- માખણ - 80 ગ્રામ
- કચરાના કૂકી - 300 ગ્રામ
- ઇંડા જરદી - 3 ટુકડાઓ
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 400 મિલીલીટર
- લેમન - 1/3 પિસીસ
અમે અમારી કૂકીઝ લઇએ છીએ, તેને એક થેલીમાં મુકીએ છીએ અને તે ખૂબ મોટા મોટા ટુકડાવાળી નથી. અદલાબદલી કૂકીઝમાં, ઉડી અદલાબદલી ઠંડા માખણ ઉમેરો. અમે બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર પકવવાના વાનગીમાં, પરિણામી સમૂહને ફેલાવો. કિનારીઓ પર અમે બાજુઓ રચે છે, આ ઘનને સમગ્ર બીબામાં ખૂબ વહેંચવામાં આવે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફોર્મ અને 180 ડિગ્રી પર 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું મૂકો. હવે આપણે ભરણ સાથે વ્યવહાર કરીએ. મિક્સરની સહાયથી, ઝીણો ઝીણો, પછી તેમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરો અને ફરીથી હરાવ્યું. મિશ્રણ માટે થોડો લીંબુનો રસ ઉમેરો. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અમારા ફોર્મ બહાર લઇ, તેના પર ભરવા રેડવાની. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક પાછા મૂકો અને 180 ડિગ્રી તાપમાન પર 10-12 મિનિટ માટે સાલે બ્રે.. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે સ્વાદિષ્ટ પાઇ તૈયાર છે :)
પિરસવાનું: 3-4