- લોટ - 1 1/2 કપ
- સોડા - 1 ચમચી
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- માખણ - 1 કપ
- ભુરો ખાંડ - 3/4 કપ
- દાણાદાર ખાંડ - 3/4 ગ્લાસ
- મોટી ઇંડા - 1 ભાગ
- વેનીલાના અર્ક - 1 ચમચી
- ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં - 1 1/2 કપ
- સૂકા ચેરી - 1 ગ્લાસ
- કડવી ચોકલેટ - 180 ગ્રામ
- ટોફી - 1 કપ
175 ગ્રાડુસૉવ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે પકવવા ટ્રે રેખા, કોરે સુયોજિત કરો. મોટા બાઉલમાં, લોટ, સોડા અને મીઠું કાઢો. એક વાટકીમાં ઇલેક્ટ્રિક મિક્સર, વ્હીપ માખણ અને ભૂરા ખાંડને મધ્યમ ગતિમાં, 2 થી 3 મિનિટ. ઊંચી ઝડપ પર ઇંડા અને ઝટકવું મિશ્રણ ઉમેરો વેનીલા ઉમેરો, જગાડવો લોટનું મિશ્રણ ઉમેરો અને ઝટકવું નીચી ઝડપે, જ્યાં સુધી સામૂહિક મિશ્રણ ન થાય ત્યાં સુધી ઉમેરો. દરેક વધુમાં પછી ઓટ ટુકડાઓમાં, ચેરી, ચોકલેટ અને ટોફી ઉમેરો. આઈસ્ક્રીમ માટે એક બાબતનો ઉપયોગ કરીને, એકબીજાથી 5 સે.મી.ના અંતરે, એક કૂકી બનાવતી તૈયાર પકવવા શીટ પર કણક લો. 13 થી 15 મિનિટ સુધી ગોલ્ડન બદામી સુધી કૂકીઝને ગરમાવો. છીણવું પર કૂલ પરવાનગી આપે છે કૂકીઝને સીલ કન્ટેનરમાં 2 દિવસ સુધી સ્ટોર કરો
પિરસવાનું: 20