ગુણધર્મો અને વિદેશી ફળો નામો

ઉત્તરીય પ્રદેશો સિવાય, વિશ્વના દરેક ખૂણામાં ફળ ઝાડ અને ઝાડીઓ વધે છે. અને ક્યારેક, વિદેશી ફળોના નામો વજનમાં ઘટાડા, જાહેરાતો પ્રતિરક્ષા વધારવા અને આજે સુપરમાર્કેટ છાજલીઓ પર જોવા મળે છે. તેઓ શું સ્વાદ અને સૌથી અસામાન્ય વિદેશી ફળો ફાયદા શું છે?

લીચી

સમૃદ્ધ લાલ રંગનો અસામાન્ય વિચિત્ર ફળ. વ્યાસમાં તે 4-5 સેન્ટિમીટર સુધી પહોંચે છે. સ્વાદ માટે ખૂબ રસદાર અને એક નાજુક મીઠી સુગંધ પેદા કરે છે. આ માંસ મધુર છે, અને મધ્યમાં તે એક નાની અસ્થિ છે. લીચી એશિયાના દેશોમાં ઊગે છે, અને જુલાઇના અંતમાં અથવા ઓગસ્ટના પ્રારંભમાં પાકવે છે. તમે બે અઠવાડીયાથી વધુ સમય માટે ફ્રિજમાં રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરી શકો છો. તમે ફ્રીઝરમાં લિચીને ફ્રીઝ કરી શકો છો, પછી શેલ્ફ લાઇફ સ્વાદ ગુમાવ્યા વિના ત્રણ મહિના સુધી વધે છે. ફળોમાં પ્રોટીન, પેપ્ટાઇડ્સ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને વિટામીન સીમાં ઘણાં બધાં હોય છે. તેમાં નિકોટિનિક એસિડનું ઊંચું પ્રમાણ હોય છે, તેથી લિચીના ઉપયોગથી ઝડપથી અને ખૂબ જ મુશ્કેલી વિના ધૂમ્રપાન છોડવામાં મદદ મળશે. આ ફળોને નિયમિતપણે ખાવાથી, તમે ઉત્તમ નિવારણ અને એથરોસ્ક્લેરોસિસની સારવાર પણ આપી શકો છો. દુકાનોમાં તમે તૈયાર લીચી શોધી શકો છો, પરંતુ પોષણ મૂલ્ય એટલું ઊંચું નથી.

રેમ્બૂટન

એક ખૂબ જ અસામાન્ય ફળ, જેનું બીજું નામ છે - રુવાંટીવાળું ફળ. આ તેના દેખાવને લીધે છે - છાલમાં નાના લંબચોરસ ફાંટો-વાળ છે. રેમ્બુટાનના ફળો વ્યાસમાં 5 સે.મી. સુધી આકારમાં રાઉન્ડ છે. તેઓ ખૂબ જ મીઠી છે, પણ ક્યારેક તેઓ કચરાને આપી શકે છે એક પથ્થર પણ ખાઈ શકાય છે, ખાસ કરીને કારણ કે તેને પલ્પમાંથી અલગ કરવું મુશ્કેલ છે.

રેમ્બોટેનમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, ફોસ્ફરસ અને નિકોટિનિક એસિડનો ઘણો જથ્થો છે, તેથી આ ફળ વ્યસન સામે લડવામાં ધૂમ્રપાન કરનારાઓને મદદ કરે છે. તે ટૂંકા સમય માટે સંગ્રહિત થાય છે - ફ્રીજમાં ફક્ત એક અઠવાડિયું. ફળોને સાફ કરવા માટે, ચામડી પર નાની ચીરો બનાવવો જરૂરી છે અને તેને મધ્યમાં ટ્વિસ્ટ કરો, તેને પલ્પમાંથી ખેંચીને. Rambutan પ્રતિ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ જામ અને જાળવણી મેળવવામાં આવે છે.

પીટાહાયા

પાયથાઘિયાને ઘણી વખત ડ્રેગનની આંખ અથવા ડ્રેગન ફ્રુટ કહેવાય છે કારણ કે અસામાન્ય માંસ - હાડકાંના કાળા નાના પેચો સાથે સફેદ અથવા લાલ પદાર્થ. હકીકતમાં, પતાહહાયા ખાસ કેક્ટસના ફળ કરતાં વધુ કંઇ નથી, અને તેને આખું વર્ષ પૂરું કરી શકાય છે.

આ લંબચોરસ મોટા ફળ છે જે માણસની હથેળીનો આકાર બનાવે છે. રંગ લાલ, ગુલાબી અથવા પીળા હોઈ શકે છે, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે જો તમે પીળા પાયથાઓ મેળવો છો, તો તે પાકેલું નથી. આ જ પલ્પના રંગ માટે જાય છે, જે સમૃદ્ધ લાલથી પીળો ગુલાબી અને સફેદ સુધીની હોઇ શકે છે. ટેન્ડર રસાળ પલ્પમાં ઉચ્ચારણ સ્વાદ નથી. તમે સ્પૂન સાથે છાલના સમાવિષ્ટોને ખાલી કરીને સ્ક્રેપિંગ કરીને ડ્રેગન ફળો ખાઈ શકો છો.

ડ્રેગન ફળો પેટમાં દુખાવો, અંતઃસ્ત્રાવી રોગો અને ડાયાબિટીસ મેલ્લીટસની સારવારમાં મદદ કરે છે.

ડ્યુરિયન

અને છેલ્લે, તે સૌથી પ્રભાવશાળી વિચિત્ર ફળ, જેના નામ durian છે ઉલ્લેખ વર્થ છે. આ એક મોટો બાગાયત ફળ છે, જેની વજન 8 કિલોગ્રામ સુધી પહોંચી શકે છે! કાંટો સાથે એક વિશાળ તરબૂચ જેવી લાગે છે.

ડ્યુરીયન તેની અસામાન્ય સુગંધ માટે જાણીતા છે, જે લસણની સુગંધ, ડુંગળી અને ગંદી મોજાની "કલગી" જેવું છે. અણગમો લાગે છે, તે નહીં? તે તેના ગંધને કારણે છે કે ઘણા લોકો અણગમોની તાકાત નથી, પણ નિરર્થકતાના ભાગનો પણ ઉપયોગ કરવાનો ઇન્કાર કરે છે. ડરિયનનું માંસ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી છે. ટેન્ડર આંતરિક ભાગ તેના ગંધને અનુરૂપ નથી. આ રીતે, ઘણા એશિયાની હોટલમાં, રૂમમાં રહેવા માટે પણ પ્રતિબંધિત છે, જો તમારી પાસે તમારી સાથે ડ્યુરિયન છે! ઉદાહરણ તરીકે, થાઇલેન્ડમાં હોટલના પ્રવેશદ્વાર પર તમે ક્રોસ કરેલ સ્પિક્ડ ફળ સાથે ખાસ સંકેત મેળવી શકો છો.

ડ્યુરીયન એક શક્તિશાળી સંભોગને જાગ્રત કરતું ની ગુણધર્મો સાથે ખૂબ કેલરી ઉત્પાદન તરીકે ઓળખાય છે. જો કે, તેની ગંધ પણ સૌથી રોમેન્ટિક તારીખ બગાડી શકે છે. દારૂ પીવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, ખાસ કરીને જો તમને દબાણમાં ફેરફાર અથવા હાયપરટેન્શનથી પીડાય છે.

વિદેશી ફળોના નામો ગણી શકાય નહીં, અને જો તમને ઉપરોક્ત ફળોમાંથી ઓછામાં ઓછો એક પ્રયાસ કરવાની તક મળે છે, તો આ તક ચૂકી ના જશો!