- નેક્ટેરિન - 1-2 કિલોગ્રામ
- પાણી - 12 કપ
- સુગર - 3 કપ
- લીંબુનો રસ - 1/2 કપ
1. નિતારિન્સને સાફ કરો. અડધા કાપો, હાડકાં પસંદ કરો. લીંબુનો રસ છંટકાવ કરો જેથી કરીને નિતારણો તેમના રંગમાં ફેરફાર ન કરે. નિસ્યંદિત રાખવામાં nectarines મૂકો. 2. પાણી અને ખાંડમાંથી ચાસણીને કુક કરો. આવું કરવા માટે, પાણીમાં ખાંડ મૂકો, મધ્યમ ગરમી પર મૂકો અને, stirring, ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. બોઇલ (પરપોટા) લાવો 3. ઋષિ સાથે જારમાં સીરપ રેડો. પછી આવરણ સાથે આવરી (હજુ સુધી રોલ નથી!) અને 25 મિનિટ માટે sterilize. બેંકો ઉપર રોલ અને ધાબળો ચાલુ ત્યાં સુધી તે ઠંડું નહીં. જાતે લપેટી કરવાનું ભૂલો નહિં. અંધારાવાળી જગ્યાએ રાખો બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 5-7