આ તકનીકના લેખક શતાલોવા માને છે કે માનવીય યાદમાં ખોરાકના વપરાશ વિશેની કેટલીક માહિતી એનકોડ છે. આને આધારે, ઉત્પાદનોમાં, કુદરતી બાયોઇન્ફોર્મેશનના ગુણધર્મોને ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે, અને તેના રાસાયણિક બંધારણ અને ઊર્જા ગુણો માત્ર નહીં. જી. શેલ્ટનની સિસ્ટમ (અલગ ખોરાક) ની સરખામણીમાં જો શટલલો દ્વારા વિકસિત થયેલી સિસ્ટમ વધુ કઠોર ખોરાક છે, એટલે કે પ્રાણીનું ઉત્પાદન મનુષ્યો માટે હાનિકારક માનવામાં આવે છે, તેથી ખોરાકમાંથી તેમની સંપૂર્ણ બાકાતની ભલામણ કરવામાં આવે છે. શટલલાએ આ આહારને સંકલન કર્યું છે, તેને કેટલીક ભલામણો ધ્યાનમાં લેવાની સલાહ આપી છે:
- હીલિંગ આહારનો આધાર શાકભાજી હોવો જોઈએ, જે આપણા શરીરને ફક્ત ખનિજ મીઠાં, પણ વિટામિન્સ જ આપતું નથી. તે સતત મેનુમાં માત્ર શાકભાજી જ નહીં, પણ તેમની પાસેથી તાજી તૈયાર રસ પણ શામેલ છે, કેમ કે તેમનો ઉપયોગ જઠરાંત્રિય માર્ગના માઇક્રોફલોરાને સામાન્ય બનાવશે, સેલ્યુલર શ્વસન સક્રિય કરવા માટે મદદ કરશે.
- આહારમાં, મોસમની ગણતરી કરવી જોઈએ. ઘાસનો સમય વસંત છે, ફળ અને શાકભાજીની મોસમ ઉનાળો છે, પાનખરની ફળો અને શાકભાજીની વિપુલતા પાનખર છે. શિયાળામાં તે વધુ અનાજ ખાય તે ઇચ્છનીય છે
- ઉત્પાદનોને ઉગાડવામાં આવે છે તે તરફ ધ્યાન આપવું જોઈએ, કારણ કે પારિસ્થિતિક સ્વચ્છ વિસ્તારોમાં તેઓ વધુ ઉપયોગી બને છે. ઉદાહરણ તરીકે, ગાજર, જો તે આપણા દેશમાં જન્મ્યો છે, તે વિદેશી બનાના કરતાં વધુ ઉપયોગી છે.
- પાસ્તા અથવા જમીન ચોખા જેવા લોટના ઉત્પાદનો, પોષણ મૂલ્ય ઉપલબ્ધ ન હોય તેવાં ખાદ્ય હોય છે, પરંતુ જો તમે ઉદાહરણ તરીકે સામાન્ય શાકાહારી રસોઈપ્રથા લેતા હો, તો આ ઉત્પાદનો એક ભૂમિકા ભજવે છે. માંસ અને ડેરી પ્રોડક્ટ્સ વધુ સારી રીતે ખાવા માટે નથી, બદલામાં, ખોરાકમાં વધુ ફળો અને શાકભાજીનો સમાવેશ કરવા માટે તે વધુ અનુકૂળ છે.
- મીઠાની જેમ, તેના સ્વીકાર્ય દૈનિક ભથ્થું બે ગ્રામ કરતાં વધુ ન હોવું જોઈએ. ખાદ્ય કોષ્ટકમાં મીઠાના નકારાત્મક ગુણધર્મો અસ્તિત્વ ધરાવે છે, તેથી તેને દરિયાઈ અથવા પથ્થર સાથે બદલવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. Podsalivaniya porridge અને સલાડ માટે ખૂબ જ યોગ્ય સૂકા સમુદ્ર કાલે છે, જે કોફી ગ્રાઇન્ડરનો પૂર્વમાં છે.
- નાના બાળકોને ખવડાવવા માટે દૂધ ઉત્તમ ઉત્પાદન છે પુખ્ત તેને છોડી દેવી જોઈએ
- જો બદામ મોટા જથ્થામાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, તો તેઓ શરીર પર લાભદાયી અસર ધરાવતા નથી, પરંતુ જો તમે ધોરણ પ્રમાણે પાલન કરો છો, તો તે 4-5 અખરોટ અથવા થોડું હાજલનટ્સ છે, અને મધ સાથે પણ - આ એવો નિયમ છે કે જે તમારા વિટામિન્સની અછતને પૂરતા પ્રમાણમાં ભરી દેશે. જીવતંત્ર
- ખાંડમાં રહેલા કેલરીઓ ખાલી ગણાય છે, અને તેથી તે છોડી દેવાનું વધુ સારું છે.
- ચરબી પાચન પ્રક્રિયાઓને ખૂબ નકારાત્મક રીતે અસર કરે છે. વધુમાં, ચરબી કિડનીમાં વિક્ષેપ પાડે છે અને રોગપ્રતિકારક તંત્રને નબળો પાડે છે. તે ચરબી જે શરીર દ્વારા જરૂરી હોય છે, તે આખા અનાજ, બદામ, બીજ, અશુદ્ધ વનસ્પતિ તેલમાંથી બનાવેલ ઉત્પાદનોમાંથી મેળવે છે. તેથી, રાંધેલા ચરબીયુક્ત ખોરાકને છોડી દેવા ઇચ્છનીય છે.
- શાકભાજી, ફળ, બેરી લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાતી નથી.
- નળમાં પાણી પીવું અસ્વીકાર્ય છે! તેની ઊંચી ક્લોરિનની સામગ્રી છે, તેથી તેનું માળખું સંપૂર્ણપણે તૂટી ગયું છે. પીવા માટે તમારે વાસી, નિસ્યંદિત અથવા વસંત પાણીની જરૂર છે. અને સામાન્ય રીતે, પાણી વપરાશ મર્યાદિત હોવી જોઈએ.
- તે બ્રેડ ખાવાથી પણ દૂર રહેવું જોઇએ, જે ઊંચા તાપમાને યીસ્ટના ઉમેરા સાથે સફેદ સફેદ લોટમાંથી શેકવામાં આવે છે.
પ્રારંભિક ઉત્પાદનને ઓછું ગરમીથી લેવાવું જોઈએ, કારણ કે જ્યારે તે ગરમ થાય છે, ત્યારે ખોરાક તેની ઉપયોગીતા ગુમાવે છે. અલબત્ત, ગરમીના ઉપચારથી સંપૂર્ણપણે નકારવા અને કાચા ખાદ્યમાં ફેરવાઈને અનુકૂળ ગણવામાં આવતું નથી, કારણ કે આવા રસોઈ પદ્ધતિમાં કેટલીક શાકભાજીના સ્વાદમાં સુધારો થશે, દાખલા તરીકે, બટાટા, કઠોળ અથવા અનાજ. હીટ ટ્રીટમેન્ટ પણ મૌખિક પોલાણમાં મિકેનિકલી રીતે આ પ્રોડક્ટ્સને ચાવવા માટે મદદ કરશે, પેટમાં પાચનશક્તિ સામાન્ય હશે, અને આ ખોરાકને વધુ સારી રીતે શોષણ કરવાની પરવાનગી આપશે.
રાંધણ પ્રક્રિયાને ખોરાક ન બગાડવા માટે, તમારે કેટલાક સરળ નિયમોનું પાલન કરવાની જરૂર છે:
- 100 ડિગ્રીથી વધુ તાપમાન રસોઈ માટે અમાન્ય છે, એટલે કે, તમે તળેલા ખોરાક ન ખાઈ શકો
- ખાદ્ય, જો તે ઠંડુ થઈ જાય, તો ગરમ ન થવું જોઈએ, એક સમયે ખાવું શક્ય તેટલો રાંધવાનું વધુ સારું છે.
- રસોડામાં એસેસરીઝ પ્રેશર કૂકરમાંથી બહાર નીકળો, કારણ કે વધતા દબાણને લીધે તાપમાન એકસોથી વધુ ડિગ્રી ઉપર વધે છે.
- ગ્રીન્સ, રેમ્પ અને શાકભાજી એક જ સમયે એક પણ જગ્યાએ મૂકી શકાતા નથી, મૂળ અનાજની અર્ધ તૈયારીઓ પછી પ્રાધાન્ય રાખવામાં આવે છે, અને તે આગમાંથી દૂર કરતી વખતે તૈયાર ખોરાક માટે ગ્રીન્સ ઉમેરવા વધુ સારું છે.
ગાલીના શતાલોલાની વ્યવસ્થા ખોરાકના વપરાશને લગતા કેટલાક નિયમો પૂરા પાડે છે:
- ખાદ્ય વપરાશ માત્ર એક જ ખોરાક સુધી મર્યાદિત હોવું જોઈએ.
- તેના વોલ્યુમના ખોરાકમાં પેટનું કદ વધી ન જોઈએ, તેનો અર્થ એ છે કે તેની અસક્ષમ કિંમત 350-450 સેમી 3 છે.
- ભોજન ત્રણથી ચાર કલાક કરતાં ઓછું હોવું જોઈએ. જો તમે માંસ ખાશો, તો આ બ્રેક બમણું થઈ જવું જોઈએ.
- તે ભોજન પહેલાં પાણીનો વપરાશ કરવાની સલાહનીય છે, અને કોઈ પણ સંજોગોમાં તે ખોરાક સાથે પીવું નહીં.
- ખોરાક કાળજીપૂર્વક ચાવવું જોઇએ, મોંમાં નાના ભાગોમાં મૂકવું જોઈએ, કારણ કે પહેલાથી જ મોઢામાં ખોરાકના સામાન્ય પાચન માટે અનુકૂળ સ્થિતિ છે.
- પ્રથમ ભોજન અગિયાર વાગ્યે પહેલાં થવું જોઈએ. સવારે, મધના ચમચી સાથે હર્બલ ચાના ગ્લાસમાં પોતાને મર્યાદિત કરવું વધુ સારું છે. બીજા અને આ દિવસના સ્વાગત પર છેલ્લામાં, સત્તર કલાકની યોજના કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. જો ઇચ્છા હોય તો, સાંજે એક કપ ચા અથવા ડોગરોઝના સૂપ પીવો. શ્રેષ્ઠ પીણું વસંત પાણી છે, ફળો સાથે ઉમેરાયું.
આવા પોષણ માટે સંક્રમણ ધીમે ધીમે થવો જોઈએ. અને વસંતમાં વધુ સારી રીતે શરૂ કરવા માટે, જ્યારે પ્રથમ ફળો અને શાકભાજી દેખાય છે