કિસમન્ટ રોલ્સ

1. લોટ, પકવવા પાવડર, ખાંડ અને મીઠાના મોટા બાઉલમાં ભળીને. માખણ ઉમેરો ઘટકો:

• લોટ - 2 કપ
• પકવવા પાવડર - 3 ચમચી
• ખાંડ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
• મીઠું - 1/2 ચમચી
• માખણ - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
• ચરબી ક્રીમ - 1/2 કપ
• સુકી કિસમંટ - 1/2 કપ

સૂચનાઓ

1. લોટ, પકવવા પાવડર, ખાંડ અને મીઠાના મોટા બાઉલમાં ભળીને. માખણને ઉમેરો અને તેનો અંગત ભાગ ન કરો ત્યાં સુધી મિશ્રણ મોટા નાનો ટુકડો લાગે છે. 2. એક બાઉલમાં બે ઇંડા હરાવ્યું. ક્રીમ રેડવાની અને મિશ્રણ 3. લોટમાં ક્રીમ મિશ્રણ રેડવું અને સમાન સંયમતામાં ભળવું. 4. સૂકા કિસમિસ અને મિશ્રણ ઉમેરો. જો કણક તૂટી જાય, તો તમે થોડી ક્રીમ અથવા પાણી ઉમેરી શકો છો. 5. લોટ-ડુબાડવામાં કાર્યરત સપાટી પર આશરે 2.5 સે.મી. જાડા પર કણક રોલ. કણક કટર માં કણક કટર કટ. તમે ત્રિકોણાકાર બાઉન્સ પણ બનાવી શકો છો: કણકને 2 ભાગોમાં વિભાજીત કરો, દરેક અડધાથી 2.5 સે.મી. જાડા ડીસી કરો અને તેને છરીનો ઉપયોગ કરીને ત્રિકોણમાં કાપો કરો. 6. એક પકવવા શીટ પર બાઉન્સ મૂકો, ચર્મપત્ર કાગળ સાથે oiled અને રેખાં. બાકીના ઇંડામાંથી, પ્રોટીન અલગ, કોઈ રન નોંધાયો નહીં અને buns તેમને સમીયર. 7. સોનેરી બદામી સુધી 15 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated માં ગરમીથી પકવવું buns.

પિરસવાનું: 8-12