શબ્દસમૂહ "ચિકન નાભિ" વધુ કે ઓછું શિક્ષિત લોકોના ઘેન તરફ દોરી જાય છે - એક પક્ષીની નાભિ શું હોઈ શકે? નજીકની નિરીક્ષણ પર, તે તારણ આપે છે કે આ એક નાભિ પર નથી, પરંતુ એક વાસ્તવિક પેટ છે. અને જો મોટા ભાગના લોકો શબ્દ "offal" માંથી જાગે નથી, ભૂખ પણ દારૂનું ખુશી થશે પરંતુ, અલબત્ત, માત્ર યોગ્ય તૈયારી સાથે
મલ્ટિવેરિયેટમાં ચિકન પેટને કેવી રીતે રાંધવું?
ફ્રાઈંગ પેનમાં ચિકન પેટની પંજાને રાંધવા માટે, તમારે તેમને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં 15 મિનિટ પહેલા જ રાંધવું જોઈએ, પછી પાણીને બદલો, મરી અને ખાડીના પાંદડા ઉમેરીને, અને અન્ય 60-75 મિનિટ માટે રાંધવા. અને 15-20 મિનિટ માટે ડુંગળી અને ગાજર સાથે સૂર્યમુખી તેલ માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી આ લાંબા પ્રક્રિયાઓ પછી ફ્રાય - પછી 10 મિનિટ માટે ખાટા ક્રીમ અને સ્ટયૂ રેડવું. સામાન્ય રીતે, જો તમે સ્ટોવ પર આ પ્રખ્યાત આડપેદાશને રાંધશો, તો તમે ઓછામાં ઓછા 1, 5 કલાક પરંતુ આપણે બધા જ સ્ટોવમાં અડધા દિવસ વીતાવવાના ચાહકો નથી, તેથી જ મલ્ટિવર્કાટમાં ચિકન પેટ તમારા ડિનર માટે એક આદર્શ રેસીપી છે.
મલ્ટિવર્ક અથવા પ્રેશર કૂકરની તૈયારીમાં થોડો સમય લેશે અને તમારી મહાન ભાગીદારીની જરૂર નથી. મલ્ટીવાર્કમાં ચિકન પેટમાં - આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે લગભગ કોઈ પણ સુશોભન માટે વાપર્યો હતો - પાસ્તા, ચોખા અથવા બટાકાની સાથે. તેઓ તદ્દન રસાળ અને સ્થિતિસ્થાપક છે, પરંતુ તે બધી કઠોર નથી, જેમ કે ફ્રાઈંગ પાનમાં પણ છે. મલ્ટિવારાક્વેટમાં રાંધવાની વાનગી એ ફ્રાઈંગ પેનની જેમ જ છે, પરંતુ તે રાંધવા માટે ખૂબ સરળ છે: વાસણ અને કાપી નાખવું, ગાજર, ડુંગળી. પહેલાથી સૂર્યમુખી તેલ પર વાટકી માં તેમને ફ્રાય માર્ગ દ્વારા, શ્રેષ્ઠ મોડ પકવવા છે. પછી ટમેટા પેસ્ટ અને લસણ ઉમેરો. 10 મિનિટ પછી, મલ્ટીવાર્કને શાંત પાડવાની સ્થિતિમાં ફેરવો અને તમે અન્ય કલાક માટે હિંમતભેર તમારા બાબતોનો પીછો કરી શકો. ગ્રીન્સ, અથાણાં અને સાર્વક્રાઉટ સાથે સેવા આપો. કોઈ પણ આ મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીનો પ્રતિકાર કરી શકે નહીં!
મલ્ટિવેરિયેટમાં ચિકન પેટમાં સાથે પોટેટો
ચિકન pupkovochki સંપૂર્ણપણે કોઈપણ porridge સાથે જોડાઈ છે, પરંતુ તમે તેમને બટાકાની સાથે સેવા આપી શકે છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બહાર વળે! ફ્રેગન્ટ બટાટાને આક્રમણ સાથે સમાંતરમાં તૈયાર કરી શકાય છે અને વધારે સમય ન લો. તેથી તે અનુકૂળ છે! ચિકન પેટના 0.5 કિલો માટે 8-9 મધ્યમ કદના બટાટા પૂરતી હશે. તમારે સૂર્યમુખી અથવા ઓલિવ તેલ સાથે મલાઈવર્કના બાઉલમાં સાફ અને કાતરી બીન છાલ કરવાની જરૂર છે અને બિસ્કીંગ મોડ સેટ કરો. 20 મિનિટ પછી, ડુંગળી, ગાજર અને મસાલા ઉમેરો. ધનુષ શ્રેષ્ઠ રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે, પરંતુ જો તમે બાળકોને ખવડાવવાની યોજના ઘડી રહ્યા હોવ, તો યુક્તિ માટે જાઓ અને છીણી પર અંગત સ્વાર્થ કરો. 10 મિનિટ પછી, બટાટા ઉમેરો અને મલ્ટીવાર્કાને પિલઆફ શાસનમાં મુકો. 50 મિનિટ પછી તમે તૈયાર વાનગીના આકર્ષક સ્વાદનો આનંદ માણી શકો છો.
ચિકન પેટ માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ ઉપયોગી નથી. તેઓ સ્નાયુ તંતુઓનો એક ગાઢ ગૂંચ છે. તેમની રચના મુખ્યત્વે પ્રોટીન છે, જે સ્નાયુ વિકાસ માટે ઉપયોગી છે, તેમજ ખનિજો અને ચરબી-દ્રાવ્ય વિટામિન્સ, પાણી અને અત્યંત ઓછી કાર્બોહાઇડ્રેટ સામગ્રી. બોન એપાટિટ!