- ઝડપી રસોઈ
- ઓછી કિંમત
- બધા ઉત્પાદનો સાથે ઉત્તમ મિશ્રણ.
- ઓછી કેલરી સામગ્રી
- માનવ શરીરના સરળ પાચનશક્તિ
તહેવારોના નવા વર્ષની ટેબલ માટે સલાડની ઝડપી તૈયારી માટે નીચે કેટલીક વાનગીઓ છે, જેમાં મુખ્ય ઘટકો ચિકન, મશરૂમ્સ અને બદામ છે.
સલાડ «માધુર્ય»
- ચિકન માંસ - 600 ગ્રામ
- મશરૂમ્સ શેમ્પેઇનસ - 150 ગ્રામ
- અખરોટ (ચીપ્ડેડ) - 100 ગ્રામ
- માખણ - 30 ગ્રામ
- હાર્ડ ચીઝ - 100 ગ્રામ
- મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ
- મીઠું
તૈયારી કરવાની રીત:
- સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણી ચિકન માંસ ઉકાળો. સામાન્ય રીતે રસોઈનો સમય 30 મિનિટ છે. માંસને ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપો અને પછી તેને બારીક કાપી દો;
- મશરૂમ્સ, આપખુદ રીતે કાતરી, લગભગ 10 મિનિટ માટે થોડું માખણ પર રસોઇ કરો;
- ચીઝ નાના છીણી અને બદામથી છંટકાવ - બ્લેન્ડરમાં;
- ઊંડા વાટકીમાં, બધા તૈયાર ઘટકો ભળવું, મીઠું ઉમેરો અને મેયોનેઝ સાથે તૈયાર વાનગી પહેરે છે
ધૂમ્રપાન ચિકન સાથે સલાડ "હાર્મની"
- સ્ક્મોર્ડ ચિકન માંસ - 400 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન - 4 ટુકડાઓ
- બીજ વિના બીજ - 150 ગ્રામ
- અખરોટ (ચીપ્ડેડ) - 100 ગ્રામ
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ
- બટાકાની - 4 પીસી.
- હાર્ડ ચીઝ - 300 ગ્રામ
- મશરૂમ્સ શેમ્પેઇનસ - 250 ગ્રામ
- મેયોનેઝ - 1 tbsp. એલ.
- તાજા કાકડી - 100 ગ્રામ
- વનસ્પતિ તેલ - 50 ગ્રામ
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- ક્રાનબેરી બેરી - 2 tbsp. એલ.
- તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 2 sprigs
ઘટકોની તૈયારી:
- સૌ પ્રથમ, ઇંડાને 10 મિનિટ માટે રાંધવું જરૂરી છે, તેને ઠંડી દો, શેલમાંથી સાફ કરો અને નાના છીણી સાથે અંગત બનાવો;
- બાફેલી બટેટા નાના સમઘનનું કાપી જોઇએ, અને ગાજર - એક બરછટ ખમણી પર છીણવું;
- કાળજીપૂર્વક મશરૂમ્સ (ચેમ્પિગન્સ) ધોવા અને ઉડી વિનિમય કરવો. પછી તેને 5-7 મિનિટ માટે વનસ્પતિ તેલ માં પસાર. ફ્રાઈંગના અંતે મશરૂમ્સ ફ્રાય કરો;
- prunes 5-10 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી રેડવાની છે, તે ઠંડી દો, પછી નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી;
- હાર્ડ પનીર દંડ છીણી પર છીણવું;
- પીવામાં ચિકનના માંસને નાના ટુકડાઓમાં કાપો, બ્લેન્ડરમાં બદામ કાપી;
- તાજા કાકડી સ્લાઇસ
તૈયારી:
હવે પીફ્ડ કચુંબર "હાર્મની" બનાવવા માટે સીધા આગળ વધો. વાનગી પર, તમારે નીચેના ક્રમમાં સ્તરો મૂકે જ જોઈએ:
- તળિયે, પ્રથમ સ્તર લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને મેયોનેઝ સાથે મહેનત;
- મેયોનેઝની ટોચ પર, લોખંડની જાળીવાળું પનીરનો અર્ધા અને લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા અડધા સમાનરૂપે મૂકો;
- ઇંડા ઉપર, અડધા બટાકા અને થોડું મીઠું મૂકો અને મેયોનેઝ સાથે સપાટીને ગ્રીસ કરો;
- મેયોનેઝ, અડધા અદલાબદલી બદામ છંટકાવ અને તમામ કાતરી prunes મૂકે;
- આગામી સ્તર અદલાબદલી ચિકન મૂકે છે અને તે મેયોનેઝ સાથે સમીયર;
- પછી બધા તળેલી મશરૂમ્સ અને કચડી બદામ બીજા ભાગ;
- અખરોટની ટોચ પર, બટાટાના બીજા ભાગમાં, થોડું મીઠું અને મેયોનેઝ સાથેનું ગ્રીસ મૂકો;
- શેષ મેયોનેઝ બાકીના લોખંડની જાળીવાળું ઇંડા અને પનીર સાથે;
- તાજા કાકડી, બદામ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ક્રાનબેરી સાથે કચુંબર સપાટી સજાવટ;
- પીરસતાં પહેલાં, કચુંબર ફ્રિજમાં 3-4 કલાક માટે ઠંડુ થવું જોઈએ.
ચિકન "ઓવરચર" સાથે સલાડ પફ પેસ્ટ્રી
- ચિકન સ્તન - 500 ગ્રામ
- મશરૂમ્સ - 500 ગ્રામ
- હાર્ડ ચીઝ - 200 ગ્રામ
- બીજ વિના બીજ - 200 ગ્રામ
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- અખરોટ - 100 ગ્રામ
- મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ
- સૂર્યમુખી તેલ - 3 tbsp. એલ.
- સ્વાદ માટે મીઠું
તૈયારી કરવાની રીત:
- મશરૂમ્સ અને ડુંગળીને નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને તેમને 6-8 મિનિટ માટે સૂર્યમુખી તેલ પર પસાર કરો;
- 10 મિનિટ માટે એક નાનો કન્ટેનર માં, આ prunes ચોરી અને તે વિનિમય;
- એક બ્લેન્ડર માં, બદામના કર્નલો વિનિમય કરો, અને મોટા છીણી પર, ચીઝ છીણવું;
- વાનગી તૈયાર કરો અને નીચેના ક્રમમાં તૈયાર ઘટકો ફેલાવો: પ્રથમ સ્તર - ડુંગળી સાથે મશરૂમ્સ, બીજા - બધા અદલાબદલી ચિકન પટલ, જે prunes અને મેયોનેઝ એક સ્તર સાથે આવરી જોઈએ. પછી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ એક સ્તર મૂકી અને મેયોનેઝ સાથે ફરીથી ફેલાવો. અને નિષ્કર્ષમાં, પાતળા પાતળા સ્તર સાથે છંટકાવ;
- લગભગ 2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં વાનગી મૂકો.