- ચિકન - 1 ભાગ
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ
- તજની લાકડી - 2 ટુકડાઓ
- તાજા ધાણાનો એક ટોળું - 1 પીસ
- આદુ તાજી લોખંડની જાળીવાળું - 1 ચમચી
- ઓલિવ તેલ - 50 મિલીલીટર
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
- માખણ - 50 ગ્રામ
- PEAR - 4 ટુકડાઓ
- સુગર - 4 આર્ટ ચમચી
- તલ - 2 ચમચી
જેમ તમે જાણો છો, મીઠું ફળ માંસ સાથે જોડાયેલો છે, અને આ વાની આ અદ્ભુત લક્ષણનો ઉપયોગ કરે છે. ચિકન અત્યંત સુગંધયુક્ત અને રસદાર બની જાય છે, જો કે આ વાનગીની તૈયારી માટે તે જરૂરી છે - ફક્ત આ વેર સક્ષમ છે જેથી ઘટકોના તમામ સુગંધ અને સ્વાદને જાળવી શકાય. નાશપતીનો સાથે tazhin એક ચિકન ખૂબ જટિલ છે, પરંતુ મારી પ્રિય ચિકન વાનગીઓ એક. Tazhin માં ચિકન રેસીપી: 1. થોડું ડુંગળી વિનિમય, નાના છીણી પર આદુ રબર. અમે ટુકડાઓમાં ચિકન વિનિમય. સોનેરી સુધી વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય ડુંગળી. પછી એક પોપડો રચના થાય ત્યાં સુધી ચિકન ટુકડાઓ ડુંગળી અને ફ્રાયમાં ઉમેરો. જ્યારે પોપડાની રચના થાય છે - મીઠું, મરી, ધાણા એક ટોળું, બે તજ લાકડીઓ ઉમેરો અને પાણી સાથે આખી વસ્તુ ભરો. ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને 45-50 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર સણસણવું. 3. આ દરમિયાન, અમે નાશપતીનો રોકાયેલા છે. અમે તેમને ફોટોમાં જેમ ટુકડાઓ કાપી. શેકીને પણ થોડું પાણી રેડવાની છે, ખાંડ અને ગરમી ઉમેરો ત્યાં સુધી ખાંડ ઓગળી જાય છે. ફ્રીંગ પાનમાં નાશપતીનો ઉમેરો કરો અને 15 મિનિટ ધીમી આગ પર તેમને સણસણખોરી કરો. જ્યારે ચિકન તૈયાર હોય - તેને પિઅર્સ ઉમેરો. 4. ઢાંકણની સાથે કવર કરો અને ઓછી ગરમી પર અન્ય 10 મિનિટ માટે સણસણવું. 5. તલના પાનમાં સૂકા ફ્રાયિંગ પાન પર. અમારા તલ વાની સાથે છંટકાવ, તેને આગ માંથી દૂર કરો અને તરત જ સેવા આપે છે. નાશપતીનો તૈયાર સાથે tazhin માં ચિકન :)
પિરસવાનું: 5-6