મશરૂમ્સ સાથે ચિકન પૅલેટમાંથી બનાવવામાં આવનારા પદાર્થો રસદાર અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ ઘર બનાવટની વાનગીનું આ વર્ઝન તાજુ મશરૂમ્સના ઉમેરા સાથે નાના પેનકેકના સ્વરૂપમાં બનાવવામાં આવે છે. ઇચ્છિત હોય તો, નાજુકાઈના લસણ અને ઔષધ - સૂકા અથવા તાજા - કતરણમાં ઉમેરવામાં આવે છે. નાના માંસ અને મશરૂમ્સ કાપી છે, વધુ સારું છે. પૅનકૅક્સ નાની કદ બનાવવા વધુ સારું છે, તેથી તેઓ વધુ સુવિધાજનક રીતે ચાલુ કરી શકાય છે.
ઘટકો:- ચિકન પટલ 350 જી
- મશરૂમ્સ ચેમ્પીનોન્સ 200 ગ્રામ
- ડુંગળી 1 પીસી.
- ખાટો ક્રીમ 2 tbsp એલ.
- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- કોર્ન સ્ટાર્ચ 1 tbsp. એલ.
- મીઠું 1 ચપટી
- પગલું 1 ચિકન પિન, મશરૂમ્સ, ડુંગળી, ઇંડા, સ્ટાર્ચ, ખાટા ક્રીમ તૈયાર કરો.
- પગલું 2 fillets ધોવા, તેમને સૂકવવા અને શક્ય તેટલું નાના તરીકે સમઘનનું તેમને કાપી.
- પગલું 3 ધોરણ અને ઉડી અદલાબદલી મશરૂમ્સ ઉમેરો.
- પગલું 4 અદલાબદલી અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો.
- પગલું 5 ઇંડાના કુલ વજનમાં ચાલવાનું રહે છે, ખાટી ક્રીમ, મીઠું, સ્વાદ અને સ્ટાર્ચ માટે જરૂરી મસાલા મૂકો. 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં ઊભા રહેવાનું છોડી દો.
- પગલું 6 વનસ્પતિ તેલમાં બંને બાજુ નાના ભાગમાં ફ્રાય.
- પગલું 7 પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર લાવો. ગરમ અથવા મરચી સેવા આપો