કોબી પેનકેક

સૈદ્ધાંતિક, જેમ કે પેનકેક ની તૈયારી માટે, કોબી ખૂબ ઉડી અદલાબદલી કાચા હોઈ શકે છે :

• કોબી - 400 ગ્રામ
• લોટ - 150 ગ્રામ
• બોવ - 1 ભાગ
• દૂધ - 1 ગ્લાસ (તમે પાણી સાથે 50/50 લઈ શકો છો)
• ઇંડા - 2-3 ટુકડાઓ
• મીઠું - સ્વાદ માટે
• મરી - સ્વાદ માટે
• ધાણા - સ્વાદ માટે
• શાકભાજી તેલ - 2-3 કલા ચમચી

સૂચનાઓ

સૈદ્ધાંતિક રીતે, આવા પૅનકૅક્સની તૈયારી માટે, કોબી ખૂબ ઉડી અદલાબદલી થઈ શકે છે, પરંતુ તે લાંબો સમય લેશે, તેથી માંસની છાલ અથવા બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે. તેથી, કોબી પેનકેક માટે રેસીપી: કોબી વડા નુકસાન અને ગંદા પાંદડા મુક્ત છે, એક બોલ કાપી અને કેટલાક ભાગોમાં કાપી. ડુંગળી અને લસણ છાલ. એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા કોબી અને ડુંગળી છોડો. વનસ્પતિ સામૂહિક, હેમર ઈંડાં, લોટને તોડીને, મીઠું ઉમેરો, મરી અને ધાણા ઉમેરો, દૂધમાં રેડવું. કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય ત્યાં સુધી સારી રીતે જગાડવો. તેલ ગરમ સાથે ગ્રીસ, સારી રીતે હૂંફાળું. સામાન્ય પૅનકૅક્સની જેમ ગરમીથી પકવવું - અપવાદ સાથે કે પ્રથમ બાજુ ઢાંકણ હેઠળ ફ્રાય વધુ સારું છે. એક ખૂંટો સાથે પેનકેક ગડી. જો જરૂરી હોય, તો તમે તરત જ ઔષધો સાથે ખાટી ક્રીમ અને છંટકાવ ઊંજવું કરી શકો છો, પછી તમે એક સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ કેક મળશે!

પિરસવાનું: 4-5