- પોર્ક - 1 કિલોગ્રામ
- ગાજર - 200 ગ્રામ
- ડુંગળી - 200 ગ્રામ
- લસણ - 2 દાંત
- ટામેટા પેસ્ટ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
- 70% સરકો - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- સ્ટાર્ચ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- સૂપ ક્યુબ - 1 પીસ
- મીઠું, મસાલા - - સ્વાદ માટે
નાના ટુકડાઓમાં માંસ કાપો. ડુંગળીને અડધા રિંગ્સમાં કાપો, અને મોટી છીણી પર ગાજર છીણવું. એક ઊંડા વાટકીમાં, માંસ, શાકભાજી, ટમેટા પેસ્ટ, સરકો અને સ્ક્વિઝ્ડ લસણનું મિશ્રણ કરો. ફ્રિજ માં મૂકો અને તે 1 કલાક માટે marinate દો. માંસ છૂંદેલા પછી, 30-40 મિનિટ માટે વનસ્પતિ તેલમાં શેકીને પાન અને ફ્રાયમાં બધું મૂકો. એક વાટકીમાં, અડધો લિટર ગરમ પાણીમાં સ્ટાર્ચ અને બાઉલોન ક્યુબને હલાવો. રાંધેલા પહેલાં 10 મિનિટ પહેલાં મિશ્રણ ઉમેરો. તાજા ઔષધો સાથે માંસ સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 5-6