ચિકન અને તાજા પેકિંગ કોબી સાથે સલાડ: પ્રારંભિક પગલાં
તમે મૂળભૂત રસોઈ શરૂ કરો તે પહેલાં, તમારે મુખ્ય ઘટકોની સંભાળ લેવાની જરૂર છે. આ ચિની કોબી માટે ત્યાં આવી કોઈ જરૂરિયાતો નથી, મુખ્ય વસ્તુ તે તાજા પ્રયત્ન કરીશું છે પરંતુ ચિકન માંસ સાથે કામ કરવા માટે હોય છે. ચિકન સ્તનના તમામ અધિક ચરબી અને હાડકાંને કાપી નાખવાનો પ્રયાસ કરો. ત્વચાને ઠંડુ કરવા માટે પણ ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેમ કે ઠંડુ ફોર્મમાં, તે તમને માત્ર નફરત થવાની શક્યતા છે. ચિકનનું માંસ ઓછામાં ઓછો 35-40 મિનિટ કુક કરશો, ફક્ત આ સમય દરમિયાન તે સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે. કેટલાક વાનગીઓ તાજા ડુંગળી ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ જો તમે કચુંબર તાજી કર્યા પછી શ્વાસ લગાવા માંગો છો, તો પછી અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે ડુંગળી ગરમ પાણીથી ભરાય છે, અને સરકોના થોડા ટીપાં ઉમેરીને પછી - ગંધ ઓછામાં ઓછા નીચે જશે
પીવામાં અથવા બાફેલી ચિકન અને પેકિંગ કોબી સાથે સીઝર કચુંબર માટે રેસીપી
આ લોકપ્રિય વિકલ્પ સલામત રીતે ઉત્સવની તરીકે ઓળખાય છે, કારણ કે તેના સમૃદ્ધ સ્વાદ અને તેની સંક્ષિપ્ત ક્ષમતા ઝડપથી વધી જાય છે, મોટા પ્રમાણમાં પરિવાર અથવા મહેમાનોની એક કંપની.
જરૂરી ઘટકો:
- ચિકન માંસ (પીવામાં અથવા તળેલું) - 500 ગ્રામ
- ચિની કોબી 250g
- તાજા ટમેટાં - 2 પીસી.
- ચીઝ (પરમેસન) - 100 ગ્રામ
- લેટસ પાંદડા - 3-4 પીસી
- વ્હાઇટ બ્રેડ - 2 માધ્યમ સ્લાઇસેસ
- રિફ્યુલિંગ માટે ઓલિવ તેલ અથવા મેયોનેઝ
રસોઇ કેવી રીતે?
શરૂ કરવા માટે આપણે કોબી અને લેટીસનાં પાંદડાઓનો વિસર્જન કરીશું, અને પછીથી અમે એક ઊંડા કચુંબર બાઉલમાં મોકલીશું. પછી તમે ચિકન માંસ (સ્ટ્રો અથવા સમઘન) કાપી જરૂર છે. ટમેટાં કાતરી પાતળા સ્લાઇસેસમાં હોવી જોઈએ. ચીઝ નાના સમઘનનું કાપી શકાય. હવે આપણે કડક બીસ્કીટ રસોઈ શરૂ કરીએ. આવું કરવા માટે, નાના ટુકડાઓમાં બ્રેડ કાપી, અને પછી એક ફ્રાય (સતત stirring) અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફ્રાય. સમાપ્ત થયેલા રસ્ક્સ બાકીના ઉત્પાદનોમાં રેડવામાં આવે છે અને તેલ અથવા મેયોનેઝ સાથે ભરો (જેમ તમે કરો છો). ધ્યાન આપો, જો તમે તેલ સાથે ફરી વળવું નક્કી કરો, તો પછી મીઠું ઉમેરવા અને કચુંબર માટે મસાલા ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં.
# 2 રેસીપી: બાફેલી ચિકન, તાજા ચિની કોબી અને બદામ સાથે કચુંબર
રસોઈ આ રીતે તમે તેના સ્વાદ ટોન સાથે માત્ર, પણ રસોઈ સરળતા સાથે કૃપા કરીને કરશે.
જરૂરી ઘટકો:
- ચિકન પટલ અથવા સ્તન - 500 ગ્રામ
- કોબી પેકિંગ - 250-300 ગ્રામ
- છાલવાળી અખરોટ - અડધો કપ
- તૈયાર મકાઈ-પોટ
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ
રસોઇ કેવી રીતે?
ચિકન માંસ બાફેલી, મરચી, કટ અથવા રેસામાં વિભાજિત થવી જોઈએ. પેકિંગ કચુંબર કટકો અને માંસ મોકલો. મકાઈથી, મીઠી ચાસણીને વ્યક્ત કરો અને તેને કચુંબર બાઉલમાં ઉમેરો. અંતે, મેયોનેઝ સાથે અદલાબદલી અખરોટ અને સીઝન સાથે નિદ્રાધીન થાઓ. થઈ ગયું!
તમે સમજી ગયા તેમ, ચિકન માંસ અને પેકિંગ કોબીના પાંદડાવાળા કચુંબર બરાબર તે રેસીપી છે જે બગાડી શકાય નહીં. તેથી, તે બિનઅનુભવી યુવાન હોસ્ટેસીઓને પણ ગમશે.