- મસાલેદાર પીવામાં હેમ - 150 ગ્રામ (તૈયાર)
- બટાકા - 900 ગ્રામ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 5 ગ્રામ
- પરમેસન પનીર - 50 ગ્રામ (લોખંડની જાળીવાળું)
- ઓલિવ ઓઇલ - 50 ગ્રામ
- બ્રેડના ટુકડા - 70 ગ્રામ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- ઇંડા yolks - 5 ટુકડાઓ
- આખા દૂધ - 1/2 કપ
- જાયફળ - 1 ટુકડો (સ્વાદમાં)
- મીઠું, મરી - 1 ટુકડો (સ્વાદ માટે)
મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બટાટા કુક જ્યારે તૈયાર કરવા માટે, ચામડી દૂર કરો. તે હૂંફાળો છે જ્યારે તે વાટવું. મિશ્રણમાં અદલાબદલી હેમ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, પરમેસન ચીઝ, ઇંડા, મીઠું અને મરી ઉમેરો. બ્રેડક્રમ્બસ્સ (crumbs) સાથે તેલ અને છંટકાવ સાથે ઉચ્ચ ધાર સાથે પકવવા ટ્રે ઊંજવું. બટાકાની મિશ્રણને પાનમાં ઉમેરો અને સમાનરૂપે ફેલાવો. 200 ડિગ્રી સેલ્સિયસમાં પ્રીયમેટ ઓવનમાં ટુકડાઓ અને સ્થાન સાથે સપાટી છંટકાવ કરવો. જ્યારે સપાટી સોનેરી બની જાય છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દૂર કરો. બોન એપાટિટ
પિરસવાનું: 0