તે નિશ્ચિતપણે ડાયાબિટીસ મેલ્લિટિસમાં ખાય અશક્ય છે

માનવ શરીરના અંતઃસ્ત્રાવી વ્યવસ્થાના સૌથી સામાન્ય રોગો પૈકી એક ડાયાબિટીસ છે. આધુનિક વિશ્વમાં, આ રોગ લાખો લોકોને અસર કરે છે અને તેમની સંખ્યા સતત વધી રહી છે. જો તમે ડાયાબિટીસથી બીમાર હોવ તો, આનો અર્થ એ થાય કે તમારા માટે એક સંપૂર્ણ અલગ જીવનશૈલી છે. ડોકટરો અનુસાર, ડાયાબિટીસનો ઉપચાર સંપૂર્ણપણે આહાર અને ચોક્કસ જીવનશૈલી પર આધારિત છે. આજે આપણે જે ડાયાબિટીસ સાથે ખાઈ શકતા નથી તે વિશે વાત કરીશું.

તમારું જીવન રક્ત ખાંડને નિયંત્રિત કરવા અને સારવાર સુધારણા માટે ડૉકટરને જોઈને આહારમાં નિયમોનું પાલન, આહાર નિયમોનું પાલન કરવાનું સતત જીવન છે. ડાયેટ ડાયાબિટીસના સારવારમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે. તે ઘણી વખત બને છે કે માત્ર એક સરળ ખોરાક વ્યક્તિને આ દવાને દૂર કર્યા વગર પણ આ રોગને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, અને તમે જે જાણો છો તે બધા આભારી છે, ઉદાહરણ તરીકે, તમે સંપૂર્ણપણે ડાયાબિટીસમાં ઉપયોગ કરી શકતા નથી.

આહાર જોવો, તમે શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાને સામાન્ય કરો છો અને આમ લોહીમાં શર્કરાને ઓછી કરે છે. આ રોગ માટે ખોરાકના લાભો પ્રાચીન ઇજિપ્તવાસીઓને પણ જાણતા હતા આ રોગ કેવી રીતે કામ કરે છે અને તેના ફાયદા શું છે ડાયાબિટીસ મેલીટસ એ શરીરમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયનું ઉલ્લંઘન છે. ખોરાક દ્વારા કાર્બોહાઇડ્રેટ ચયાપચયની શક્યતા શક્ય છે.

શરીરમાં કાર્બોહાઈડ્રેટનો એકરૂપ વપરાશ યોગ્ય પોષણની મદદથી મેળવવામાં આવે છે. 1 લી પ્રકારના ડાયાબિટીસ માટે, આહાર ફક્ત એક આવશ્યક આવશ્યકતા છે પોષણમાં નિષ્ફળતા રોગની ગંભીર ગૂંચવણો તરફ દોરી શકે છે. ખોરાક જાળવવા માટે, પોષણની ડાયરી રાખવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે. તે દિવસો, તેમના કેલરી અને જથ્થા માટે તમે જે ખોરાક ખાધો તે નોંધે છે. આવી ડાયરી તમને ખોરાક જાળવી રાખવામાં અને તમારી સારવારની સફળતામાં સહાય કરે છે.

ડાયાબિટીસના આહાર દરેક દર્દી માટે વ્યક્તિગત છે અને તે એન્ડોક્રાનોલોજિસ્ટ દ્વારા કંપોઝ કરે છે જે તેને નિહાળે છે. ખોરાક તૈયાર કરતી વખતે, દર્દીની ઉંમર, સેક્સ, શારીરિક પ્રવૃત્તિ અને વજનને ધ્યાનમાં લો. પ્રોડક્ટ્સનું ઊર્જા મૂલ્ય પણ જરૂરી છે.

ડાયાબિટીસ સાથેના પોષણમાં મુખ્ય વસ્તુ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો ઉપયોગ કરવા પર પ્રતિબંધ છે. પેશન્ટ ખાંડ, ચોકલેટ, મીઠાઈઓ, કન્ફેક્શનરી, જામ અને આઈસ્ક્રીમ ખાય નથી. જો કે, ડાયાબિટીસ, દૂધના ઉત્પાદનો અને દૂધની વાનગીઓ સાથેના મેનૂમાં હાજર હોવા જોઈએ. વધુમાં, આપણે યાદ રાખવું જોઈએ કે દિવસમાં ઓછામાં ઓછું 5-6 વખત ખાદ્ય વપરાશ હોવો જોઈએ અને ઉત્પાદનોમાં વિટામિન્સ હોવું જોઈએ, અને વાનગીઓની કેલરી સામગ્રી ઓછી છે.

ક્રમમાં કે દર્દીઓ યોગ્ય રીતે તેમના આહારમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની રકમની ગણતરી કરી શકે છે અને તે સ્પષ્ટ છે કે કોઈ ખાવું નથી, ડોક્ટરોએ અનાજ એકમની ખ્યાલ રજૂ કરી. જે લોકો ઇન્સ્યુલિન મેળવતા હોય તે માટે આ ખાસ કરીને મહત્વનું છે, કારણ કે દર્દીને સંચાલિત ઇન્સ્યુલિનની માત્રામાં કાર્બોહાઈડ્રેટની માત્રા હોવી જોઈએ. તે યાદ રાખવું જોઈએ કે લંચ અને રાત્રિભોજન ત્રણ થી પાંચ અનાજ એકમો છે, નાસ્તા દીઠ બે કરતા વધુ બ્રેડ એકમો નથી.

એક અનાજ એકમ છે:

- 30 ગ્રામ બ્રેડ,

લોટ એક ચમચી,

- બાફેલી પોરિશ્રના બે ચમચી,

દૂધ એક ગ્લાસ,

ખાંડ એક ચમચી,

- એક બટેકા,

- એક સલાદ,

- ત્રણ દ્રાક્ષ,

- અડધા ગ્રેપફ્રૂટ, એક બનાના, મકાઈનો કોબ,

- એક સફરજન, પિઅર, આલૂ, નારંગી, પર્સમમોન, એક તરબૂચ અથવા તડબૂચ,

- ત્રણ અથવા ચાર મેંડાર્ન્સ, જરદાળુ અથવા ફળોમાંથી,

- રાસબેરિઝ, સ્ટ્રોબેરીનો એક કપ બ્લૂબૅરી, કરન્ટસ, લિન્ગોનબેરી, બ્લેકબેરિઝ,

- દ્રાક્ષનો રસ એક ગ્લાસ ત્રીજા,

- અડધો કપ સફરજનના રસ,

- એક ગ્લાસ કેવસ અથવા બિયર.

માંસ અને માછલીમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ નથી હોતા, અને તેથી તેઓ ગણાશે નહીં. ડાયાબિટીસ પર તે ખોરાક ઉત્પાદનોમાં શામેલ કરવું અશક્ય છે જેમાં તે કાર્બોહાઇડ્રેટસ ઘણો છે. રોસ્ટ, મસાલેદાર, ખારા અને ધૂમ્રપાનના ઉપયોગને ગંભીરતાથી મર્યાદિત કરવા જરૂરી છે. ખોરાક પ્રોડક્ટ્સમાંથી સંપૂર્ણ રીતે બાકાત કરવું જરૂરી છે કે વારાફરતી ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ (કેક, કેક અને અન્ય મીઠાઈઓ) ઘણો હોય છે.

પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ ધરાવતા દર્દીઓને સ્થૂળતાથી પીડાય છે અને તેથી આહાર ઉપચાર માટેનું પ્રથમ કાર્ય દર્દીના વજનને ઘટાડવાનું છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, ડોકટરો ચોક્કસ પ્રકારની દવાઓ લખે છે કે, ખોરાક અને વ્યાયામ સાથે, વજનમાં ઘટાડો કરવા માટે યોગદાન આપે છે. જો પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસવાળા દર્દીને સ્થૂળતાથી પીડાતી નથી, તો પછી આ રોગ આ રોગ માટેના ધોરણો અનુસાર બનાવવામાં આવે છે (એકાઉન્ટ - સેક્સ, ઉંમર અને ભૌતિક ભાર લેતા).

ડાયાબિટીસના મહત્ત્વના સિદ્ધાંતો પૈકી એક એ છે કે ઉત્પાદનોની આંતરપરિવર્તનક્ષમતા. જો તમે જુદા જુદા દિવસોમાં જુદા જુદા ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરો, તેમજ વિવિધ સંયોજનો બનાવશો, તો તમે તમારા આહારમાં વિવિધતા લાવશો. કહેવાતા "દૂધ દિવસો" અથવા "શાકભાજી દિવસો" અને તેના જેવી જ કરવું શક્ય છે.

હવે તમને ખબર છે કે ડાયાબિટીસ સાથે તમે શું ન ખાઈ શકો અને તમારા મેનૂને યોગ્ય રીતે કેવી રીતે બનાવવું તે જાણો. તેથી, ચાલો આપણે પુનરાવર્તન કરીએ જે આપણે ડાયાબિટીસ સાથે ખાવાથી બાકાત રાખીએ છીએ - પેકેજો, કેરી અને ચોખા, બન્સ, આઈસ્ક્રીમ, સોડા, કેળા, દ્રાક્ષ, અનેનાસ અને અન્ય ફળોમાં તમામ મીઠાઈઓ અને રસ, જેમાં ઘણા શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે. મસાલેદાર, મસાલેદાર, ધૂમ્રપાન, મરી અને મસ્ટર્ડ બધું ખાશો નહીં. આ ફક્ત સામાન્ય ભલામણો છે સંતુલિત આહારના યોગ્ય રચના માટે, તમારે હંમેશા નિષ્ણાતની સલાહ લેવી જોઈએ.