કેક-પિલઆફ

આથો કણક પાતળા સ્તર બહાર આવરે છે અને તેલયુક્ત પકવવા વાનગી આવરી કાચ :

• આથો કણક - 300 ગ્રામ
• ચિકન પૅલેટ - 200-250 ગ્રામ
• સુકા જરદાળુ - 70-100 ગ્રામ
• બોવ - 2 ટુકડાઓ
• ચોખા - 1 ગ્લાસ
• મસાલા - - સ્વાદ (મીઠું, મરી, હળદર, તુલસીનો છોડ, વગેરે)

સૂચનાઓ

આથો કણક એક પાતળા સ્તર બહાર રોલ અને greased ખાવાનો વાનગી બનાવે છે. પછી અડધા રિંગ્સ માં ડુંગળી કાપી. બે મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં સૂકવવામાં આવેલી જરદાળુ, અને ચિકન માંસ પાણી ચાલતી વખતે કોગળા અને કાપી નાંખે (જેમ તમને ગમે છે) માં કાપી નાખે છે. પછી સોનેરી રંગ સુધી ડુંગળીમાં કઝાન ફ્રાયમાં, તેને માંસ ઉમેરો, ખાડાથી અલગ અને સુકા જરદાળુ. બધા ફ્રાય. સમાંતર માં, અડધા રાંધવામાં સુધી ચોખા ઉકળવા. પછી સ્તરો માં ઘટકો મૂકે પ્રથમ ચોખા સ્તર આવે છે. આગળ માંસ ભરવાનું એક સ્તર આવે છે. પછી ફરીથી ચોખાનો એક સ્તર, ભરવાનાં એક સ્તર અને ફરીથી ચોખાનો સ્તર. સીઝનીંગ્સ સાથે ટોચનો સ્તર છંટકાવ. કણકના બાકીના ધાર સાથે સ્તરોને કવર કરો એક સુવર્ણ પોપડો સુધી 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે Preheated અને ગરમીથી પકવવું માં pilaf કેક.

પિરસવાનું: 3-4