માનવ શરીર માટે તેલની અનન્ય રચના એટલી મૂલ્યવાન છે કે તેને સરળતાથી ખાદ્ય તેલ વચ્ચે સોના તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. શણના બીજનું તેલ પોલિઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સનું સ્રોત છે: લિનોલૉનિક, લિનોલીક, ઓલીક - જેને સામાન્ય નામ "ઓમેગા" હેઠળ એસિડ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આ એસિડ માનવ શરીર માત્ર બહારથી મેળવી શકે છે.
તેલની રચના એવી છે કે ફેટી એસિડ અને ચરબી માટે શરીરની દૈનિક જરૂરિયાત પૂરી પાડવા માટે તે અળસીનું તેલના 1 થી 2 ચમચી ખાવું પૂરતું છે. ઘણા લોકો માટે, ઓમેગા 3 (લિનોલીનિક એસિડ) સીફૂડ, માછલીનું તેલ સાથે સંકળાયેલું છે. જો કે, શણ બીજ દ્વારા રજૂ કરાયેલા પ્લાન્ટ સ્ત્રોત, સમુદ્રની તુલનામાં હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી.
તમે પ્રવાહી સ્વરૂપમાં અળસીનું તેલ, તેમજ અન્ય કોઈપણ વનસ્પતિ તેલ અથવા કેપ્સ્યુલ્સના રૂપમાં ખરીદી શકો છો. પસંદ કરેલ બીજમાંથી ઠંડા દબાવીને આ ઉત્પાદન કરવું જરૂરી છે. અન્ય તેલ પ્રક્રિયા અસ્વીકાર્ય છે, કારણ કે તે નકામી બની જાય છે. યાદ રાખો, શબ્દો "સાફ", "ગંધિત", "સ્પષ્ટતા" - શણના બીજમાંથી તેલ માટે સ્વીકાર્ય નથી.
ફ્રેશ ઓઇલમાં પારદર્શક, સહેજ પીળો રંગ હોય છે, તેમાં ગંધ, મગફળી ન હોવી જોઈએ. સ્નિગ્ધતા, સૂકવણી તેલ, કડવાશ, મલિનતાના ગંધ સૂચવે છે કે તેલ બગાડેલું છે. કોસ્મેટિક માસ્ક માટે પણ આ ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી. સલામતી માટે, તેલને કાળી, કડક બંધ કન્ટેનરમાં મૂકવું જોઈએ. તે ઊંચા અને નીચા તાપમાન ટાળવા માટે જરૂરી છે.
આરોગ્ય લાભો
ફ્લેક્સના બીજમાંથી તેલ શરીરની એકંદર મજબૂત અને શુદ્ધિકરણમાં ફાળો આપે છે, પ્રતિરક્ષા ઉત્તેજિત કરે છે. એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી અસર છે તેલની રચનાની અસરકારક રીતે કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર સિસ્ટમ અને જઠરાંત્રિય માર્ગ પર અસર કરે છે. ઓમેગા 3 મગજના કોશિકાઓના સામાન્ય કાર્ય માટે જરૂરી છે. માનવ ગર્ભના વિકાસમાં તેમજ બાળકના જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં એસિડની ખાસ મહત્વ છે.
ઑમેગા 3 એ આપણા દૈનિક આહારમાં એક આવશ્યક ઘટક છે અને તે પણ કારણ કે તે શરીરમાં દાખલ થતા લિપિડ્સને વધુ નિયમન કરવામાં મદદ કરે છે. પરિણામે, અળસીનું તેલ માત્ર ત્યારે જ કોઈ આડઅસર ધરાવતું નથી, પરંતુ જે વધારાના કિલોગ્રામ ગુમાવવા માગે છે તે પણ મદદ કરે છે.
અગત્યની રીતે, ફ્લેક્સસેડ તેલનો ઉપયોગ માત્ર ઠંડુ થવો જોઈએ. ઊંચા તાપમાન પછી તેલનો ઉપયોગ ખોવાઈ જાય છે.
Flaxseed oil વિવિધ ત્વચા ઇજાઓ (બર્ન્સ, જખમો, તિરાડો), લિકેન, ઉઝરડા માટે બહારથી લાગુ પડે છે.
સુંદરતા માટે લાભો.
કોસ્મેટિક હેતુઓ માટે, ખાસ કરીને સુસ્ત, શુષ્ક, વિલીન ત્વચા માટે વિવિધ માસ્કમાં તેલનો ઉપયોગ કરવાનું સારું છે. આધુનિક મહિલાએ ત્વચા પર ઓમેગા 3 ની અસર વિશે સાંભળ્યું છે. બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ ત્વચાની વૃદ્ધ પ્રક્રિયાને ધીમી કરી શકે છે. તેથી, રસોઈ અને સૌંદર્યની બાબતોમાં કોઇપણ મહિલા પ્રતિનિધિમાં ફ્લેક્સસેડ ઓઇલ એ એક ઉત્તમ મદદનીશ છે.
ગ્રાફીક કૉફી સાથે ફ્લેક્સસેઈડ ઓઇલનો મિશ્રણ ઉપયોગમાં લેવાતી સેલ્યુલાઇટને છંટકાવ કરે છે. આવા ઝાડી નરમ કરે છે, તે ત્વચાને ખીજવતું નથી.
સૂકી, ઇજાગ્રસ્ત ચામડી માટે, તમે નીચેની રચનાના માસ્કનો ઉપયોગ કરી શકો છો: અળસીનું તેલ (અડધો ચમચી), વિટામિન ઇના એક કેપ્સ્યૂલ, એક ઇંડાની જરદી. મિશ્રણ પૂર્વ-ગરમ ત્વચા પર લાગુ પાડવામાં આવશ્યક છે. અડધો કલાક માટે તમારા હાથ પર માસ્ક છોડી દો, તેમને ખાસ મોજા મૂકો.