- ફ્રાઇડ લીલી મરચું મરી - 3 ટુકડાઓ (અથવા એક 130 ગ્રામ) 2 મરીના બીજમાંથી દૂર કરો (અથવા મોટામાં 2/3)
- બીફ - 2,3 કિલોગ્રામ (સમઘનનું કાપી)
- બટાકા - 1 પીસ (મોટી)
- બોવ - 1 ભાગ (માધ્યમ)
- વનસ્પતિ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- ચિકન સૂપ - 2 લિટર
- લસણ - 1 દાંત
- મીઠું - 2 ચમચી
- કાળા મરી - 1/2 ચમચી
- મકાઈનો લોટ - 1/3 ગ્લાસ
ઉડીથી લસણ, તળેલી લીલા મરચું, ડુંગળી અને બટાકાની વિનિમય કરો (તમે વધુ તીવ્ર સ્વાદ માટે મરચાંથી ઓછાં બીજ કાઢી શકો છો). એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં 1/3 કપ વનસ્પતિ તેલ ગરમી. પછી, ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો. પ્લાસ્ટિકના બેગમાં, 1/3 કપ મકાઈનો ટુકડો, 2 ટીસ્પૂડ, શેક કરો. મીઠું, 1/2 ચમચી કાળા મરી પછી માંસ ઉમેરો અને તેને ફરીથી હલાવો ત્યાં સુધી ગોમાંસ સમાનરૂપે મિશ્રણ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. અને તે પણ માંસને ઉમેરો, જ્યાં સુધી માંસ થોડી કથ્થઇ રંગ નહીં મળે ત્યાં સુધી રાંધવા. લીલા મરચાં ઉમેરો અને ભૂરા પછી ત્યાં સુધી રાંધવા. હવે, ચિકન સૂપ (2 લિટર પાણી, અથવા કુદરતી સૂપ) અને બટેટાંના 2 ક્યુબ્સ ઉમેરો અને જગાડવો. એક બોઇલ લાવો અને મધ્યમ (અથવા મધ્યમ તળિયે, જો ત્યાં પ્લેટ પર વધુ એડજસ્ટમેન્ટ વિકલ્પો છે) પર આગ સેટ કરો અને 4 કલાક સુધી અથવા માંસ નરમ બને ત્યાં સુધી રસોઇ કરો. 4 કલાક પછી, સૂપ તૈયાર છે. સુશોભન માટે સલાડના ગ્રીન્સ અને મીઠી મરી અથવા ટામેટાંના વિવિધ રંગોનો ઉપયોગ કરો. બોન એપાટિટ
પિરસવાનું: 4-6