અમને બધાથી અત્યાર સુધી અને સ્ટોવ દ્વારા ઊભા રહેવા અને સમૃદ્ધ અને તંદુરસ્ત નાસ્તો તૈયાર કરવા માટે હંમેશા સમય કાઢવાની તક નથી. તે સ્વીકાર્યું છે, તે એટલું દુર્લભ નથી કે તમે બેડથી ઉડીને વિચાર કરો કે તમે પહેલેથી જ ઓવરસપ્ટ કર્યું છે, અને તે કિસ્સામાં નાસ્તો તમે જે વિશે વિચારો છો તે છેલ્લો વસ્તુ હશે. જો કે, સમગ્ર દિવસ દરમિયાન નાસ્તો સૌથી મહત્ત્વપૂર્ણ ભોજન પૈકીનું એક છે.
ઘણી વખત આપણે આપણી અંતરાત્મા સાથે એક સોદો કરીએ છીએ અને નાસ્તો તરીકે આપણે દિવસને ખૂબ જ ઉપયોગી, અથવા તો પ્રમાણિકપણે નુકસાનકારક, ઝડપી નાસ્તા સાથે શરૂ કરીએ છીએ. પરંતુ પૌષ્ટિક અને તંદુરસ્ત નાસ્તો માત્ર પોષક તત્ત્વોના સમૂહ સાથે શારીરિક અને માનસિક પ્રવૃત્તિને વધારવા માટે, હોર્મોનલ સંતુલનને સ્થિર કરવામાં તેમજ રક્તમાં ખાંડની માત્રાને સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ તે શરીરના વજનને જાળવવામાં પણ મદદ કરે છે જે સમગ્ર દિવસ દરમિયાન અતિશય આહારને મંજૂરી આપતું નથી. આજે આપણે આ મૂંઝવણને ઉકેલવા અને ઉતાવળમાં નાસ્તામાં કેટલાક ઉદાહરણો આપવાની ઘણી રીતો બતાવીશું.
તેથી, તમારે તમારા દિવસ ક્યાં શરૂ કરવો જોઈએ? નાસ્તોનો મુખ્ય ધ્યેય આપણા શરીરને પ્રોટિન આપવાનું છે, ઓછામાં ઓછા પાંચ ગ્રામ ફાયબર અને થોડા કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ. યાદ રાખો કે ધીમે ધીમે બર્નિંગ કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ શરીર માટે ઊર્જાનો શ્રેષ્ઠ સ્રોત છે, તેથી જો તમે કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક પર બેસી રહ્યાં હોવ તો, નાસ્તોમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ધરાવતી ખોરાકનો સમાવેશ કરવો વધુ સારું છે. ઉપરાંત, એક નાની ચરબી તમારા સહનશક્તિમાં વધારો કરશે અને નાસ્તા બાદ એક કે બે કલાક પછી નાસ્તો લેવાની હાનિકારક અને અપ્રિય ઇચ્છા દૂર કરવામાં મદદ કરશે.
તે ઉતાવળમાં ભોજન રાંધવા માટે ક્રમમાં ઉત્પાદનો શોધવા તેથી મુશ્કેલ નથી. પ્રોટીનનો સ્ત્રોત તરીકે, તમે દુર્બળ કુટીર ચીઝ અને ચીઝ, સફેદ માંસ, ઇંડા, બદામ, માછલીનો ઉપયોગ સફળતાપૂર્વક કરી શકો છો. ખોરાકમાં ધીમા-બર્નિંગ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખાવા માટે, તમે આખા અનાજ, બ્રેડ અથવા અનાજની સારી બ્રેડ અથવા થોડા બ્રાનમાંથી મ્યૂઝલી અથવા અનાજ ઉમેરી શકો છો કે જે તમે દહીંમાં ઉમેરી શકો છો. વધુમાં, અનાજ પેટ માટે જરૂરી ફાઇબરના સ્ત્રોત તરીકે સેવા આપી શકે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ફળો અને શાકભાજી વિશે ભૂલશો નહીં, કારણ કે આ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ખોરાક તમને મદદ કરશે માત્ર શરીર પોષક સમૂહ નથી, પણ તમારી સવારે રંગીન અને તેજસ્વી બનાવવા, અને આગામી દિવસ માટે તાકાત મેળવવા.
ઝડપી નાસ્તામાં માટેના વિકલ્પો
- ફળો અને દહીંનો એક ઉત્તમ મિશ્રણ માત્ર એક અદ્ભુત સ્વાદ અને તમારા આરોગ્ય માટે બિનશરતી લાભ છે, પરંતુ તૈયારી કરવાની જરૂર નથી. તમે ફક્ત સ્વાદ અને ઉમેરણો વિના કુદરતી સારા દહીંનો એક કપ લો અને તેને ઉડી અદલાબદલી ફળોથી ભળાવો. આ નાસ્તામાં એક ઉત્કૃષ્ટ ઉમેરો હર્બલ સુગંધીદાર ચા અને આખા અનાજના બ્રેડનો ટુકડો હોઈ શકે છે. શિયાળા દરમિયાન, જ્યારે તાજા સારા ફળ ખરીદવું મુશ્કેલ હોય છે, તો તે સૂકવેલા ફળો સાથે બદલી શકાય તેવું શક્ય છે, જેમાં તમામ પૌષ્ટિક અને ઉપયોગી તત્ત્વો સાચવવામાં આવે છે - સૂકા જરદાળુ, પ્રાયન, અંજીર, કિસમિસ;
- ઉતાવળમાં નાસ્તા માટે અન્ય એક સારા અને પ્રખ્યાત વિકલ્પ - મુઆસલી તમે તેને સ્ટોરમાં ખરીદી શકો છો, દૂધ અથવા પાણી રેડવું, તે પછી, થોડો રાહ જોતા પછી (ઉદાહરણ તરીકે, તમે તમારા દાંત ધોવા અને બ્રશ કરી શકો છો), નાસ્તા તૈયાર થઈ જશે. કમનસીબે અમે ખાતરી આપી શકતા નથી કે ખરીદેલી મુઆઝલીમાં કોઈ ડાયઝ અને ફ્લેવર્સ નથી. પરંતુ એક રીત છે - તમે પોતે મુઆઝલી તૈયાર કરી શકો છો આ એટલું મુશ્કેલ નથી અને રાત્રિના પહેલાં પાંચ મિનિટથી વધુ સમયની જરૂર નથી. આખા અનાજમાંથી અનાજનો એક કપ રેડવો (તે ઘઉં, ઓટ અથવા બિયાંવાળી ખીરના ટુકડા હોઈ શકે છે), એક ગ્લાસ પાણી ઉમેરો અને રાતોરાત છોડી દો. સવારે તમે ધીમેધીમે પાણીને ડ્રેઇન કરો, થોડા બેરી, ફળ, દહીં, બદામ અથવા મધને સ્વાદમાં ઉમેરો, તેને સંપૂર્ણપણે ભળી દો - અને એક સ્વાદિષ્ટ સંપૂર્ણ નાસ્તો તૈયાર છે!
- પૂરતું અન્ય એક ઝડપી, જોકે, સૌથી વધુ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તાની વિકલ્પ નથી - સ્થિર સેમી-ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ. આવા નાસ્તોના ફાયદા તેની તૈયારીની સરળતા અને ઝડપ છે, અને ગેરફાયદા ઊંચા ખર્ચ અને હીમ છે જે નજીવી ફ્રોઝન ખોરાકના લાભો અને સ્વાદને નકારાત્મક અસર કરે છે. પરંતુ હજુ પણ, જો ત્યાં કોઈ પસંદગી હોય તો, તેની કુલ ગેરહાજરી કરતાં આવા નાસ્તો કરવો વધુ સારું છે.