ચિકન સાથે બિયેચુથ હું વરખ હેઠળ સુગંધી, ટેન્ડર અને બગડી ગયેલું બિયાં સાથેનો દાણો porridge ની તૈયારી માટે એક રેસીપી પ્રસ્તાવ. પોર્રિજ સાથે મળીને અમે ચિકન જાંઘ તૈયાર કરીશું. પકવવાની પ્રક્રિયા દરમિયાન, છાશ ચિકનના રસ અને સુગંધથી સંતૃપ્ત થાય છે, જે તેને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. પરિણામે, 45 મિનિટ પછી અમે સરળતાથી શાકભાજી અને ટેન્ડર બેકડ માંસ સાથે સ્વાદિષ્ટ દાળો મેળવીએ છીએ.
ઘટકો:- ચિકન જાંઘ 4 પીસી
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- બે પર્ણ 4 પીસી.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 50 મી
- ડુંગળી 1.5 પીસી.
- ગાજર 1.5 પીસી
- કેન્ડ વટાણા 150 ગ્રામ
- પાણી 300 મીલી
- બિયાં સાથેનો દાણો છીણી 1 tbsp.
- મરીનો કાળો જમીન 0.5 tsp.
- પગલું 1 ચટણી અને શાકભાજીઓ સાથે બિયાં સાથેનો બારીક ગરમી બનાવવા માટે આપણે બિયાં સાથેનો દાણો, ગાજર, ડુંગળી, ચિકન જાંઘ, કેન્ડ્ડ વટાણા, મીઠું, મરી વગેરે જરૂર છે.
- પગલું 2 બિયાં સાથેનો દાણો ખાડો અને પાણીમાં કોગળા, તે ઘણી વખત બદલાય છે, જ્યાં સુધી પાણી સ્પષ્ટ બને નહીં.
- પગલું 3 પકવવાના વાનગીમાં, તૈયાર કરેલું કૂક્રોઝ મૂકો, બાફેલી ગાજર ઉમેરો, સમઘનનું કાપી.
- પગલું 4 તૈયાર માટી ઉમેરો
- પગલું 5 ડુંગળીને માધ્યમ ક્યુબ્સમાં અને વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કાપો.
- પગલું 6 બિયાં સાથેનો દાણો માટે ડુંગળી ઉમેરો મીઠું અને મરી બધું સમાનરૂપે જગાડવો
- પગલું 7 ચિકન સુધી પહોંચે છે, મીઠું અને મરી સાથે ટોચ. ખાડી પર્ણ બહાર મૂકે
- પગલું 8 ઉકળતા પાણીને ગરમ કરો અને તેને ઘાટમાં રેડવું. વરખ સાથે ટોચ પર ફોર્મ બંધ કરો અને 200 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 45 મિનિટ માટે કૂક.
- પગલું 9 માંસ સાથે ઘેંસની સેવા આપે છે.