કોળુ કેક

માખણ અથવા માર્જરિન સાથે ફોર્મ કેક. મધ્યમ ગતિ મિક્સર ઘટકો પર:

• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
• મેપલ સીરપ - 1/3 ગ્લાસ
• કોળુ રસો - 1 કપ
• મીઠું - 1 ચમચી
• લોટ - 400 ગ્રામ
• બેકિંગ પાવડર - 1 ચમચી
• ક્રીમ ચીઝ - 250 ગ્રામ
• સુગર - 1/2 કપ
• વેનીલીન - 1/2 ચમચી
• ક્રીમ 10% - 4 કલા. ચમચી
• ખાંડ પાવડર - 1/2 કપ

સૂચનાઓ

માખણ અથવા માર્જરિન સાથે ફોર્મ કેક. મિક્સરની સરેરાશ ગતિએ ઇંડા, મેપલ સીરપ અને કોળું પ્યૂઝ ઝટકવું. પછી નાના ભાગમાં પરીક્ષણમાં લોટ, મીઠું અને પકવવા પાવડર ભેગું કરો. પરિણામી કણક અડધા એક કેક મોલ્ડ માં રેડવામાં આવે છે. મિક્સરની સરેરાશ ગતિએ, ક્રીમ ચીઝ થોડું ખાંડ અને વેનીલીનથી કોઈ રન નોંધાયો નહીં. પરિણામી મિશ્રણ સમાનરૂપે કણકના પ્રથમ સ્તર પર પકવવા માટે ફોર્મમાં વહેંચવામાં આવે છે. આ ચમચી પાછળ બંધ છાલ પછી કોળું કણક, સ્તર બીજા ભાગ રેડવાની છે. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી, 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ, અને સૂકા ટૂથપીંક પહેલાં લગભગ 40-50 મિનિટ સાલે બ્રે.. ચાલો સમાપ્ત કેક કૂલ દો. સરળ ગ્લેઝની રચના થતાં સુધી ખાંડના પાવડર સાથે ક્રીમ ઝટકવું. અમારા કેક પાણી ઉપર પરિણામી ગ્લેઝ. અમે કેકને 20-30 મિનિટ માટે ઊભા રાખીએ છીએ, પછી અમે તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ છીએ. બોન એપાટિટ! ;)

પિરસવાનું: 6