ઇંડા બ્રિન્ઝા સાથે શેકવામાં brynza, આ રેસીપી અનુસાર રાંધવામાં આશ્ચર્યજનક ટેન્ડર અને રસદાર બહાર આવે છે. પકવવાની પ્રક્રિયામાં, તે ધુમાડાં અને ટામેટાંના રસ સાથે મરી જાય છે, મરી, વાસ્તવિક માખણના સ્વાદથી સમૃદ્ધ છે. રસોઈ ચીઝની આખી પ્રક્રિયા જોડીમાં હોય તેમ લાગે છે, કારણ કે ટોચના સિરામિક બીબામાં કાચી ઇંડા સાથે સીલ કરવામાં આવે છે, જે પકવવા પનીર વખતે તૈયાર થઈ શકે છે. ન્યૂનતમ સમય સાથે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ.
ઘટકો:- બ્રેન્ઝા 200 જી
- ટોમેટોઝ 1 પીસી.
- મરી મીઠી 1 પીસી
- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- માખણ 30 જી
- પગલું 1 દુકાનની શૈલીની ચીઝની તૈયારી માટે આપણને ચીઝ, ઇંડા, મરી, ટમેટા, માખણની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 છાલમાંથી ટમેટા છાલ અને બીજમાંથી મરી. પનીર અને ટમેટાને ક્યુબ્સમાં કાપો, અને મરીને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો.
- પગલું 3 રિફ્રેક્ટરી મોલ્ડને પુષ્કળ તેલથી ઊંજવું જોઇએ.
- પગલું 4 મોલ્ડના તળિયે ચીઝ મૂકો.
- પગલું 5 ચીઝ માટે - ટામેટાં ટામેટાં સાથે ટોચ - મીઠી મરી.
- પગલું 6 મરી પર, દરેક ઇંડાને એક ઇંડાથી તોડી નાખો અને બાકીના તેલને ટોચ પર મૂકો.
- પગલું 7 ગરમીથી પકવવું માં 12-14 મિનિટ માટે 180 ° સી પર ગરમીથી પકવવું આવા પનીરને સેવા આપવા માટે તે જરૂરી હોટ છે.