પાકકળા ચોકલેટ પેનકેક સામાન્ય તરીકે સરળ છે, માત્ર કણક માટે થોડી કોકો અથવા વાસ્તવિક ચોકલેટ ઉમેરો, અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં, તરત જ બંને આ સુખદ સ્વાદ અને બધા મનપસંદ ઘટકો.
કેવી રીતે ઇંડા વગર ચોકલેટ પેનકેક બનાવવા માટે, ફોટો સાથેની એક રેસીપી
તૈયારીની આ પદ્ધતિ સરળ અને સૌથી ઝડપી છે. કણકને ભેળવી દેવા માટે ઓછામાં ઓછા સમય લાગે છે, અને ગરમીના ઉપચાર દરમિયાન સમાપ્ત પેનકૅક્સ સારી રીતે તળેલા છે અને કિનારે પણ સૂકાઇ નથી.
જરૂરી ઘટકો:
- ઘઉંના લોટ - 1 tbsp
- સફરજન સરકો - 1 tsp
- સોડા - 1 tsp
- દૂધ - 400 મી
- મીઠું - 1/3 tsp
- કોકો પાઉડર - 3 tbsp
- વેનીલા ખાંડ - 2 tbsp
- તજ - ½ ચમચી
- વનસ્પતિ તેલ - 50 ગ્રામ
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- સરકો સાથે દૂધનું તાપમાન મિક્સ કરો
- મીઠું, વેનીલા ખાંડ, તજ, સોડા અને કોકો સાથે ભેગા થતા લોટને એક અલગ કન્ટેનરમાં તપાવો.
- દૂધ, વનસ્પતિ તેલમાં રેડવું અને તમામ ઘટકોને ખૂબ જ સારી રીતે મિશ્રણ કરો. કણક એક સરળ અને એકરૂપ માળખું વિચાર કરીશું.
- ઉચ્ચ ગરમી પર સારી રીતે તળવું, પછી ગરમીને મધ્યમ સ્તરે ઘટાડો, તળિયે કણકનો એક ભાગ રેડવું અને બે બાજુઓમાંથી એક પેનકેક સાલે બ્રેન બ્રાઉન રંગમાં ગરમાવો.
- ટેબલ પર, ફળ જામ, ખાટી ક્રીમ અથવા પ્રવાહી ચાક સાથે સેવા આપે છે.
પાણી પર કોકો સાથે ચોકલેટ પેનકેક
મીઠાઈ, આ રેસીપી અનુસાર રાંધવામાં, સમૃદ્ધ ચોકલેટ અને ખૂબ જ મીઠી હોઈ વળે. મજબૂત દારૂથી જોડાયેલ વાનગીની ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ખુશી.
જરૂરી ઘટકો:
- બાફેલી પાણી - 250 મી
- દૂધ - 250 મી
- કોકો પાઉડર - 1 tbsp
- કાળા ચોકલેટ - 80 ગ્રામ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- લોટ - 300 ગ્રામ
- શ્યામ રમ અથવા કોગનેક - 3 tbsp
- માખણ - 40 ગ્રામ
- પાવડર ખાંડ - 2 tbsp
- મીઠું - 1/3 tsp
- વનસ્પતિ તેલ
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- ટુકડાઓમાં તોડવા અને પાણીના બાથમાં ઓગળવા માટે ચોકલેટ. પછી ગરમ દૂધ રેડવું અને તેને એકરૂપ રીતે ભુરો બનાવવા માટે સામૂહિક જગાડવો.
- બાફેલી પાણીમાં, શેકેલા લોટ, મીઠું, ખાંડના પાવડર, કોકો પાઉડર રેડીને તમામ ઘટકોને ઝડપથી ભળી દો જેથી તે સંપૂર્ણપણે પ્રવાહી માસમાં વિસર્જન કરે.
- એગ ઝટકવું પ્રકાશ ફીણમાં અને ધીમેધીમે કણકમાં શામેલ કરો જો આધાર પાતળો છે, થોડો લોટ ઉમેરો અને ફેટી ખાટા ક્રીમ સ્થિતિ માટે સુસંગતતા લાવે છે.
- અંતે, સ્નાનમાં ઓગળેલા માખણ, રમ અને ચોકલેટ-દૂધ પ્રવાહી. સારી જગાડવો અને 10 મિનિટ માટે ટેબલ પર છોડી દો.
- ટેફલોન ફ્રાઈંગ પાન ઉપર હાઇ હીટ, વનસ્પતિ તેલ સાથે ગ્રીસ અને દરેક બાજુ પર ગરમીથી પકવવું પેનકેક 1 મિનિટ માટે વ્યગ્રતા સુધી.
- ટેબલ પર, તાજા ફળ, મીઠી અને ખાટા ચટણીઓના, વિતરણ અથવા સીરપ સાથે સેવા આપે છે.
કેવી રીતે દહીં સાથે પેનકેક રસોઇ કરવા માટે
નાજુક, મધ્યમ સમૃદ્ધ અને ખૂબ નરમ પેનકેક સાથે દહીં ભરવાનાર દૈનિક કુટુંબના ખોરાકને સુશોભિત અને સમૃદ્ધ બનાવશે. અને જો તમે વાનગીમાં શુદ્ધ નોટ્સ ઍડ કરવા માંગતા હોવ તો, દ્રાક્ષવાળો માસ સંપૂર્ણપણે મસ્કારપૉન પનીર, હોમમેઇડ કસ્ટાર્ડ અથવા જાડા ચોકલેટ પેસ્ટ સાથે બદલી શકાય છે.
જરૂરી ઘટકો:
- કેફિર - ½ લિટર
- ખાંડ - 4 tbsp
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
- લોટ - 375 ગ્રામ
- કોકો - 2 tbsp
- ચોકલેટ મસાલા - 1 tbsp
- માખણ - 70 ગ્રામ
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- વેનીલીન - ½ ટીસ્પૂન
- કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ
- લીંબુ - 1 પીસી
- ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp
- પાવડર ખાંડ - 20 જી
- તૈયાર પીચીસ - 400 ગ્રામ
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- સુગર, મીઠું અને કોકો રસોડામાં ચાળવું દ્વારા સૂકાયેલા લોટથી ભેગા થાય છે.
- પાતળા ટનીલમાં ઓરડાના તાપમાને અને દારૂ પર કેફિર રેડવું, પછી ઇંડા દાખલ કરો, એક ઝટકવું સાથે ચાબૂક મારી કરો, અને તમામ ઘટકો ખૂબ જ સારી રીતે મિશ્રણ કરો. અંતે પાણી સ્નાન પર ઓગાળવામાં માખણ મૂકી.
- ગરમ કપડા પર, થોડું લોર્ડ સાથે greased, દરેક પેનકેક બંને પક્ષો પર રગ સુધી, એક પ્લેટ પર મૂકી અને થોડું ઠંડી.
- સોફ્ટ, ક્રીમી શરત સુધી ખાટી ક્રીમ, વેનીલા અને એક લીંબુનો ઝાટકો સાથે કુટીર ચીઝ મેશ ભરવા માટે. જેથી સામૂહિક વધુ પાસ્તા બને, તે બ્લેન્ડર સાથે ચાબુક મારવા.
- કેન્ડ પીચને ચાસણીમાંથી દૂર કરી શકાય છે, વધારાનું પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે અને નાના સમઘનનું કાપી શકે છે.
- દાંડી ભરવા માટે ધાર સાથે ફિનિશ્ડ પેનકેક પર, કેન્દ્રમાં પીચીસના ટુકડાઓ અને પરબિડીયું સાથે કણક લપેટી.
- પીરસતાં પહેલાં, માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં preheat.
કેવી રીતે ચોકલેટ ભરણ અને બનાના સાથે પેનકેક રોલ સાલે બ્રે How
સુંદર અને સૌંદર્યલક્ષી જોવા મીઠી રોલ્સ માટે તમારે પાતળા, સ્થિતિસ્થાપક, પરંતુ મજબૂત કણક ભેળવી જોઈએ. નહિંતર, પેનકેક ચોક્કસપણે કાપી શકાશે નહીં અને તે ખાલી વિઘટન કરશે, પણ પૂરક નાની રકમ જાળવી રાખવામાં અસમર્થ.
જરૂરી ઘટકો:
- દૂધ 3.2% - 250 મી
- લોટ - 125 ગ્રામ
- ઇંડા - 1 ભાગ
- ભુરો ખાંડ - 2 tbsp
- કોકો - 3 tbsp
- વનસ્પતિ તેલ - 5 tbsp
- કુટીર પનીર - 300 ગ્રામ
- કેળા - 2 ટુકડાઓ
- બેરી સોસ
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- ગરમ દૂધ માં, sifted લોટ અને કોકો રેડવાની, પછી ઇંડા દાખલ, ખાંડ સાથે જમીન, પ્રકાશ મિશ્રણ, unbuttoned પેનકેક કણક અને 10-15 મિનિટ માટે ટેબલ પર શ્વાસ.
- હોટ સ્કિલેટ પર ફ્રાય પેનકેક 1.5 મિનીટની બાજુએ અને બીજી બાજુ 1 મિનિટ.
- ખોરાક કન્ટેનર માં મૂકો, ઓગાળવામાં માખણ સાથે ખાડો અને ઢાંકણ સાથે આવરી.
- બનાના સાફ અને કોટ, કોટેજ પનીર અને ખાટી ક્રીમ સાથે ગૂંથી લીધેલું હોવું જોઈએ, બ્લેન્ડરને સોફ્ટ, પ્લાસ્ટિક માસમાં હરાવ્યું.
- ફિનિશ્ડ પૅનકૅક્સ પર, બનાના પુરી અને દહીં ક્રીમના ચમચી પર મૂકો. એક નળી સાથે કણક કડક અને 1.5-2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટર મોકલવા.
- સમય વીતી ગયા પછી, તે એક જ કદના સુઘડ રોલ્સમાં એક તીવ્ર છરી સાથે કાપીને, પ્લેટ પર ફેલાયેલા, બેરી સોસ રેડવું અને સેવા આપે છે.
ચોકલેટ પૅનકૅક્સમાંથી કેક, વિડિઓ-સૂચના
વિવિધ વિકલ્પોમાં ચોકલેટ પેનકેક તૈયાર કરી શકાય છે, ઉદાહરણ તરીકે અસામાન્ય દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું કેકના રૂપમાં. આવું કરવા માટે, તમારે કઠોર સનશાઇનને પહેલાથી ગરમાવો, તેને ઠંડું પાડવું, તેને રસદાર ભરણ સાથે આવરી લેવાની જરૂર છે, તે એક ઉચ્ચ ઢગલામાં, મનપસંદ ક્રીમ, ચોકલેટ અથવા ચાસણી સાથે ટોચ પર મૂકો અને થોડા કલાકો સુધી ફ્રિજને મોકલો, સૂકવી અને ખાડો. તૈયાર મીઠાઈ મીઠાઈ એક તેજસ્વી, સમૃદ્ધ સ્વાદ સાથે કૃપા કરીને કરશે અને તેના અદભૂત દેખાવ દ્વારા યાદ કરવામાં આવશે.