- બીફ - 300 ગ્રામ
- પાસ્તા - 250 ગ્રામ
- ડુંગળી - 1 પીસ
- મીઠી મરી - 1 ભાગ
- માંસ સૂપ - 1 ગ્લાસ
- મરી, મીઠું - સ્વાદ માટે
- શાકભાજી તેલ - સ્વાદ માટે
1. પાણીને ઉકાળો, મીઠું ઉમેરો, થોડી ઓલિવ તેલ ઉમેરો. પાસ્તા રેડો અને અડધા રાંધવામાં સુધી રસોઇ. ઠંડા પાણીમાં, ચાંદીમાં પાસ્તા ફેંકી દો, કોગળા. 2. ડુંગળીને ચોખ્ખું અને વિનિમય કરો. અમે માખણને છૂંદવું, માખણ સાથે ગ્રીસ અને ગ્રીલ (તાપમાન 250 ડિગ્રી) હેઠળ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીમાં, આશરે 40 મિનિટ, ક્યારેક ક્યારેક ફરી બંધ કરો. મરચી મરી સાથે, છાલ, સાથે કાપી, બીજ દૂર કરો. સ્ટ્રિપ્સમાં મરી કાપો. અમે બીફ સ્લાઇસેસ કાપી. 3. ફ્રાઈંગ પાનમાં, તેલ પર થોડા ચમચી અને ફ્રાય ડુંગળી ગરમ કરો ત્યાં સુધી તે પારદર્શક બને છે. 4. ગોમાંસની ટુકડાઓ ડુંગળીમાં ઉમેરો કરે છે, અને બધા સાથે થોડું ફ્રાય. ગરમીમાં મરીના ટુકડા માંસમાં ઉમેરવામાં આવે છે, મરી અને મીઠું સાથે મોસમ. અમે સૂપ રેડવું. ચાલો ઉકાળો, અમે આગ ઘટાડીએ અને માંસ તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી, અમે તેને ઢાંકણાંની નીચે મુકીએ છીએ. પછી પાસ્તા ઉમેરો અને બધું સારી રીતે મિશ્રણ કરો. 5. અમે પ્લેટોમાં પરિવહન કરીએ છીએ, અને અમે ટેબલ પર સેવા આપી શકીએ છીએ.
પિરસવાનું: 4