પ્રતિરક્ષાને મજબૂત કરવા માટે પોષક આહાર

સૌથી વધુ સલામત સ્થિતીમાં સર્ફના મોટાભાગના ફાટી નીકળ્યા દરમિયાન અમને તે છે કે જેમની પાસે મજબૂત પ્રતિરક્ષા છે. શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે તમે ચેપી બિમારીઓને પ્રતિકાર કેવી રીતે સુધારી શકો છો? નિશ્ચિતપણે દરેક સખત કાર્યવાહી અને રમતા રમતોની પ્રતિરક્ષાને મજબૂત બનાવવા પર હકારાત્મક અસર વિશે સાંભળ્યું છે. જો કે, દરેક વ્યક્તિ તંદુરસ્તીને લઈને અથવા પોતાના સ્વાસ્થ્યને કારણે રમતો વિભાગો અને ફિટનેસ ક્લબોમાં ભાગ લેવા સક્ષમ છે. પરંતુ પ્રતિરક્ષાને મજબૂત કરવા આહાર પોષણનું આયોજન કરવા માટે, અમે બધા ખૂબ સક્ષમ છીએ. તેથી, આવા આહાર પોષણનું આયોજન કરતી વખતે અનુસરવાનાં મૂળભૂત નિયમો શું છે?

સૌ પ્રથમ, ખોરાકમાં પૂરતી પ્રોટીન હોવું જોઈએ. પુખ્ત વયની સ્ત્રી માટે, આ આંકડો 90 થી 120 ગ્રામ પ્રોટીન પ્રતિ દિવસ હશે. ડાયેટરી પોષણ, જે ખોરાકમાં પ્રોટીનની જરૂરી રકમ પૂરી પાડે છે, માનવ રોગપ્રતિરક્ષાને મજબૂત કરવા પર ભારે અસર કરે છે. તે કહેવું પૂરતું છે કે ઘણા રક્ષણાત્મક પદાર્થો કે જે રોગકારક બેક્ટેરિયા સામે પ્રતિકાર કરે છે, તેમના રાસાયણિક પ્રકૃતિ દ્વારા, પ્રોટીન. અને આપણા શરીરમાં આવી પદાર્થોના સંશ્લેષણ માટે, આપણે ખોરાક સાથે પ્રોટીન જરૂરી "મકાન સામગ્રી" મેળવવી જોઈએ.

આગામી ક્ષણ, જે પ્રતિરક્ષાને મજબૂત કરવા માટે આહાર પોષક સંસ્થાન પર ધ્યાન આપવું જોઈએ, વિટામિન્સના આહારમાં પૂરતી રકમ છે. આ પોષણ ઘટકો આપણા શરીરમાં ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં પહોંચાડવામાં આવશ્યક છે (મોટે ભાગે ફક્ત થોડા મિલિમોગ્રામ અથવા દિવસ દીઠ માઇક્રોગ્રામ). જો કે, પ્રતિરક્ષાને મજબુત બનાવતા વિટામિન્સની ભૂમિકા અતિશય અતિશય અંદાજ કરવી મુશ્કેલ છે. હકીકત એ છે કે ઘણા ઉત્સેચકો શરીરમાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ રોગપ્રતિકારક પ્રતિક્રિયાઓ હાથ ધરે છે, તેમના રક્ષણાત્મક કાર્યો કરવા માટે, તેમની રચનામાં વિવિધ વિટામિનોનો સમાવેશ કરવાની જરૂર છે. સ્વાભાવિક રીતે, ખોરાકમાં વિટામિન્સની ગેરહાજરીમાં, આ ઉત્સેચકો અનેક રક્ષણાત્મક પ્રતિક્રિયાઓને નકારાત્મક બનાવી શકે છે, જે છેવટે માનવ રોગપ્રતિરક્ષામાં ઘટાડો તરફ દોરી જાય છે.

આહાર પોષણ માટે શરીરમાં વિટામિન્સનો ઇનટેક વિવિધ ફળો અને શાકભાજી (પ્રાધાન્યમાં તાજા) ના આહારના સમાવેશમાં હોઈ શકે છે, કારણ કે આ પોષક તત્ત્વોના સૌથી મોટા જથ્થાને પ્લાન્ટ મૂળના ઉત્પાદનોમાં સમાયેલ છે તેની ખાતરી કરો. પ્રાણી મૂળના ઉત્પાદનોમાંથી, વિટામિન્સની સૌથી મોટી સંખ્યામાં યકૃત, કિડની, ચિકન ઇંડા, માછલીનું તેલ છે. કૃત્રિમ મલ્ટીવિટામીન કોમ્પ્લેક્સ પણ તમને આહાર પોષણમાં વિટામિન્સની અછતને ભરવા માટે મદદ કરશે, પરંતુ આ ડ્રગ્સનો ઉપયોગ કડક રીતે જોડાયેલ વાનગીઓ અનુસાર થવો જોઈએ. યાદ રાખો કે ખોરાકમાં વિટામિન્સનું વધુ પડતું પ્રમાણ આરોગ્ય માટે નુકસાનકારક છે, તેમની અછત કરતાં ઓછું નથી.

ખનિજ પદાર્થો - આ રોગનિર્ધારણાની મજબુતતા વધારવા માટે, જો જરૂરી હોય તો તે આહાર પોષણના સૌથી મહત્વના ઘટકો પૈકી એક છે. લોખંડ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ, સેલેનિયમ, વગેરે જેવા ખનિજ તત્વો પણ માનવીય પ્રતિરક્ષા નોંધપાત્ર રીતે વધારવામાં સક્ષમ છે. ઉદાહરણ તરીકે, લોહ એ હિમોગ્લોબિનનો ભાગ છે - એક પદાર્થ જે શરીરના તમામ કોશિકાઓ માટે ઓક્સિજન કરે છે. ખોરાકમાં લોહની અછતથી એનિમિયા અને ઓક્સિજન ભૂખમરોના વિકાસનું કારણ બને છે, જે બદલામાં, પ્રતિરક્ષા સ્થિતિને નકારાત્મક રીતે અસર કરે છે. તેથી, ખાદ્ય પોષણની તર્કસંગત સંસ્થા સાથે, ખનીજની જરૂરી રકમના ખોરાકમાં જોગવાઈ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ.

અને, અલબત્ત, તમારે ડુંગળી અને લસણ જેવા ઠંડા સામે આવા લોક ઉપચારની યાદ રાખવાની જરૂર છે - આ ખોરાકમાં મોટી સંખ્યામાં ફાયોનકાઈડ્સ (અસ્થિર પદાર્થો કે જે રોગકારક બેક્ટેરિયા પર નિરાશાજનક અસર કરે છે) ધરાવે છે. દૈનિક આહારમાં ડુંગળી અથવા લસણ સહિતના વાનગીઓમાં દૈનિક સમાવેશ થાય છે, તેથી અમે રોગ પ્રતિરક્ષાના સતત મજબૂતીને લીધે આપણા શરીરમાં પ્રતિકારનો રોગ પ્રતિકારક રોગ પ્રદાન કરે છે.