- ક્રીમ - 110 મિલીલીટર
- તેલ - 100 ગ્રામ
- ઇંડા -1 ભાગ
- વેનીલીન - 2 ગ્રામ
- સુગર - 80 ગ્રામ
- લોટ - 350 ગ્રામ
- રેઇઝન - 100 ગ્રામ
- બિસ્કિટિંગ પાવડર - 2 ચમચી
- મીઠું - 0.5 ચમચી
1. રેઇઝન 20-30 મિનિટ માટે ગરમ પાણી પસંદ કરો અને રેડવું. જ્યારે કિસમિસ નરમ બની જાય છે, પાણીને ડ્રેઇન કરો અને કિસમિસને સૂકવી દો. 2. માખણને સરકાવો ઇંડા ખાંડ સાથે હરાવ્યું માખણ ઉમેરો અને બધા સાથે મળીને ચાબુક. ક્રીમી ઇંડા સમૂહમાં ક્રીમ અને વેનીલીન રેડવું. Pastry ની મહેનત પર કેટલીક ક્રીમ છોડી દો. મિશ્રણ સારી રીતે મિશ્રણ કરો 4. લોટને કાપીને અને પકવવા પાવડર સાથે મિશ્રણ કરો. મિશ્રણમાં લોટ, મીઠું અને કિસમિસ રેડો. સારી જગાડવો અને કણક ભેગું કરો. આ રેસીપી માટે કણક નરમ અને ખૂબ બેહદ નથી. 5. ચર્મપત્ર સાથે પકવવા શીટને કવર કરો. ઓવન 180 ડિગ્રી સુધી હૂંફાળું ચાળીસ ટુકડાઓ માં કણક કાપી અને બોલમાં ગ્લેઝ. ખાવાનો શીટ પર મૂકવામાં આવેલી કૂકીઝ. ક્રીમ સાથે ટોચ પર કૂકીઝ ઊંજવું બિસ્કિટ લગભગ 25 મિનિટ સુધી રાંધવામાં આવે છે.
પિરસવાનું: 40