- માખણની લાકડી, ઓરડાના તાપમાને - 1 ભાગ
- ભુરો ખાંડ - 1/3 કપ
- પેકન્સ - 1/4 કપ
- ફ્રોઝન પેફ પેસ્ટ્રીની શીટ - 1 પીસ
- ઓગાળવામાં માખણ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી (ભરવા)
- ભુરો ખાંડ - 1/3 કપ (ભરવા)
- જમીન તજ - 1 1/2 ચમચી (ભરવા)
- કિસમિસ - 1/2 કપ (ભરવા)
1. 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. ચમત્કાર સાથે જતી એક પકવવા શીટ પર 12 ખંડ સાથે મફિન્સ માટે ફોર્મ મૂકો. મોટા ચોપ પેકન્સ એક માધ્યમ બાઉલમાં મિક્સર સાથે માખણ અને ખાંડ હરાવ્યું. ઘાટના 6 ખંડમાં દરેકમાં 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તૈલી મિશ્રણ ફેલાવો. પેકન્સ નટ્સ સાથે ટોચ, જેથી તેમના ફોર્મના દરેક ડબ્બામાં એક સમાન રકમ છે. 2. થોડું લોટ સાથે લાકડાના બોર્ડ અથવા વર્ક સપાટી છંટકાવ. બોર્ડ પર થ્રેડેડ પફ પેસ્ટ્રીની શીટ મૂકો. ઓગાળવામાં અને પછી ઠંડું માખણ સાથે સમગ્ર પર્ણ ઊંજવું. ભુરો ખાંડ, જમીન તજ અને કિસમિસ સાથે કણક છંટકાવ, કિનારે અકબંધ 2.5 સે.મી. પર સરહદો છોડીને. 3. નજીકના અંતે શરૂ કરીને, રોલમાં કણક લપેટી અને સીમ સાથે તે નીચે મૂકે છે. રોલની કિનારીઓ ટ્રિમ કરો, લગભગ 1 સે.મી. અને કાઢી નાંખો. 4. રોલને 6 સમાન ભાગોમાં કાપો, દરેક 3.5 સે.મી. પહોળી. ફોર્મના 6 ખંડમાં દરેક ટુકડો મૂકો, સર્પાકાર બનાવો. બન્સને નીચે દબાવો જેથી બદામ કણકમાં દબાવવામાં આવે. 5. લગભગ 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું buns, ટોચ પર ઘેરા બદામી સુધી, સ્પર્શ માટે પેઢી બની ત્યાં સુધી. 6. 5 મિનિટ માટે ફોર્મમાં કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો, પછી સંપૂર્ણ કૂલિંગ માટે ચર્મપત્ર કાગળના શીટ પર બન્સ મૂકે છે.
પિરસવાનું: 6