શાકભાજી સાથે રંગીન પાસ્તા આજે આપણે એક રંગ વાનગી તૈયાર કરી રહ્યા છીએ, જે ઇટાલિયન રસોઈપ્રથાના પ્રેમીઓને અપીલ કરશે. બ્રોકોલી, વટાણા, સ્પિનચ, લીંબુ, ઓલિવ ઓઇલ, પરમેસન, રંગીન પાસ્તા અને ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ - આ ઘટકોનો સાધારણ સમૃદ્ધ મિશ્રણનો મિશ્રણ કરવામાં આવતો હતો - આ દાગીનો માત્ર અદભૂત છે. અદભૂત પ્રસ્તુતિ માટે હું પરમેસન, તાજા સ્પિનચના પાંદડાઓ સાથે છંટકાવ કરવાની ભલામણ કરું છું અને ઓલિવ ઓઇલ સાથે છંટકાવ કરો.
ઘટકો:- મૅરોની પીંછા 350 જી
- બ્રોકોલી કોબી 150 ગ્રામ
- વટાણા 100 ગ્રામ સ્થિર
- મસ્કરપોન ચીઝ 150 ગ્રામ
- પનીર પરમેસન 85 ગ્રામ
- લીંબુ 1 પીસી.
- તાજા 30 ગ્રામ સ્પિનચ
- ઓલિવ તેલ 30 મી
- સી મીઠું 10 ગ્રામ
- કાળા મરી પાઉડર 3 જી
- ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ એક મિશ્રણ 1 tsp.
- પગલું 1 પાસ્તા તૈયાર કરવા માટે, તમારે રંગીન પાસ્તા, બ્રોકોલી, લીલા વટાણા, લીંબુ, ઓલિવ તેલ, સ્પિનચ, મસ્કરપોન પનીર અથવા અન્ય કોઇ નરમ ચીઝ, પરમેસન ચીઝ, મીઠું, કાળા મરી, ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓનું મિશ્રણ કરવાની જરૂર છે.
- પગલું 2 લીંબુ ઝાટકો દૂર કરો (લગભગ 2 tsp) અને અડધા લીંબુના રસને (1 tbsp રસ જરૂરી છે) સ્વીઝ કરો.
- પગલું 3 પરમેસનને દંડ ભઠ્ઠીમાં ભઠ્ઠીમાં, અને ભાગોમાં (તેને પાસ્તા વિતરણ માટે વધુ અનુકૂળ બનાવવા માટે વધુ અનુકૂળ બનાવવા માટે) મસ્કરપોન કરો.
- પગલું 4 સ્પિનચ પાંદડા ધોવાઇ અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી.
- પગલું 5 એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી ઉકળવા, મીઠું એક ચમચી ઉમેરો અને પાસ્તા બહાર રેડવાની છે. બ્રોકોલી અને વટાણા ઉમેરવાની તત્પરતા પહેલા સૂચનો અનુસાર કૂકડો અને 4 મિનિટ. 4 મિનિટ પછી, એક ઓસામણિયું માં શાકભાજી અને પાસ્તા કાઢી.
- પગલું 6 એ જ પેનમાં, ઓલિવ તેલ રેડવું અને ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓનો મિશ્રણ ઉમેરો. જલદી તમે જડીબુટ્ટીઓ સુગંધ એક પ્રકાશ ખોલીને લાગે છે - એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં શાકભાજી સાથે પાસ્તા રેડવાની
- પગલું 7 આછો કાળો રંગ રસ અને લીંબુ ઝાટકો ઉમેરો, મીઠું ઉમેરો, પરમેસન, મસ્કરપોન, કાળા મરી અને મિશ્રણ ઉમેરો.
- પગલું 8 પછી સ્પિનચ ઉમેરો, જગાડવો અને સેવા આપવી.