- ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ
- ટોમેટોઝ - 2 પિસીસ
- બટાકા - 4 ટુકડાઓ
- શાકભાજી તેલ - સ્વાદ માટે
- હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ
- મીઠું, કાળા મરી - સ્વાદ માટે
1. બટાટાનો ધોવાનું અને સાફ કરો. તે નાની સ્લાઇસેસ માં સ્લાઇસ. એક ફ્રાઈંગ પાન માં, વનસ્પતિ તેલ ગરમી. તેમાં બટેટાના બટાટાના ટુકડાઓમાં સોનાના બદામી સુધી ફ્રાય કરો. 2. ચિકન પૅલેટને સાફ કરો અને તેને થોડો સૂકવી દો. સ્લાઇસેસ માં માંસ કટકા. માત્ર બટાકાની જેમ જ, વનસ્પતિ તેલમાં માંસને ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી પોપડો દેખાય નહીં. 3. અમારી વાનગીને પકવવા શીટ પર મૂકતા પહેલા, ટામેટાં તૈયાર કરો. ટામેટાં ધૂઓ અને તેને થોડીવાર માટે ઉકળતા પાણીમાં મૂકો. આ કિસ્સામાં, છાલ સરળતાથી ટમેટાં દૂર કરવામાં આવે છે. ટામેટાંમાંથી ચામડી દૂર કરો અને સ્લાઇસેસમાં કાપો કરો. એક પૅન અથવા પકવવાની શીટ વરખ સાથે જતી હોય છે અને તેના પર ફ્રાઇડ બટાકા મૂકીએ છીએ. 4. બટેટાં પર ટમેટા સ્લાઇસેસ મૂકો ટામેટાં પર માંસના ટુકડા મૂકો. એક માધ્યમ છીણી પર પનીર છીણવું અને માંસ છંટકાવ. ઓવન 220 ડિગ્રી સુધી હૂંફાળું અને ત્યાં તેને મુકો. સોનેરી પોપડોની રાહ જુઓ વાનગી તૈયાર છે બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 4