- લોટ - 3/4 કપ
- કોકો - 2 કલા ચમચી
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- ઓરડાના તાપમાને માખણ - 1/2 કપ
- ખાંડ - 1 કપ
- વેનીલાના અર્ક - 3/4 ચમચી
- મોટા ઇંડા - 2 પિસીસ
- ચોકલેટ ચિપ્સ - 3/4 કપ
- મગફળીના માખણ - 1/2 કપ
- રેપીસેડ તેલ - 1 1/2 ચમચી
- મીની souffle - 2 કપ
- પીવાની વાનગી - 1/2 કપ
- પાવડર ખાંડ - 2 કપ
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- માખણ - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
- કોકો - 2 કલા ચમચી
- દૂધ - 1/4 કપ (વત્તા 2 ચમચી)
- વેનીલાના અર્ક - 1/4 ચમચી
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી. ચર્મપત્ર કાગળ અથવા વરખ સાથે 20x20 સે.મી.નું ચોરસ આકાર વણાટવું. તેલ સાથે વરખ છંટકાવ. એક માધ્યમ બાઉલમાં, લોટ, કોકો પાવડરના 2 ચમચી, મીઠાના 1/2 ચમચી. એકાંતે સેટ કરો 2. મોટા બાઉલમાં, વેનીલા અર્કના 1/2 કપ માખણ, ખાંડ અને 3/4 ચમચી હરાવ્યું. એક સમયે એક ઇંડા ઉમેરો. 3. એકસાથે ક્રીમ અને લોટ મિશ્રણને મિક્સ કરો. 4. તૈયાર ફોર્મ માં કણક મૂકો. ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે છંટકાવ. 22-25 મિનિટ માટે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. આ દરમિયાન, માઇક્રોવેવમાં મગફળીના માખણ અને રેસ્પિસેડ તેલ અને ગરમીને મિશ્રિત કરો, જે 20 સેકંડ સુધી નરમ પાડે છે. હોટ કણક પર આ ગરમ મિશ્રણ રેડવાની અને સમાનરૂપે ફેલાવો. 6. ટોચ પર મીની souffle છંટકાવ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા આવો, 3 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. ઓવનમાંથી દૂર કરો અને toasted પેકન્સ સાથે છંટકાવ. 7. ગ્લેઝ બનાવવા માટે, પાવડર ખાંડ અને મીઠું ભળવું. એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માધ્યમ ગરમી પર માખણના 4 tablespoons ઓગળે. જ્યારે માખણ પીગળી જાય છે, કોકો પાઉડરના 2 ચમચી, 1/4 કપ દૂધ અને ગરમી ઉમેરો જ્યાં સુધી મિશ્રણ ઉકળવા માટે શરૂ નહીં થાય. આ મિશ્રણને ખાંડના મિશ્રણમાં રેડવું અને મિક્સરને હાઈ સ્પીડમાં હલાવો. ગ્લેઝ ખૂબ જાડા હોય તો, દૂધ બાકીના 2 tablespoons ઉમેરો. અને છેલ્લે, વેનીલા અર્કના 1/4 ચમચી સાથે ચાબુક. 8. સમાનરૂપે ગ્રીસ સાથે કેકને ગ્રીસ રેફ્રિજરેટરમાં 1-2 કલાક સુધી કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. ચોરસ કાપો અને સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 9