ઉમદા સોસ હું એવોકાડોથી અસામાન્ય ચટણી તૈયાર કરવાની ભલામણ કરું છું. તેમના સ્વાદ મને કાકડી કચુંબર, લીલા ડુંગળી અને ખાટા ક્રીમ સાથે ઇંડા યાદ. તેથી મેં તેને બાફેલી ઇંડા આપી. એવોકાડોથી બ્રેડ ટોસ્ટ માટે ખૂબ સારી ચટણી. એવકાડોસને નરમ, ક્રીમી ટેક્સચર લેવાની જરૂર છે. પલ્પનું ચોખ્ખું વજન હું 130 ગ્રામ મેળવી લીધું છે. સૌર ક્રીમ મેયોનેઝ સાથે અડધો ભરેલો હોઈ શકે છે. ફ્રેશ ગ્રીન્સ, જો કોઈ હોય તો પણ અનાવશ્યક નહીં હોય. લસણમાં આંતરિક સૂક્ષ્મજીવ દૂર કરવું જોઈએ, જો કોઈ હોય તો.
ઘટકો:- એવોકેડો 1 પીસી.
- ખાટો ક્રીમ 60 ગ્રામ
- ડુંગળી લીલા 30 ગ્રામ
- લીંબુનો રસ 1 tbsp એલ.
- મીઠું સમુદ્ર 1 જી
- મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
- લસણ 1 લવિંગ
- પગલું 1 એવોકાડો, ખાટા ક્રીમ, લીંબુ, ડુંગળી, લસણ તૈયાર કરો.
- પગલું 2 એવોકેડો કોગળા, 2 છિદ્ર માં કાઢે છે. પથ્થર દૂર કરો. માંસને ચમચી સાથે ખેંચો અને બ્લેન્ડર વાટકીમાં તેને વાળો.
- પગલું 3 ખાટા ક્રીમ, અદલાબદલી લીલા ડુંગળી, થોડું મીઠું, મરી કાળા જમીન, લસણ ઉમેરો.
- પગલું 4 લીંબુના રસને દબાવો. 1 tbsp ઉમેરો એલ. એક બ્લેન્ડર માં રસ.
- પગલું 5 એકરૂપ જન સમૂહમાં તૈયાર ખોરાક હરાવ્યું તેનો પ્રયાસ કરો જો તમે સ્વાદ માટે મીઠું, મરી અથવા લીંબુનો રસ ઉમેરી શકો છો.
- પગલું 6 તૈયારી પછી તરત જ કામ કરે છે