- ડુંગળી - 1 પીસ
- ચિકન લીવર - 500 ગ્રામ
- લીંબુ - 1/2 ટુકડા
- મરી અને મીઠું - - સ્વાદ માટે
- બટાકા - 3-4 ટુકડાઓ
- ગાજર - 1 ભાગ
- ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- લસણ - - સ્વાદ
- ખાટો ક્રીમ - 400 ગ્રામ
1. અમે લીવર ધોવા અને પ્રવાહી ડ્રેઇન કરે છે. અમે લીવરને ઉકળતા પાણીમાં ઘટાડીએ છીએ પ્રાથમિક સૂપ દોઢ મિનિટમાં મર્જ કરો. લીવર ધોવામાં આવે છે, સ્વચ્છ પાણી રેડવામાં આવે છે, એક ડુંગળી ઉમેરો, થોડા મરીના દાણા, બાગ પર્ણ અને ઉકળતા પછી 15 મિનિટ સુધી રાંધવા. 2. એક છાલ, ટાઢ અને સ્વચ્છ માં ગાજર અને બટાકાની ઉકળવા. અમે ડુંગળી છાલ અને તે ઉડી વિનિમય. સરકો, અથવા લીંબુના રસમાં પાણીના ઉકેલમાં, તેને મેરીનેટેડ કરવામાં આવશે. 3. સૂપ રાંધેલા યકૃતમાંથી દૂર કરો, અને પાતળું સ્ટ્રોઝ કાપે છે. Prisalivaem અને વાનગી પર સ્ટેક. અથાણાંના ડુંગળી સાથેની સ્તર યકૃતની ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે. 4. બાફેલી ગાજર ડુંગળી સાથે સ્તર ટોચ પર મોટી છીણી પર ઘસવામાં. પાતળું ખાટા ક્રીમ મેશ ગાજર પર લાગુ પડે છે. 5. બટાટા ખાટા ક્રીમ મેશ, મીઠું પર છીણી પર ઘસવામાં. 6. અમે બટાકાની ઉપરના પાતળા પાતળા સ્પ્રેને સ્પ્રે કરીએ છીએ (અમે ફૂલ પાંદડીઓના રૂપમાં આ કરવા માટે પ્રયત્ન કરીશું). ચાલો સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ spoons અને બાફેલા ઇંડા કાપી નાંખ્યું સાથે કચુંબર સજાવટ.
પિરસવાનું: 6-7