ચ્યુઇંગ ગમ: તેના લાભો અને નુકસાન

અમે ગમ વિશે શું જાણો છો? તે કમર્શિયલમાં અમારી આંખોની ખૂબ જ "નમોઝોલિલા" છે, તે અમારા બાળકોને પ્રેમ કરે છે અને કેટલીક વાર આપણે ગંભીર સભામાં જાતને ચાવવું હોય છે. પરંતુ આ ચ્યુઇંગ ગમ બરાબર શું છે, તેના લાભો અને અમારા માટે અને અમારા બાળકો માટે હાનિ ખુલ્લી પ્રશ્નો રહે છે. પરંતુ આ એક સચોટ સારવાર નથી

જાહેર સ્થળોએ ચ્યુઇંગ ગમ ચોક્કસપણે સારી ટોન સાથે મતભેદ છે, પરંતુ ક્યારેક તે માત્ર જરૂરી છે હકીકતમાં, ચ્યુઇંગ ગમ તાજુ શ્વાસ અને સ્વાદ આનંદ કરતાં વધુ તક આપે છે. પરંતુ આ પ્રોડક્ટના ફાયદા વિશે કંઇક કહ્યા પહેલા, નીચે આપેલ નિવેદન બનાવવું જોઈએ: ચ્યુઇંગ ગમ માત્ર ત્યારે જ ઉપયોગી થઈ શકે છે જો તે સાકર મુક્ત હોય અને જો તેની વપરાશ દર 30 મિનિટોથી વધુ ન હોય.

ચ્યુઇંગ ગમનો ઇતિહાસ

સત્તાવાર રીતે એવું માનવામાં આવે છે કે 19 મી સદીના મધ્યમાં ચ્યુઇંગ ગમની શોધ થઈ હતી. 1869 માં, ઓહિયોના વિલિયમ ક્લાસને તેમના પ્રોડક્ટ માટે પેટન્ટ મળ્યું હતું, જે પ્લાસ્ટિસિનની રીતે ચ્યુગિંગ માસ છે. આ ચ્યુઇંગ ગમની લાક્ષણિકતામાં લાકડાનો તારો રહેતો હોય છે. લોકપ્રિય ચ્યુઇંગ ગમ નબળું પડ્યું, થોડું પાછળથી તે વધુ સુખદ અને પરિચિત ઉમેરણો સાથે મીઠી અને સ્વાદવાળી ન હતી. માત્ર સાઠ વર્ષ પછી ચ્યુઇંગ ગમએ આધુનિક દેખાવ મેળવ્યો. અમેરિકન વોલ્ટર ડિમાર તેના ઘટકો વચ્ચે સંપૂર્ણ સંતુલન શોધી શક્યા હતા: 20% રબર, 60% ખાંડ અથવા વિકલ્પ, 19% મકાઈ સીરપ અને 1% સુગંધ. ગમની ગુણવત્તાના મુખ્ય સૂચક, અલબત્ત, તેનું સ્થિતિસ્થાપકતા રહેતો હતો.
હકીકતમાં, ચ્યુઇંગ ગમ ખૂબ પહેલાં લોકોમાં આવી હતી. અથવા બદલે - પ્રારંભિક નોલિલીથિક સમયમાં પુરાતત્ત્વશાસ્ત્રીઓએ રેઝિનનાં ટુકડાઓમાં દાંતના પ્રિન્ટો શોધી કાઢ્યા છે. પ્રાચીન ગ્રીકો શંકુ વૃક્ષોના રાળને પસંદ કરે છે, જે માયા વિપરીત છે, જેણે સપોડેલ લાકડું રાળનો ઉપયોગ કર્યો હતો.

આજે, યુ.એસ. સશસ્ત્ર દળોએ ચ્યુઇંગ ગમ માટે એક નવા પ્રકારનું ફોર્મ્યુલા વિકસાવ્યું છે જેમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે જે સૈનિકો યુદ્ધભૂમિ પર તેમના દાંતને "બ્રશ" કરવા દે છે. આ શોધનો ફાયદો સ્પષ્ટ છે - તે ઘણા નાગરિક વિશેષ વ્યસ્ત લોકો માટે ઉપયોગી છે. અમેરિકન વૈજ્ઞાનિકોનો અન્ય એક પ્રકારનો શોધ ચાઈઇંગ ગમ કેફીન સામગ્રી સાથે છે, જે સૈનિકોને લાંબા સમય સુધી સ્ટેન્ડબ્યુને રાખવા સક્ષમ છે, જેથી તેમને થાક અથવા સુસ્તી ખબર ન હોય.

મૌખિક પોલાણની વધારાની સ્વચ્છતા

ચ્યુઇંગ ગમ અસ્થિક્ષય સામે સારી નિવારક માપ છે. કોફી અને રેડ વાઇનનો દૈનિક ઉપયોગ, તેમજ ધૂમ્રપાન દંતવલ્કના રંગને બદલાતો રહે છે. પરંતુ આપણે બધા જાણીએ છીએ કે દાંતની શુદ્ધતા એ તેમની સ્થિતિનું એક મહત્વનું સૂચક છે. એ વાત સાચી છે કે ચ્યુઇંગ ગમમાંથી કોઈ દાંત પર સ્ટેન સાથે એકલા જ "સામનો કરી શકે છે," પરંતુ આનો સામનો કરવા માટે આ એક સારા વધારાના માપ છે.
ચ્યુઇંગ ગમ મોઢાને ભેજયુક્ત આધાર આપે છે, લસણ ઉત્તેજિત કરે છે, આમ ખાવાથી દાંતના મીનાલ પર એસિડની નકારાત્મક અસરની ભરપાઇ કરવામાં મદદ કરે છે. સમાંતર માં, દાંત ઇલેક્ટ્રીકલ બેન્ડ માટે યાંત્રિક "ખોરાક" ખોરાક અવશેષો દ્વારા સાફ કરવામાં આવે છે. તેઓ માત્ર તેને વળગી રહે છે, અને હકીકતમાં આવા અવશેષો અસ્થિક્ષનો મુખ્ય કારણો પૈકી એક છે, જે છેવટે દાંતના રક્ષણાત્મક સપાટીને નાશ કરે છે. અમે તાજા શ્વાસ વિશે ભૂલી ન જ જોઈએ ચ્યુઇંગ ગમ તાજું છે - આ ચોક્કસ છે સાચું છે, આ પ્રક્રિયા સમય મર્યાદિત છે.
અમે અમારા બાળકો માટે ચ્યુઇંગ ગમ પસંદ કરવામાં સાવચેત રહેવું જોઈએ, જેથી તેઓને નુકસાન ન થાય. બાળકોના દાંતને ખાસ કરીને ખાંડ દ્વારા ખરાબ રીતે પ્રભાવિત કરવામાં આવે છે (ક્યારેક તે દૂધના દાંતને ઘાટા અને સડો પણ જોઇ શકાય છે, જે છેવટે કાયમી દાંત સાથે ગંભીર સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે). તે મદદરૂપ થશે જો આપણે બાળકો માટે ખરીદેલી ચ્યુઇંગ ગમમાં ખાંડ નથી અને ફલોરાઇડ અને xylitol સાથે સમૃદ્ધ છે. તે xylitol છે જે અસરકારક રીતે પ્લેક અને અસ્થિક્ષાની રચનાને અટકાવે છે. દાંત માટે તેનો ઉપયોગ વધુ પડતો અંદાજ કરવો મુશ્કેલ છે.

તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે કોઈ ચ્યુઇંગ ગમ બ્રશિંગ દાંત અને ટૂથપેસ્ટને બદલી શકે છે - તેના લાભો અને નુકસાનથી વિવાદ ઊભો થઈ શકે છે, પરંતુ એક વસ્તુ નિર્વિવાદ છે - તમારે કોઈ પણ સંજોગોમાં તમારા દાંતને બ્રશ કરવાની જરૂર છે. આ સંદર્ભે ગાજર અને સફરજન, ઓછી ઉપયોગી છે.

મૌખિક પોલાણમાં પ્રતિરક્ષાના સ્થિરીકરણ

અશ્લીલ ગંધ, અલબત્ત, અમારા માટે શું થઈ શકે તે સૌથી સુખદ વસ્તુ નથી. પરંતુ, સદભાગ્યે, મિન્ટ ચ્યુઇંગ ગમ અસરકારક રીતે આ સમસ્યાનો સામનો કરે છે, મોંમાંથી ગંધને તટસ્થ કરીને અને અડધું કરી દે છે. તે ઉપયોગી છે, જો કે, જો ચ્યુઇંગ ગમમાં લેક્ટિક એસિડ બેક્ટેરિયા છે, તો મૌખિક પોલાણમાં પ્રવર્તમાન બેક્ટેરિયાના સંતુલનની સંભાળ રાખવી. આવા સ્થિતિસ્થાપક બેન્ડ પહેલેથી અસ્તિત્વમાં છે અને કેટલાક દેશોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. વધુમાં, કેટલાક ચ્યુઇંગ ગમ એ એલ્યુમિનિયમ લેકટેટ સાથે સમૃદ્ધ છે, જે ગાયોમાં રક્તસ્રાવ ઘટાડે છે અને બળતરા ઘટાડે છે. આ વિશિષ્ટ રોગનિવારક ચ્યુઇંગ ગમ - પિરિઓડોન્ટલ બીમારીથી પીડાતા લોકો માટે તેનો લાભ, મૂલ્યાંકન અને નિષ્ણાતો દ્વારા પુષ્ટિ.

અન્નનળીમાં દાખલ થતા એસિડના અવરોધ

આ એક હકીકત છે - ચ્યુઇંગ ગમને પાચન તંત્ર પર ફાયદાકારક અસર છે. હકીકત એ છે કે લાળના ઉત્પાદનને ચાવવાની પ્રક્રિયામાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં વધારો થાય છે, તેથી તે વધુ ગળી જાય છે. સલiva આક્રમક એસિડને દૂર કરે છે અને અન્નનળીમાં પેટમાંથી તેના રિવર્સ ચળવળને રોકવા માટે ગળી જવાની પ્રતિક્રિયા આપે છે. લંડનમાં કિંગસ કોલેજમાં સંશોધકોએ શોધ્યું હતું કે જેઓ ચાવવાની ગમ નિયમિતપણે અડધો કલાક સુધી ભરાયેલા દાંતના દાંતમાંથી સુરક્ષિત દાંતમાં જ નહીં પરંતુ અન્નનળીમાં ખોરાક અને એસિડની પરત અસરકારક રીતે અટકાવે છે. તેથી તમે ચ્યુઇંગ ગમ પર વિચાર કરી શકો છો કે જેનો અર્થ થાય છે હૃદયરોગનો સામનો કરવો.

મધ્ય કાનના ઓટિટિસ મીડિયા સામે રક્ષણ

આવા ઓટિટીસ એક "વિશેષાધિકાર" છે, સામાન્ય રીતે નાના બાળકોની, જે ઘણીવાર પીડાદાયક બેક્ટેરીયલ ચેપથી પીડાય છે. પરંતુ ફિનિશ યુનિવર્સિટીના વૈજ્ઞાનિકોને જાણવા મળ્યું છે કે ખાંડ વગરની ચ્યુઇંગ ગમ અને xylitol સાથે કાનની ચેપ સરળતાથી અટકાવી શકાય છે. તે મૌખિક પોલાણમાં સમાયેલ દાંતના સડો અને બેક્ટેરિયા સાથે જ સફળતાપૂર્વક સામનો કરી શકે છે, પરંતુ ન્યુમોકોસી પણ છે, જે મધ્યમ કાનની બળતરા પેદા કરે છે.

કેલરીનો ઘટાડો ઘટાડવો

અમેરિકન સંશોધકોએ નિષ્કર્ષ કાઢ્યું હતું કે ખાંડ-મુક્ત ચ્યુઇંગ ગમ કેલરીના ઘટાડાને ઘટાડે વજન નિયંત્રણનો લાભ મેળવી શકે છે. આ અભ્યાસમાં 35 તંદુરસ્ત પુરુષો અને સ્ત્રીઓનો સમાવેશ થાય છે, જેમને નાસ્તાની તૈયારીથી 20 મિનિટ સુધી ચ્યુઇંગ ગમ ચાવવું પડ્યું હતું, અને લંચ પહેલા બે વખત વધુ. પરિણામો દર્શાવે છે કે બધા સહભાગીઓ રાત્રિભોજન સાથે 67% ઓછી કેલરી ખાતા હતા, જે સામાન્ય રીતે તે પહેલાં કરતા હતા. અને, આ કેલરી એક દિવસ સુધી બળી ન હતી, પરંતુ સ્વચ્છ ઊર્જામાં રૂપાંતરિત થયું - તેથી આખા શરીરને 5% વધુ ઊર્જા પ્રાપ્ત થઈ. વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે આ શોધને સ્થૂળતા સામે લડવા માટે સફળતાપૂર્વક ઉપયોગ થઈ શકે છે.

શીખવાની વધતી ક્ષમતા

જર્મન યુનિવર્સિટીમાં પ્રોફેસર એ નિષ્કર્ષ પર આવ્યા હતા કે ચાવવાની ચળવળ મગજમાં ઉચ્ચ ગતિમાં મેમરી પ્રજનનની પ્રક્રિયાઓની સમાન છે. આ હકીકત એ છે કે મગજ સારી રુધિર પુરવઠો છે અને જ્યારે જડબાં કામ કરી રહ્યા હોય ત્યારે ગ્રે કોશિકાઓ વધુ ઓક્સિજન મેળવે છે. ઘણા શાળાઓના બાળકો દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા અભ્યાસમાં દર્શાવ્યું હતું કે ચ્યુઇંગ ગમ જો એકાગ્રતા, ગ્રહણક્ષમતા અને યાદ કરવાની ક્ષમતા 20% વધી છે.
અન્ય અભ્યાસમાં વૈજ્ઞાનિકોએ સાબિત કર્યું છે કે ચ્યુઇંગ ગમ ગાણિતિક પ્રવૃત્તિની ઉત્પાદકતામાં સુધારો કરે છે. પ્રયોગમાં, 13 થી 16 વર્ષની ઉંમરના 108 વિદ્યાર્થીઓ, જેમણે ગણિતના પાઠમાં ગમ ચાવ્યું, ભાગ લીધો. 14 અઠવાડિયા પછી, પરીક્ષણ પરિણામો દર્શાવે છે કે ગમ ચાવનારાઓએ બાકીના કરતાં 3% વધુ પરિણામો દર્શાવ્યા છે. વધુમાં, પ્રયોગોએ નોંધ્યું હતું કે "ચાવવાની" બાળકોને આરામ માટે ઓછા સમયની જરૂર છે અને તેઓ તણાવ ઓછો હોય છે.

અકસ્માતો નિવારણ

વારંવાર, જ્યારે વ્હીલ પર લાંબા સમય સુધી બેઠા હોય ત્યારે ડ્રાઇવર તેની એકાગ્રતામાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થવાથી થાકી જાય છે. આ આંકડા સંદિગ્ધ રીતે બોલે છે: દરેક ચોથા અકસ્માત થાક, બેદરકારી, અથવા ડ્રાઇવરની એકાગ્રતાના ટૂંકા ગાળાના નુકશાનને કારણે છે. અને જો તમે કોફીની લાંબી મુસાફરી પહેલાં દારૂ પીતા હો - તો શું આ બાબતે ઉપયોગી થશે? ઝારગોઝા યુનિવર્સિટીના સ્પેનિશ વૈજ્ઞાનિકોએ એક વધુ, વધુ સ્વીકાર્ય અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ વાનગી શોધ્યું - ચ્યુઇંગ ગમ જ્યારે ચ્યુઇંગ તે, શ્વાસને તાજું કરવા ઉપરાંત, મગજ સતત સક્રિય રહે છે, આમ એકાગ્રતા વધે છે અને ઝડપથી પ્રતિક્રિયા કરવાની ક્ષમતા. ઉદાહરણ તરીકે, કોરિયન યુદ્ધ દરમિયાન, શક્ય તેટલું ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માટે અમેરિકન સૈનિકો ખાસ ચ્યુઇંગ ગમથી સજ્જ હતા.

ડાયાબિટીસને મદદ કરવી

આજે, લાખો લોકોને ડાયાબિટીસથી પીડાય છે અને જીવિત રહેવા માટે દરરોજ ઇન્સ્યુલિન સાથે તેમના શરીરને પુરા પાડવાની ફરજ પાડવામાં આવે છે. તેથી પ્રશ્ન: "શા માટે ઇન્સ્યુલિનને ગોળી તરીકે નથી આપવામાં આવે છે?" અને જવાબ, દુર્ભાગ્યવશ, ઇન્સ્યુલીન આધારિત લોકોની તરફેણમાં સરળ કારણસર નથી કે ઇન્સ્યુલિન જઠરાંત્રિય માર્ગમાં તરત જ નાશ પામે છે. યુનિવર્સિટી ઓફ સિકેક્યુસમાં રસાયણશાસ્ત્રી રોબર્ટ ડેલે ચ્યુઇંગ ગમ માટે પેટન્ટ માટે અરજી કરી છે કે જે ડાયાબિટીસ સામે લડત આપે છે. તેનો વિચાર એ છે કે તેમની ખાસ ચ્યુઇંગ ગમ વિટામિન બી 12 માં લાળમાં રહેલા પ્રોટીન સાથે જોડાય છે. આ પ્રોટિનમાં વિટામિન ડીગ્રેડેશન અટકાવવાની ક્ષમતા છે. વિજ્ઞાની બી 12 સાથે વૈજ્ઞાનિક સંકળાયેલ ઇન્સ્યુલિન, અને ઉંદરોમાં પ્રયોગો કરે છે જે દર્શાવે છે કે આ વાસ્તવમાં રક્તને ઇન્સ્યુલિન પહોંચાડી શકે છે. વૈજ્ઞાનિકો કહે છે કે આ ચ્યુઇંગ ગમ ડાયાબિટીસ ધરાવતા લોકો માટે ખાસ કરીને યોગ્ય છે અને આ શોધનો એક મહાન ભવિષ્ય છે.