- ચેમ્પિગન્સ - 400 ગ્રામ
- પનીર - 80 ગ્રામ (ચીઝ કોઈ પણ માટે યોગ્ય છે - હાર્ડ, બ્રી, મેલ્ટ.)
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ટોળું - 1 પીસ
- લીલી ડુંગળીનો ટુકડો - 1 ભાગ
- વનસ્પતિ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- લસણ - 5 ઝુબ્ચાકોવ (લસણના લવિંગ નાના લોકો લેવા સારી છે .જો તમારી પાસે મોટી લસણ હોય, તો નાની રકમ લો.)
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ટોળું સારી રીતે rinsed છે, ઉડી હેલિકોપ્ટરના. લીલા ડુંગળીના એક ટોળું ધોઈ નાખવા માટે, બારીક અદલાબદલી. લસણ છંટકાવ કરવો અને તેને વિનિમય કરવો. Champignons સારી કોગળા, જો જરૂરી હોય તો સ્વચ્છ, પાણી ડ્રેઇન કરવા માટે પરવાનગી આપે છે પગ મેળવવા માટે કાળજીપૂર્વક ધોવાઇ મશરૂમ્સ પર - આ હેતુ માટે તેમને સહેજ ખેંચી લેવા માટે પૂરતા છે. ચીઝ ક્યુબ્સમાં કાપીને મશરૂમની કેપ્સમાં મૂકે છે. શેકેલા વાનગીમાં ખવાયેલા ચેમ્પિગન્સના તૈયાર ટોપીઓ તમારે ઘાટ ઊંજવું જરૂરી નથી. મીઠાઇનો ચમચાવનાર અને 150 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated મૂકવામાં. 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. Champignons રસ જવા જોઈએ, પનીર ઓગળે જોઈએ. જ્યારે ટોપીઓ શેકવામાં આવે છે, ત્યારે સ્મિપેનન પગ ઉડી અદલાબદલી થાય છે. ફ્રાયિંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલ રેડવું. ગરમી, તે માં તૈયાર સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ડુંગળી અને લસણ મૂકો. ફ્રાય શરૂ કરો. ઔષધિઓ સાથે એક ફ્રીંગ પાન માં, મશરૂમ્સના સમારેલી પગ ઉમેરો અને 15 મિનિટ માટે સણસણવું. સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો. કપમાં મૂકો શેકવામાં ચેમ્પિનન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી મેળવો, એક વાનગી પર મૂકો. દરેક ટોપી પર હરિયાળી અને ચેમ્પિગન્સના પગના મિશ્રિત મિશ્રણ હતા. મશરૂમ્સ તૈયાર છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 6-8