પનીર અને તલ પરિનવકામાં ચિકન પટલ ખૂબ સુમેળભર્યા વાની. પનીર અને તલના ફર કોટમાં શેકવામાં આવેલું ટેન્ડર ચિકન પૅલેટ, એક સરસ ઠંડા નાસ્તાની તરીકે સેવા આપશે અથવા છૂંદેલા બટેટાં અથવા પાસ્તા માટે પૂરક હશે. આ પટલ તમારી સાથે નાસ્તાની, પિકનીક તરીકે કામ કરવા માટે લઈ શકાય છે. તલ અને પનીરનો કોટ ગરમીમાં ચિકન માંસના સ્વાદને ધનવાન બનાવે છે, તે સ્વાદયુક્ત અને જુસીયર બનાવે છે.
ઘટકો:- ચિકન પટલ 350 જી
- તલ વ્હાઇટ 5 tbsp. એલ.
- ચીઝ હાર્ડ 150 ગ્રામ
- ખાટો ક્રીમ 5 tbsp એલ.
- સરસવ 1 tbsp. એલ.
- મીઠું 5 ગ્રામ
- કાળા મરી પાવડર 1 ગ્રામ
- સફેદ મરી પાવડર 1 ગ્રામ
- પગલું 1 વાની તૈયાર કરવા માટે, આપણને ચિકન પૅલેટ, સફેદ તલ, ખાટા ક્રીમ, મસ્ટર્ડ, હાર્ડ પનીર, મીઠું, મરીની જરૂર છે.
- પગલું 2 ખાટા ક્રીમ, મસ્ટર્ડ, મીઠું, મરીનું ગ્રાઉન્ડ મિશ્રણ ભેગું કરો.
- પગલું 3 સૂકું ફ્રાઈંગ પાન માં Sander ખાટા.
- પગલું 4 નાના છિદ્રો સાથે છીણી પર પનીર છીણવું.
- પગલું 5 ચીઝ અને તલનાં બીજ સાથે જોડાવો.
- પગલું 6, પાતળા, શુષ્ક, પાતળા સ્લાઇસેસમાં 0.7 સે.મી. જાડાઈ. બંને બાજુઓ પર મીઠું અને મરી.
- પગલું 7 દરેક સ્લાઇસ ક્રીમી મસ્ટર્ડ મિશ્રણમાં ડૂબકી અને ચીઝ-તલમાં રોલ.
- પગલું 8 બિસ્કિટિંગ ડીશમાં તૈયાર પટલને મૂકો. 15-17 મિનિટ માટે 180 ° સે ગરમીથી પકવવું
- પગલું 9 વિવિધ ચટણીઓ સાથે નાસ્તા તરીકે fillets સેવા આપે છે.