કરચલા લાકડીઓ સાથે નાસ્તાની ઉનાળામાં ગરમીમાં, ચરબીયુક્ત ખોરાક એવી વસ્તુ નથી કે જેને બિનસલાહભર્યા છે, પરંતુ તે ટેબલ પર ફક્ત યોગ્ય નથી. પરંતુ પ્રકાશ નાસ્તા બધા પ્રકારના ખૂબ સ્વાગત છે. કોટેજ પનીર અને રોકેટ કચુંબર સાથે આવા કાકડી રોલ્સ તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરો. જો કે, તમે કોઈપણ હરિયાળી ઉમેરી શકો છો. ધાણા, સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, watercress, તુલસીનો છોડ યોગ્ય છે. અમે તેના તેજસ્વી સ્વાદ અને તીક્ષ્ણતા માટે arugula પસંદ કર્યું. ખાસ કરીને આ પ્લાન્ટ, કોબી કુટુંબમાંથી, ઇટાલીમાં માણી શકાય છે. તેને લીલા સલાડ, પિત્ઝા, પેસ્ટ્રીઝ અને માંસ ઉપરાંત ઉમેરવામાં આવે છે. આ રીતે, આહાર પર પોષણ માટે, રુકોલા ખૂબ યોગ્ય ઉત્પાદન છે. તે તૃપ્તિની લાગણી આપે છે, પાચનની ઝડપ વધે છે, રક્તમાં હિમોગ્લોબિન ઉભું કરે છે અને કોલેસ્ટરોલ પણ દર્શાવે છે. અને પ્રાચીન રોમન ગણિત એગ્યુલાને એક મજબૂત સંભોગને લગતું, જ્યારે રશિયામાં તે ઘાસ માટે લેવામાં આવી હતી.
ઘટકો:- કાકડી 200 ગ્રામ
- કરચલા 200g લાકડી
- દંડ 150 ગ્રામ
- રુકોલા 0.5 સમૂહ
- મરી કાળા જમીન 4 ચપટી
- મીઠું 4 ચપટી
- પગલું 1 આવા નાસ્તો માટે, લેવા: મોટા કાકડીઓ, કરચલા લાકડીઓ, રુકોલા, કુટીર ચીઝ, મરી, મીઠું.
- પગલું 2 ગ્રીન્સને સાફ કરો અને તેને કાગળ નેપકિન્સ સાથે સૂકવી દો. એક છરી સાથે વિનિમય ઉડી
- પગલું 3 કરચલા લાકડીઓ સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી.
- પગલું 4 કાકડીઓને ખૂબ જ પાતળા સમાંતર પ્લેટમાં કાપો. શાકભાજીની સફાઈ અથવા ખાસ છીણી માટે આ એક છરી સાથે કરી શકાય છે.
- પગલું 5 વાટકીમાં, કુટીર પનીર, સમારેલી ગ્રીન્સને મિશ્રણ કરો. મીઠું અને મરી સ્વાદ. સારી રીતે જગાડવો
- પગલું 6 કાકડી પ્લેટની ધાર પર કેટલાક કુટીર પનીર અને કરચલા લાકડીઓ મૂકો. કાકડી રોલ્સ પત્રક, અંતથી શરૂ જે ભરવા છે.