- નાજુકાઈના ડુક્કરના માંસ - 500 ગ્રામ
- લાલ પોઇન્ટેડ મરી - 1 ભાગ
- લીલા ડુંગળી એક ટોળું - 1 ભાગ
- રુટ આદુ - 1 ટુકડો (તાજુ, 2 સે.મી.)
- લસણ - 2 દાંત
- સોયા સોસ - 6 આઇટમ્સ ચમચી
- ચૂનો - 2 પિસીસ (રસ અને છાલ)
- મધ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- વનસ્પતિ તેલ - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
ચટણી, મરી, આદુ, લસણ અને ડુંગળીના વિનિમય માટે અડધા આદુ અને ગરમ મરીને મિક્સ કરો. 3 tbsp સોયા સોસ, ચૂનો રસ 1 tbsp એલ. તેલ અને 1 tbsp એલ. બાફેલી પાણી બાકીની મસાલેદાર મરી અને આદુ બ્લેન્ડરમાં ડુંગળી, લસણ, ચૂનો અને 3 tbsp સાથે જમીનમાં રહેશે. એલ. સોયા સોસ હરાવ્યું ચાલુ રાખો, નાજુકાઈના માંસ ઉમેરો. માંસના જથ્થામાંથી 24 બૉલ્સને રોલ કરો અને તેને પૂર્વ તેલવાળી ફ્રાય કરો, દરેક બાજુ પર 3 મિનિટ. વાનગી પર મીઠાબોલીઓ મૂકો અને ચટણી પર રેડવાની છે.
પિરસવાનું: 3