- ટુકડો સૅલ્મોન - 2 ટુકડા (અન્ય લાલ માછલી - સૅલ્મોન, ગુલાબી સૅલ્મોન, ટ્રાઉટ)
- નારંગી - 2 ટુકડાઓ
- લેમન - 1 ભાગ
- સરસવ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
ઘટકો. એક નારંગી માંથી રસ સ્વીઝ. એક જ કન્ટેનરમાં અડધો લીંબુનો રસ સ્વીઝ કરો. રસ માં આપણે મસ્ટર્ડ ઉમેરો. એકરૂપતામાં મિક્સ કરો અમે મીઠું અને મરી સાથે માછલી નાખવું, તૈયાર marinade રેડવાની અને 10-15 મિનિટ માટે રજા, કે જેથી તે ફળ રસ સાથે soaked છે વરખ સાથે છત્ર આવરી. બાકીના નારંગી અને અડધા લીંબુને પાતળી કાપીને કાપીને પકવવાના ટ્રે પર નાખવામાં આવે છે. જ્યારે માછલીને મેરીનેટેડ કરવામાં આવે છે, ત્યારે અમે તેને સાઇટ્રસ સ્લાઇસેસમાં ફેલાવીએ છીએ, અમે બાકીના માર્નીડને ટોચ પર રેડીએ છીએ. ઓવન 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરવા માટે સુયોજિત કરો. 180 ડિગ્રી (તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી, ચોક્કસ સમય તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર આધાર રાખે છે) પર 15-20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. તૈયાર મીઠી અને ખાટા માછલી તમારી મનપસંદ સાઇડ ડિશ અને શાકભાજી સાથે આપવામાં આવે છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 2