- ડુક્કર - 2 કિલોગ્રામ
- શ્યામ સોયાબીન - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- પ્રકાશ સોયાબીન - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મધ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મીઠું - 1 ચમચી
- છીપ ચટણી - 1 આર્ટ એક ચમચી
- વ્હિસ્કી - 2 વસ્તુઓ ચમચી
- સોસ Hoisin - 3 આર્ટ ચમચી
- મરી - 1 પીસ
- માંસ માટે મસાલા - 1 ચમચી
ઘટકો: વરખ સાથે પકવવા શીટ તૈયાર કરો. બાઉલમાં ડુક્કર સિવાયના તમામ ઘટકોને ભળીને કોરે મુકો. ડુક્કરનું સ્ટ્રિપ્સ કાપો અને ચટણી રેડવાની 4 કલાક માટે Marinate. Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને 30-35 મિનિટ માટે ડુક્કરના સાલે બ્રે.. ડુક્કરના સ્લાઇસેસ દર 8 મિનિટ કરો. અમે buns માટે ભરવા કરો. તમને જરૂર પડશે: ઓઇસ્ટર ચટણીના 4 ચમચી, શ્યામ સોયાના 1 1/2 ચમચી, કેચઅપના 4 ચમચી, ખાંડના 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો, મરીની ચપટી, ચિકનની સૂપનો 6 ચમચી, તલનું 1 ચમચી, પીનટ બટરનું 1 ચમચી, 2/3 કપ અદલાબદલી ડુંગળી, 1 કપ તળેલી ડુક્કર, 2 tsp. વાઇન શાઓ-શિન અથવા શેરી ઓઇસ્ટર ચટણી અને તલનાં તેલને મૃ અમે ડુંગળી અને ઉડી ડુક્કર કાપી. ફ્રાઈંગ પાનમાં તેલ રેડવું. થોડી મિનિટો માટે ડુંગળી અને ફ્રાય ઉમેરો. પછી પોર્ક ઉમેરો. થોડી મિનિટો માટે ફ્રાય. અમે આગ ઘટાડીએ છીએ અને વાઇન અથવા શેરીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. અમે તેને સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ. થોડી મિનિટો પાકકળા. ચટણી ઉમેરો ડુક્કરને આગમાંથી દૂર કરો અને તે વાટકીમાં મૂકો. હવે અમને પૂર્વ નિર્મિત કણકની જરૂર છે. ચાલો કણકને ભીનાશ કેકમાં માટી લો ... ... નાના ટુકડાઓમાં કાપો. કણકના ટુકડા બહાર કાઢો અને તેમને હોલો બૉલ્સ બનાવો. અમે ભરીને ભરીએ છીએ અમે તેને સીલ કરીએ છીએ. અમે રાઉન્ડ આકાર બનાવે છે અમે પકવવા શીટ પર બાઓ ફેલાવો. 20 મિનિટ માટે 350 એફ પર ગરમીથી પકવવું બાઓ. બાઉની અડધા તૈયારી માટે પકવવા ટ્રે 180 ડિગ્રી કરો. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 8