- ચિકન - 300 ગ્રામ
- બિયેચિયેટ ગ્રોટ્સ - 200 ગ્રામ
- ગાજર - 1 ભાગ
- ડુંગળી - 1 પીસ
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ
- સુવાદાણા - સ્વાદ માટે
- કાળા મરી, વટાણા - સ્વાદ
- મીઠું - સ્વાદ માટે
- વનસ્પતિ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- બે પર્ણ - સ્વાદ માટે
પોટમાં, પાણી રેડવું, તેમાં ચિકન મૂકો અને તેને આગ પર મૂકો. જલદી પાણી ઉકળવા શરૂ થાય છે, ફીણ રચાય છે, પાણી પારદર્શક બને ત્યાં સુધી તે દૂર ન થવો જોઈએ. અને હવે ચાલો આપણે બધાંને રાંધવા અને શાકભાજીની સંભાળ લેવાનું છોડી દઈએ. હવે ડુંગળીને ક્યુબ્સમાં કાપો. અમે એક માધ્યમ છીણી પર ગાજર નાખવું. ડુંગળીમાં, વનસ્પતિ તેલ સાથેના પૂર્વ-તેલવાળી ચટણીમાં, ડુંગળીને ફ્રાય કરો. પછી ગાજર ઉમેરો હવે અમે બટાટા સાફ કરીએ છીએ અને સમઘનનું કાપી નાખીએ છીએ. તેથી, હવે ફ્રાય બિયાં સાથેનો દાણો દો, પરંતુ પ્રથમ તે કોગળા કરવા માટે ભૂલી નથી! તેલ વિના લગભગ 5 મિનિટ માટે ફ્રાયિંગ અમે ચિકનને બહાર લઈશું અમે હાડકાંમાંથી તેને સાફ કરીએ છીએ અને તેને પાછું મૂકું છું. તમે તરત જ પત્તા, કાળા મરી અને મીઠું ઉમેરી શકો છો. ગાજર સાથે તળેલું ડુંગળી તરત જ ઉમેરો. અલબત્ત અમે બિયાં સાથેનો દાણો વિશે ભૂલી નથી ત્યાંના બટાકા, તે કવર પછી બીજા 10 મિનિટ માટે છોડો અને પછી બંધ પ્લેટ પર 10 મિનિટ માટે ફરી છોડો, તે ઉમેરાશે. તેથી, સૂપ તૈયાર છે! હોટ સાથે સેવા અને વનસ્પતિ સાથે છાંટવાની. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 6