- મૃદુ માખણની લાકડી - 2 પિસીસ (ચોકલેટ કણક)
- ખાંડ - 3/4 ગ્લાસ (ચોકલેટ કણક)
- ભુરો ખાંડ - 3/4 કપ (ચોકલેટ કણક)
- દૂધ - 4 વસ્તુઓ ચમચી (ચોકલેટ કણક)
- વેનીલા અર્ક - 1 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી (ચોકલેટ કણક)
- લોટ - 2 1/2 કપ (ચોકલેટ કણક)
- મીઠું - 1/4 ચમચી (ચોકલેટ કણક)
- ચોકલેટ ચિપ્સ - 1 ગ્લાસ (ચોકલેટ કણક)
- મૃદુ માખણની લાકડીઓ - 3 પિસીસ (વેનીલા કણક)
- ભુરો ખાંડ - 1 1/2 ચશ્મા (વેનીલા કણક)
- મોટી ઇંડા - 4 ટુકડાઓ (વેનીલા કણક)
- લોટ - 2 2/3 કપ (વેનીલા સખત મારપીટ)
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી (વેનીલા કણક)
- સોડા - 1 ચમચી (વેનીલા કણક)
- મીઠું - 1/4 ચમચી (વેનીલા કણક)
- દૂધ - 1 કાચ (વેનીલા સખત મારપીટ)
- વેનીલા અર્ક - 2 ચમચી (વેનીલા કણક)
- મૃદુ માખણની લાકડીઓ - 3 પિસીસ (ક્રીમ)
- ભુરો ખાંડ - 3/4 કપ (ક્રીમ)
- પાવડર ખાંડ - 3 1/2 કપ (ક્રીમ)
- મીઠું - 1/2 ચમચી (ક્રીમ)
- દૂધ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી (ક્રીમ)
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી (ક્રીમ)
1. એક ચોકલેટ કણક, વાટકીમાં ઝટકવું માખણ અને ખાંડ અને આશરે 2 મિનિટ માટે મધ્યમ ગતિ પર. દૂધ અને વેનીલા અર્ક ઉમેરો અને હરાવ્યું. લોટ અને મીઠું, કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઉમેરો. ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે જગાડવો. દરેક બોલ માટે કણક 1.5 tablespoons મદદથી, કણક નાના બોલમાં ફોર્મ. એક પકવવા શીટ પર બોલમાં ગોઠવો, ચર્મપત્ર સાથે જતી, અને ફ્રીઝરમાં રાત્રે મૂકો. 2. વેનીલા કણક બનાવવા માટે 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. પેપર લાઇનર્સ સાથે કેપેકેક માટે ફોર્મ ભરો. એક વાટકી મિક્સરમાં માધ્યમની ગતિમાં ખાંડ સાથે માખણ હરાવ્યું, લગભગ 3 મિનિટ. એક સમયે એક ઇંડા ઉમેરો, દરેક વધુમાં પછી whisking. એક વાટકી માં લોટ, પકવવા પાવડર, સોડા અને મીઠું ભેગા કરો. દૂધના ઉમેરા સાથે વૈકલ્પિક, ઓછી ઝડપમાં ઇંડા મિશ્રણ અને ચાબુકમાં શુષ્ક ઘટકો ઉમેરો. લોટ મિશ્રણ ઉમેરીને પ્રારંભ કરો અને સમાપ્ત કરો વેનીલા અર્ક સાથે જગાડવો. ઘાટમાં કાગળના દાખલમાં 3 ચમચી ચમચી મૂકો, તેને 2/3 સાથે ભરી દો. 3. એક ફ્રોઝન ચોકલેટ બોલ સાથે ટોપ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 175 ડિગ્રી 16-18 મિનિટ પર ગરમીથી પકવવું. 4. ક્રીમ બનાવવા માટે, માધ્યમની ગતિમાં બાઉલમાં માખણ અને ભુરો ખાંડ સાથે મિક્સરને હરાવ્યું. ખાંડના પાવડર, મીઠું, દૂધ અને વેનીલા અર્ક સાથે હરાવ્યું. ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે ક્રીમ અને છંટકાવ સાથે તૈયાર capkee શણગારે છે.
પિરસવાનું: 6-8