- બીજ - 3/4 ગ્લાસ
- અથાણું કાકડી - 1 ભાગ
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ
- ડુંગળી - 2 પિસીસ
- રાંધેલ ચાંત્રેલલ્સ - 150 ગ્રામ
- બ્લેક બ્રેડ - 2-3 સ્લાઇસેસ
- મેયોનેઝ- 200 ગ્રામ
કઠોળ (40-60 મિનિટ) ઉકાળો, એક ઓસામણિયું માં છોડવામાં આવે છે અને કચુંબર માટે બાઉલમાં મૂકો. આગળ, ડુંગળી અને ગાજર છાલ. ગાજર મોટી છીણી પર છીણવું, અને સોનેરી બદામી સુધી વનસ્પતિ તેલમાં સ્ટ્રો અને ફ્રાય સાથે ડુંગળીનો વિનિમય કરવો. કઠોળ માટે બાઉલમાં તળેલી ડુંગળી ઉમેરો. પછી તમે લગભગ 5-7 મિનિટ માટે ગાજર ફ્રાય જોઈએ, સતત stirring. કચુંબર માટે ગાજર ઉમેરો. આગળ, ફ્રાઈંગ પાન પર ફ્રાઇડ ચિંતેરેલ મૂકો. એક ફ્રાઇડિંગ તળેલી મશરૂમ્સમાં, ક્યુબ્સ કાકડીમાં કાપીને, કચુંબર બાઉલમાં ફેંકી દો. પછી મશરૂમ્સ મૂકો. મેયોનેઝ ઉમેરો અને બધું મિશ્રણ. ફ્રાય ક્રેઉટન્સ અને ખૂબ અંતમાં ઉમેરો.
પિરસવાનું: 7-9