા દો. સ્વાદને સુધારવા માટે, તમે મધના ચમચો ઉમેરી શકો છો અને સમગ્ર દિવસોમાં સમાન ભાગો લઇ શકો છો.
બ્રાન કરી શકો છો અને બ્રોન્કાઇટીસની સારવાર માટે ઉપયોગી ગુણધર્મો લાગુ પાડો: ઉકળતા પાણીમાં એક લિટર ભરવા માટે કોઈ પણ ઉકળતા 400 ગ્રામ, 10 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો. યોજવું છોડો, પછી તાણ સ્વાદને સુધારવા માટે, તમારે બાળી ખાંડ ઉમેરવાની જરૂર છે. સમગ્ર દિવસ દરમિયાન ચા અથવા કોફીની જગ્યાએ, ગરમ લો.
જો તમે 18 કલાક પછી રાત્રિભોજન ન ખાતા હો, પણ તમારી પાસે અતિશય ભૂખ છે , તો તમને થોડી મદદની જરૂર પડશે અને એક ગ્લાસ દહીં અથવા કિફિર થશે અને તમારા શરીરને અનિચ્છનીય પરિણામોથી છુટકારો મળશે.
બ્રાયન માં સમાયેલ ફાઇબર, એક ઉપયોગી મિલકત છે - રક્તમાં કોલેસ્ટ્રોલ અને ખાંડની સામગ્રી ઘટાડે છે. ડાયાબિટીસમાં, દર્દીઓને સલાહ આપવામાં આવે છે કે ચયાપચયની રસીકરણ અને રક્ત ખાંડ ઘટાડવા માટે અત્યંત અસરકારક સહાયક તરીકે ભૂખરોનો ઉપયોગ કરે છે.
બ્રાન્સ કોન્સિંડક્ટેડ છે કોને?
હકીકત એ છે કે બર્ન ઝેર અને પિત્તાશયના એસિડનું શરીર સાફ કરે છે અને નાઈટ્રેટ દૂર કરવા માટે મદદ કરે છે જે શરીરને શાકભાજી અને ફળો સાથે દાખલ કરે છે તે હકીકત હોવા છતાં, તે દરેકને ઉપયોગી નથી અને તે તટસ્થ છે. પેપ્ટીક અલ્સર બિમારી, જઠરનો સોજોના તીવ્ર વૃદ્ધિ, આંતરડા અને મોટા આંતરડાના માં કર્કરોગ માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી. આ રોગોથી, થૂલું આંતરિક અવયવોના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેનની બળતરા પેદા કરી શકે છે.